第二章 仓储的功能.ppt

第二章仓储概论,学习目标,主要内容,思考练习,第二章仓储概论,学习目标,了解仓储活动是现代物流的功能表现，在现代物流系统中具有重要的作用。基于现代物流的仓储活动是以客户服务为目标，以市场竞争为动力，以现代信息技术为支持，面向顾客提供各种仓储服务的后勤支持性物流活动。仓储过程可以整合客户的各种资源，消除资源的时间间隔并可实现延期生产。仓储还具有增值功能，通过仓储的增殖服务可使商品在流通过程中获得增值效益。,主要内容,第一节仓储的服务理念,第二节仓储过程中的增值功能,第三节仓储过程中的控制功能,第二章仓储概论,一、服务顾客就是服务自己的服务理念服务对象包括：顾客、供应商二、市场竞争的服务理念仓储企业在为顾客提供仓储服务时，应经常地研究下面几个问题：1、顾客的需求，能做到的程度；2、争取顾客，巩固和开拓市场；3、利用有形和无形资产；4、提高设备与设施利用率和工作效率；5、使企业的股东获利；6、使企业员工收入更多，调动积极性；7、提供就业机会，增加社会影响力。,第一节仓储的服务理念,二、市场竞争的服务理念,价高值优势低低高成本优势,第一节仓储的服务理念,三、网络化的服务理念,网络仓库实际上是一个虚拟仓库，它利用强大的信息流统筹网络内仓库可以利用的资源，用以满足客户订货的要求，可以减少在时间上和空间上造成的迂回物流和降低仓储成本。网络仓库的提供者包括：1、仓储批发商2、仓储协会3、综合物流企业4、仓储企业联盟,第一节仓储的服务理念,增值功能概念：指针对特定的客户或特定的仓储活动，在仓储基本服务的基础上提供的定制化活动。增值服务与基本服务的区别：基本服务：是建立在最基本业务关系上的客户服务方案。增值服务：是超出基本服务范围之外的附加的仓储活动。有5个主要服务领域：分别以客户、促销、制造、时间为核心的服务和基本服务。,第二节仓储过程中的增值功能,第二节仓储过程中的增值功能,一、仓储活动中的增值服务,（一）以客户为核心的服务向买卖双方提供利用第三方专业人员来配送产品的各种可供选择的方式。普遍做法：精选定价重新包装（二）以促销为核心的服务涉及销售点展销台的配置，及在刺激销售的其他范围很广的各种服务。,第二节仓储过程中的增值功能,（三）以制造为核心的服务通过独特的产品分类和递送来支持制造活动的。对基本产品进行修正和调整。（四）以时间为核心的服务特征：消除不必要的仓库设施和重复劳动，提高服务速度。（五）基本服务,一、仓储活动中的增值服务,第二节仓储过程中的增值功能,（一）增加便利性的服务简化手续、简化操作的服务（二）加快反应速度的服务1、提高运输基础设施和设备的效率，2、优化流通渠道，减少环节。（三）降低仓储成本的服务（四）延伸服务：是最难提供的服务。,第二节仓储过程中的增值功能,二、仓储过程中增值服务的主要途径,（一）配送服务配送：指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。与送货的区别：1、送货是偶然行为，配送是固定形态；2、配送是“中转”形式；3、配送是“配”与“送”的有机结合；4、配送以客户的要求为出发点；5、配送是以最合理的方式送货。,第二节仓储过程中的增值功能,三、仓储过程中几种常见的增值服务,（二）流通加工服务流通加工：指物品从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业的活动。1.流通加工祢补了生产的不足2.流通加工方便了客户，满足了客户的不同需求3.流通加工也会为仓储企业增加收益。,第二节仓储过程中的增值功能,三、仓储过程中几种常见的增值服务,（二）流通加工服务流通加工的形式主要包括：（1）以保存产品为目的的流通加工；（2）为适应多样化需要的流通加工；（3）为方便、省力的流通加工；（4）为提高产品的利用率的流通加工；（5）为提高物流效率，降低损失的流通加工；（6）为便于衔接不同的运输方式的流通加工；（7）为实现配送进行的流通加工。,第二节仓储过程中的增值功能,三、仓储过程中几种常见的增值服务,企业进行仓储活动或社会需要仓储企业是基于以下几个原因：（1）通过仓储活动可以降低运输与生产成本。（2）仓储活动可以协调生产与需求的矛盾。（3）仓储活动可辅助生产活动，是生产活动在仓储过程中的延续，有些产品（如酒类，奶酪等）在制造过程中，需要储存一定的时间才能完成产品生产的全过程。（4）仓储活动可作为生产企业市场营销的一种策略，合理的仓储活动能保证企业产品在市场营销过程，客户可以随时得到企业的产品，是防止销售断档的必要手段。,第三节仓储过程中的控制功能,一、仓储过程中的控制功能,（一）储存功能：是基本功能。（二）整合功能：是经济功能。多个制造企业的产品，整合成一个单元（三）分类和转运功能分类：把组合订货分类分割成个别订货，安排运力送到指定的个别客户。货物不在仓库停留。,第三节仓储过程中的控制功能,（三）分类和转运功能,第三节仓储过程中的控制功能,（四）延期生产功能通过少量的生产加工和制造来延期或延迟生产。好处：1、制造商可为特定用户提供定制化的产品，降低盲目生产的风险；2、仓库可检查库存水平，并控制库存。（五）支持企业市场形象的功能对客户需求反应敏捷，提供快捷递送。,一、仓储过程中的控制功能,第三节仓储过程中的控制功能,（一）可得性指当客户需要存货时所拥有的库存能力。做法：按预期的客户订货进行存货准备。存货分类：基本储备、安全储备安全储备政策：调整误差，缓冲。,二、仓储过程中服务能力的评价,第三节仓储过程中的控制功能,可得性的评价指标1.缺货频率（StockoutFrequency）指缺货发生的概率。2.供应比率（FillRate）是衡量缺货的程度或影响大小的指标。3.订货完成率（OrdersShippedComplete）是衡量仓库拥有一个客户所预定的全部存货时间的指标。,二、仓储过程中服务能力的评价,第三节仓储过程中的控制功能,（二）作业绩效1、订发货周期是从订货时起到货物实际到达客户时为止的时间。2、一致性指必须随时按照送货承诺加以履行的作业能力。3、灵活性指处理客户特殊需求的能力。,二、仓储过程中服务能力的评价,第三节仓储过程中的控制功能,（二）作业绩效4、故障与恢复应对故障的主要方法：（1）对故障的发生有预测能力；（2）有适当的应急计划来完成恢复任务。（三）可靠性对可靠性