课题一-溶液的形成知识点+练习

教学内容注意点配时课题一 绪论【学情分析】本课程为我校技校学生考查课。我将使用案例、活动等教学手段让学生接受课程内容。本课题作为开篇章节，我将重点放在让学生了解礼仪的基本知识，引导学生规范自身行为。首先，对学生进行自我介绍以及课程、课堂纪律、作业要求等方面的说明。（说话、玩手机）【破冰小游戏】左右不分【导课】民以食为天，一个社会的繁荣昌盛是以丰衣足食为前提的，我国的饮食文化博大精深，精美绝伦，是民族传统文化的重要组成部分。今天我们的课就从吃开始。PPT:中国八大菜系图片吃要讲究礼仪，比如不能发出声响，不能抢夺别人碗里的东西，那么什么叫做礼仪呢？一、礼仪的含义 礼仪包括“礼”和“仪”两部分。“礼”是自己对别人的尊重、礼貌，而“仪”是通过具体的方式将礼的内容表现出来。 礼仪，是礼节和仪式的总称，是一门综合性较强的行为科学，是在人际交往中，以一定的约定俗成的程序、方式来表现的律己敬人的完整行为，是人们在各种社会交往中，为了相互尊重，在仪态、仪容、仪表、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的规范和程序。还以刚才的吃为例，中国人吃饭大多使用筷子。筷子也是由中国人发明的。我国有史记载的用筷历史已有3000课程要求及相关介绍课堂游戏导课礼仪的定义5555教学内容注意点配时多年。相传商代末期，也就是公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子。古时又称筷子为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。【提问】你会用筷子吗？一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。【课外延展】使用筷子的十二种禁忌1、三长两短。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。2、仙人指路。这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。3、品箸留声。其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。4、击盏敲盅。这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子中国传统筷子的使用方法，从身边的生活讲起10教学内容注意点配时击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。5、执箸巡城。这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。6、迷箸刨坟。这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。7、泪箸遗珠。实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。8、颠倒乾坤。这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。9、定海神针。在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。10、当众上香。则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。11、交叉十字。这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定。12、落地惊神。指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先。教学内容注意点配时二、礼仪的构成 礼仪包括四个基本要素：礼仪的主体、礼仪的客体、礼仪的环境、礼仪的介质。礼仪的主体：礼仪的主体是礼仪活动的实施者和操作者。它既可以是人，也可以是组织。礼仪的客体：礼仪的客体是礼仪的对象，是礼仪活动的指向者和承受者。它既可以是物质的，也可以是精神的。礼仪的环境：礼仪的环境是礼仪活动得以实施的具体时空条件，分为自然环境和社会环境。礼仪的介质：礼仪的介质是进行礼仪活动所依托的媒介。如口头语言媒介、书面语言媒介、物体媒介、事件媒介等。三、礼仪的起源与发展 （一）我国礼仪的由来与发展 中国是一个“礼仪之邦”。“礼”来源于古代的祭祀活动。礼的含义随着时代的变迁、人们交往的增加和社会的发展而不断变化。PPT:千里送鹅毛【课外延展】中国古代礼仪1、居家：不在长者座前踱来踱去；为人子坐不中席，行不中道。2、处世：遇事要镇静，做不到的事，莫妄逞能；不侮辱人，不向人开玩笑。3、聚餐：座有次序，上座必让长者；咳嗽必转身向后4、出门：衣冠不求华美，惟须整洁。礼仪的构成我国礼仪的由来与发展510教学内容注意点配时我们已经了解了用人单位需求什么样的人才，了解了学校的八荣八耻规范，那么你该如何去使自己成为一个德、体、美全面发展的人呢？如何去设计自己的修养目标呢？（二）西方礼仪的由来与发展古代法国的法庭为保证法庭秩序，把各种规则写在进入法庭的通告证上，让人们去遵守。后来，“礼仪”一词进入英语，演变成“人际交往的通行证”。【课外延展】西方礼仪的禁忌四、礼仪的原则与职能 （一）礼仪的原则1、宽容的原则。即人们在交往活动中运用礼仪时，要严于律已，更要宽以待人。PPT:幸运的垃圾2、敬人的原则。即人们在社会交往中，要敬人之心长存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的个人尊严，更不能侮辱对方的人格。PPT:小老鼠的故事3、自律的原则。即学习礼仪要自我要求、自我约束、自我控制、自我对照，自我反省。4、遵守的原则。即在交际应酬中，每位参与者都必须自觉、自愿地遵守礼仪，用礼仪去规范自己在日常生活中的言行举止。5、适度的原则。即应用礼仪时要注意把握分寸、认真得体。6、真诚的原则。运用礼仪时，务必诚信无欺，言行一致，表里如一。PPT:真诚的一美元7、从俗的原则。由于国情、民族、文化背景的不同，西方礼仪的禁忌礼仪的原则510教学内容注意点配时必须入乡随俗，切勿目中无人、自以为是。8、平等的原则。即尊重交往对象、以礼相待，对任何交往对象都一视同仁，给予同等对待。（二）礼仪的职能1、塑造形象。塑造良好的形象是现代社交礼仪的第一职能，包括塑造个人形象和组织形象两方面。2、沟通信息。礼仪行为是一种信息性很强的行为，每一种礼仪行为均可以表达一种甚至多种信息。3、联络感情。礼仪是人们在社交活动中形成的行为规范和准则，表现为一些礼节、礼貌、仪式等。这些礼节、礼貌在社交活动中不仅表示一种礼数，更主要的目的是为了联络双方的感情。4、增进友谊。面对面的人际交往更能加强相互了解、增进双方的友谊。PPT:无修养的三名大学生五、礼仪的特征与意义 （一）礼仪的特征 1、共通性。无论是交际礼仪还是公关礼仪，都是人们在社会交往过程中形成并得到共同认可的行为规范。2、文明性。礼仪是人们内心文明和外在文明的综合体现。3、多样性。世界各地民俗礼仪千奇百怪，几乎没有人能说清楚世界上到底有多少种礼仪形式。4、规范性。礼仪不仅约束人们在一切交际场合的言谈礼仪的职能5教学内容注意点配时话语、举止行为，使之合乎礼仪，而且也是人们在一切交际场合必须采用的一种“通用语言”。 5、传承性。任何国家的礼仪都具有自己鲜明的民族特色，任何国家的当代礼仪都是在本国古代礼仪的基础上继承和发展起来的。6、与时俱进性。历史的长河奔流不息，每一个发展阶段都有与之相适应的礼仪。（二）学习礼仪的意义1、学习礼仪有助于提升个人素质、展示形象。2、社交礼仪教育有利于与他人建立良好的人际关系，形成和谐的心理氛围，促进身心健康发展。3、礼仪教育有利于保进个人社会化，提高社会心理承受力。（三）青少年阶段的学生怎样做到文明礼仪1、要以学会尊重他人为起点。2、学习“礼仪”，要以提高本人自尊心为基础。3、学习“礼仪”要重在实践。【课外延展】各国手势大观1、在美国，数数是从拇指食指开始向小指方向数过去的。“2”的手势相当于中国的“8”，拇指朝下，表示“差”或“坏”。食指和大拇指搭成圈，剩下的三个指头分开向上伸直，表示“OK”“同意”。在巴西，“OK”表示“肛门”，巴西人表示“OK”，是握紧拳头，冲空中伸出拇指。2、在拉丁美洲，手心向下表示动物的高度，表示小孩的身高要把手心向左或向前。礼仪的特征学习礼仪的意义55教学内容注意点配时3、俄国人：把手指放在喉咙上，表示吃饱了，而日本人做此动作则表示“炒鱿鱼”。4、意大利、巴西人和拉丁美洲人：用左手食指放在眼睑上往外一抽，表示提醒别人注意，但在澳大利亚这个动作则代表蔑视。5、日本人：鼓掌用手指拍击表示欢迎，在英国则表示演出不成功。6、在阿根廷、乌拉圭和委内瑞拉：将手朝下一挥，表示“好样的”，而在秘鲁却表示“弄错了”，在智利是“搞出什么事了”。7、北美达科他的印第安人：屈臂用食指指胸为“我”，伸臂指向前方表示“向前去”，握拳向下落表示“到家”，三者连起来是“我要回家”。【课堂活动】假设你是一个办公室文员，有宾客来访，你应该怎么做？【总结】通过本次课学习，让学生了解礼仪的基本知识与概念，中国传统礼仪与西方礼仪的区别及手势礼仪常识性知识。希望学生能够对礼仪有一个明确的认知，规范自