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文档简介

养生饮食禁忌 巧克力不能和五种食物一起吃养生饮食禁忌 巧克力不能和五种食物一起吃3、面包面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,会使餐后血糖快速上升。4、羊奶羊奶与巧克力相克,羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯。5、芝麻芝麻和巧克力同食影响消化。巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙,影响营养的消化与吸收。吃对巧克力关键还要选对巧克力目前市场上的巧克力的主要成分一般分为“可可脂”和“代可可脂”两种。在购买时,尽量选购以天然的“可可脂”制作的巧克力,可可脂含量越高,则多酚物质含量越高;了另外,尽可能选择糖分含量低的巧克力。从颜色上来选择,颜色越深的巧克力越健康,黑巧克力优于咖啡色巧克力,咖啡色巧克力优于白巧克力;从成分来选择,纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力,而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。因此,从原则上来说,吃巧克力尽量选择纯的黑巧克力,可可脂含量越高越好,以大于50%的为好。同时,每天吃巧克力最好不要超过100克,否则可能有能量超标的风险。巧克力如何搭配着吃比较好?光吃巧克力会有太过甜腻之嫌,正好这个年代流行混搭,那么巧克力能和什么食物混搭呢?1、与红酒搭配红酒的主要成分是水杨酸,美国医学专家发现,巧克力含有大量黄烷醇,与水杨酸配合,可起到和阿司匹林相似的止痛作用,又不会有头晕、发低烧等副作用。2、巧克力搭配茶专家认为,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍,不光能延长体内其它抗氧化剂,如维生素E和C的作用时间,还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出,吃完巧克力后再来一杯红茶,其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。3、吃完巧克力喝白开水大量饮水能促进体内水分循环,为皮肤细胞提供充足氧气,不会让你在强压、缺乏睡眠的状态下显得面容憔悴。吃完黑巧克力后再喝点水,还能促进肌肉和身体的反射系统,刺激血液循环,不光让你精力旺盛,还能提高你的反应力。4、主食吃土豆,甜点吃巧克力土豆中含有大量生物淀粉和镁元素,配合巧克力中的各种微量维生素,可为身体提供均衡、全面的营养。镁也能促进骨骼吸收更多维生素D。美国健康专家建议,如果你把土豆当做晚餐主食,可用一块巧克力代替饭后甜点,这样你的钙吸收能力可大大增高,而且和土豆搭配好好吃的。5、黑巧克力和果仁黑巧克力中可可脂的含量较高,多酚是可可豆中的天然成份,也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁。研究发现,每天吃30克黑果仁巧克力,可使心脏病的发生率降低15%。另外,黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质,这些矿物质可以参与和改善人体微循环,能有效地改善皮肤状态,让你吃后心情愉悦、产生满足感。6、巧克力和苹果苹果中有大量的自由基,它能避免细胞的DNA受到损伤,有效锁住摩卡巧克力中的卵磷脂,让它更高效地作用于身体!另有研究发现,青苹果中含有的自由基比红苹果更强大。7、来条深海鱼深海鱼中含有大量的油酸和亚麻酸,它能有效地配合巧克力中的营 养成分,提高大脑细胞的代谢能力。更重要的,深海鱼中的不饱和脂肪酸能提高你的新陈代谢速度,抵消巧克力带来的高热量。不过有些朋友还会和鱼胶原蛋白粉搭配一下,缓冲一下味道! 8、吃点香蕉香蕉中含有优质果糖,不光不会让你长胖,还可以与可可成分作用,性生活前吃点巧克力加香蕉,能为你和女友提高性快感,产生积极的情绪作用。9、别忘了喝咖啡咖啡中含有咖啡因,配合巧克力中的生物碱作用,可直接作用于神经系统,刺激人体生理循环。但要记住,每天喝一小杯咖啡就够了,一次性摄入过多咖啡因,可能会影响你的

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