GB∕T 8885-2017 食用玉米淀粉

ICS6718020 X 11 . . 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T88852017 代替 GB/T88852008 食 用 玉 米 淀 粉 Ediblecornstarch2017-12-29发布 2018-07-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 GB/T88852017 前 言 本标准按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本标准代替 食用玉米淀粉 与 相比主要技术变化如下 GB/T88852008 , GB/T88852008 : 删除了技术要求中的具体卫生要求 年版的 (2008 3.3); 增加了产品安全指标 见 ( 4.3); 修订了蛋白质指标 见表 年版的表 ( 2,2008 2); 修订了检验规则中的抽样方法 见 和 年版的 ( 6.1 6.2,2008 5.1)。 本标准由中国商业联合会提出 。 本标准由全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会 归口 (SAC/TC552) 。 本标准起草单位 江南大学 玉米深加工国家工程研究中心 中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员 : 、 、会 山东寿光巨能金玉米开发有限公司 山东诸城兴贸玉米开发有限公司 秦皇岛骊骅淀粉有限公司 山 、 、 、 、东熙来淀粉有限公司 山东福洋生物科技有限公司 杭州普罗星淀粉有限公司 中国商业联合会 、 、 、 。 本标准主要起草人 佟毅 顾 正 彪 洪 雁 高 世 军 刘 振 宇 邱 立 忠 茹 彩 友 吕 志 红 赵 伟 王 小 芬 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、李兆丰 程力 范春艳 、 、 。 本标准于 年 月首次发布 年 月首次修订 本次为第二次修订 1988 8 ,2008 8 , 。 GB/T88852017 食 用 玉 米 淀 粉1 范围 本标准规定了食用玉米淀粉的技术要求 检验方法 检验规则 验收规则 以及标签 标志 包装 运 、 、 、 、 、 、 、 输 贮存和销售的要求 、 。 本标准适用于 中玉米为原料生产的食用淀粉 GB1353 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 包装储运图示标志 GB/T191 玉米 GB1353 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.4 食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB5009.239 预包装食品标签通则 GB7718 淀粉术语 GB/T12104 淀粉斑点测定 GB/T22427.4 淀粉细度测定 GB/T22427.5 淀粉白度测定 GB/T22427.6 淀粉及其衍生物氮含量测定 GB/T22427.10 食品安全国家标准 食用淀粉 GB31637 定量包装商品净含量计量检验规则 JJF1070 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令 第 号 2005 75