七年级科学物质的酸碱性2.ppt

闻气味的方法,闻一闻：食醋的气味是的。,酸,第6节物质的酸碱性,你对酸性物质还有哪些认识？你还能说出哪些物质呈酸性吗？不同的酸性物质，酸性程度都一样吗？,说到酸，你最先想到什么？,食醋？柠檬？梅子？,酸性物质,酸:,盐酸、硫酸、硝酸、食醋等,含有酸的物质：,柠檬、青苹果、橙、番茄等,水溶液呈酸性的物质：,二氧化碳CO2、二氧化硫SO2等,酸味意味着物质是酸或含有酸。,不同的酸性物质，酸性有强弱之分。,认识酸性物质,一、常见的酸,瓶口有白雾,无色液态,无色液态,刺激性气味有酸味,无味,无明显现象,报纸、电台时有报道浓硫酸伤人或动物的事件。你知道浓硫酸为什么能伤人或动物吗？若不小心让皮肤沾上浓硫酸，应怎样处理？,浓硫酸的腐蚀性,结论：,浓硫酸有强烈的腐蚀性！,变成黑色字体,小木棍变黑色,先变黄后变黑,然后破损,浓硝酸也有强烈的腐蚀性！,如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应该怎样处理？,思考：,应该立即用干布拭去，再用大量水冲洗。,如果沾上的是稀硫酸，是否也是这样处理？为什么？,生活中的物质哪些含有酸？,食醋、水果、汽车用铅蓄电池、汽水,拓展：,你知道酸有什么用途吗？,酸的用途,酸和工农业磷酸:制造高效磷肥硝酸:制造化肥、染料、炸药硫酸:用于汽车的蓄电池、精炼石油生产化肥、冶炼有色金属等。,家庭中的酸食醋:杀菌消毒(盐)酸的稀溶液：清洗瓷砖和金属,人体内的酸胃中的酸(盐酸)：杀灭细菌和帮助消化蛋白质乳酸：激烈运动后造成肌肉酸痛,酸和食物食物中所含的维生素都是酸。维生素C(抗坏血酸):用于形成结缔组织和增强免疫力.叶酸:用于红细胞的形成,想一想你用肥皂洗手时的情形。当你用水淋湿手，擦上肥皂，两手搓磨时，你的手感到什么？这是为什么呢？,滑腻,碱的一种特性,认识碱性物质,1、常见的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙（熟石灰）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水、小苏打（碳酸氢钠）、纯碱（碳酸钠）、洗涤剂等,2、含有碱的物质:,肥皂等,3、水溶液呈碱性的物质：,氧化钙(生石灰)、碳酸钠(纯碱、苏打)、碳酸氢钠(小苏打)、洗涤剂等,不同的碱性物质，碱性有强弱之分。,二、常见的碱,（1）氢氧化钠【NaOH】,表面变潮湿,吸收了空气中的水分,感觉烫手,溶解时放出热量大于吸收热量（即溶液温度升高）,白色固态,氢氧化钠有强烈的腐蚀性，所以它的俗名叫：烧碱。,氢氧化钠是一种重要的化工原料，它有哪些作用呢？,用于洗刷油污很大的器皿(铝制品除外)和除去旧家具上的油漆。不适合于洗衣服。使用时必须带胶手套，防止腐蚀皮肤。,注意,强碱和强酸一样，具有强的腐蚀性。使用时要注意：不要直接接触它们，以防烧伤你的皮肤。,（2）氢氧化钙【Ca(OH)2】,俗称：熟石灰、消石灰。,其它常用洗涤用碱纯碱(Na2CO3)：在家庭中最大的用处是用来洗涤厨房用具(铝制品除外)，不适合于洗丝、毛织物。小苏打(NaHCO3)：用于发面做馒头、包子；还可用于洗涤丝、毛织物。它对皮肤没有腐蚀性。,探究：,是否所有碱性物质都具有去污能力？,1、用湿布分别擦沾有油污的瓷砖，容易擦干净吗？2、分别倒一些烧碱溶液、氢氧化钡溶液、氨水、苏打溶液、小苏打溶液到沾有油污的瓷砖上，再用去擦，容易擦干净吗？,假说：,如果碱性物质有去污能力，那么用碱性物质就能较易地擦干净油污。,实验步骤：,结论：,某些碱性物质有一定的去污能力，可作洗涤剂。,你能根据已有知识和生活经验说出碱性物质的一些用途吗？,掘展：,碱性物质的用途,碱和工农业氢氧化钠:应用于肥皂、石油、造纸、纺织、印染等工业；氢氧化钙:改良酸性土壤、制石灰沙浆砌砖、配制农药波尔多液。,碱性物质和食物小苏打(NaHCO3)：用于发面做馒头、包子、烘烤面包等,碱和健康氢氧化铝等乳液状的碱：治疗胃酸过多症,家庭中的碱性物质纯碱:洗涤厨房用具(铝制品除外)；含氢氧化钠的洗涤剂：清洗下水道水管和抽油烟机,你知道吗？,怎样测定物质的酸碱性？,请看课本P150152,使用石蕊试液,蓝色,红色,红色,蓝色,根据上述实验现象，你可以得出哪些结论？,紫色石蕊试液遇酸变红；遇碱变蓝。,石蕊是一种_指示剂，它遇酸变成_色，遇碱变成_色。将CO2通入石蕊试液中，试液变红色，说明CO2的水溶液呈_性。,什么是石蕊试液呢？,酸碱指示剂,能和酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。例如：紫色石蕊试液,紫色石蕊试液遇酸变红；遇碱变蓝。,考考你,若要了解物质酸碱性的强弱，最常用和最简单的方法是使用什么？,三、使用pH试纸,pH试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示不同的颜色。,使用方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。,三、使用pH试纸,红色,蓝色,酸性增强,碱性增强,中性,pH的范围通常在014之间,酸性溶液的pH7,中性溶液的pH7,用pH试纸测试物质酸碱性强弱的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为的酸度计仪器。,蚊子叮人时，在人的皮肤内分泌出蚁酸，所以人会痛痒，这时怎么办好呢？,涂上一些含有碱性物质（如：氨水）的药水或肥皂水可减轻痛痒！,了解溶液的酸碱度有什么意义？,盐碱地,被酸雨伤害的树木,背景知识介绍：酸雨一般指PH小于5.5的雨、雪或其它形式的大气降水。酸雨给人类带来的危害极大。仅美国因酸雨对建筑物和材料造成的损失每年达20亿美元；我国仅川黔和两广四省，1988年因酸雨造成森林死亡、农作物减产的经济损失总计100亿元；欧洲每年有6500万公顷森林受害；我国重庆南山1800公顷松林因酸雨已死亡过半。鉴于酸雨损害的严重性，2002年2月，日本东亚酸雨监测技术中心在北京举办了酸沉降公众意识国际研讨会，到会专家一致认为；各国携手提高公众意识是酸雨防治的重要途径。,了解溶液的酸碱度有什么意义？,化工生产中，反应溶液农业生产中，土壤空气污染情况，如：雨水人体健康情况，如：体内或排除的液体,366598,466116,酸酸酸酸碱碱,酸酸酸碱酸,活动与探究152页,我们身边一些物质的pH值,我们身边物质的pH,资料,人体内的一些液体和排泄物的近似pH,课本P153“阅读”,测定物质酸碱性的方法,闻气味,（扇闻法）,石蕊试液,石蕊试纸,紫色石蕊试液变红色为酸性,紫色石蕊试液变蓝色为碱性,蓝色石蕊试纸变红色为酸性,红色石蕊试液变蓝色为碱性,若有酸味为酸,pH试纸,定性测定,定量测定,pH=7,pH7,pH7,酸性，,碱性，,中性,常温下：,pH值越小酸性越强,pH值越大碱性越强,作业：,1、课本P153练习。2、怎样的雨水称为“酸雨”？“酸雨”形成的主要原因是什么？“酸雨”对自然有哪些危害？请你提出一条防止酸雨形成的全理化建议。3、用pH试纸测试衣领净、油污净、洗洁精、成人沐浴露、婴儿沐浴露、洗发液的酸碱性强弱酸碱度。,自制指示剂,美人蕉花,紫卷心菜,杜鹃花,练习:1.填表:,石蕊,PH值,蓝色,紫色,红色,7,=7,7,1、下列溶液，能使紫色石蕊试液变红的是（）A氨水B氢氧化钠溶液C食醋D汽水,C、D,7、制作树叶书签时要较快除去叶肉，可将树叶浸入下列一种液体中，该液体是（）A、水B、稀盐酸C、氢氧化钠溶液D、食盐水,C,PH值=7PH值7PH值7,水、NaCl溶液、KNO3溶液、Na2SO4溶液,盐酸、硫酸溶液、硝酸溶液、碳酸溶液、醋酸溶液,NaOH溶液、石灰水、氨水、Na2CO3溶液,基础巩固,2、用pH试纸测试物质酸碱性强弱，测得的pH越高，越强，pH越低越强。当pH=7时，物质呈性。,碱性,中,酸性,1、测定溶液酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用,正确的操作为。,pH试纸,用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照,3、用pH试纸测试物质酸碱性强弱的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为的仪器。,酸度计,应用：,1、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知某地区土壤显微碱性，参照下表，从土壤酸碱性考虑，在该地区适宜种植的作物是（）,小麦5.56.5油菜5.86.7西瓜6.07.0甘草7.28.5,A、西瓜B、甘草C、小麦D、油菜,B,应用：,2、蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂刺着后，应用下边哪种物质冲洗（）（已知显酸性物质与碱性物质反应时酸性会减弱）A、酱油（pH=4.8）B、牛奶（pH=5.6）C、水（pH=7）D、肥皂（pH=8.9）,D,1、下列各组物质中都属于酸性物质的是（）A、人的胃液和洗衣粉B、酸奶和桔子汁C、纯碱和酸梅D、熟石灰和洗发液,B,学以致用：,2、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确的是（）A、应立即用大量的水冲洗。B、应立即用干布揩去，再用大量的水冲洗。C、应立即用干布揩干净。D、应立即大量的水冲洗干净，再用干布揩干。,B,B,4、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接接触的原因是它的（）A、都是强酸性物质B、都是强碱性物质C、都是腐蚀性物质D、都是溶于水的物质,C,3、下列物质具有一定的去污能力，可以作洗涤剂的是（）A、食醋B、纯碱C、盐酸溶液D、食盐溶液,5、常见的三大强酸有盐酸、_、_，四大强碱有氢氧化钙、_、_和氢氧化钡。,硫酸硝酸,氢氧化钾氢氧化钠,6、人的胃酸过多时，医生常配一些具有_性的胃舒平药片来中和治疗。,弱碱性,练习:,1、测定某溶液酸碱性可用_;测定溶液酸碱性强弱可用_.,石蕊试液,PH试纸,2、用PH试纸和标准比色卡测某土壤液的酸碱性强弱时，用洁净的_蘸取土壤液滴在_上,根据显示的颜色与_对照,确定土壤液的PH值.,玻璃棒,PH试纸,标准比色卡,3、下列物质中，酸性最强的是-（）A、PH=0B、PH=4C、PH=7D、PH=10,A,4、下列已知PH值的物质中，既不是酸性又不是碱性物质是-（）A、PH=0B、PH=4C、PH=7D、PH=14,C,5、下列四种物质的溶液：（1）人的胃液（2）石灰水（3）冰水（4）氢氧化钠现把石蕊试液分别滴入，所呈颜色分别为-（）A、红、蓝、紫、蓝B、红、蓝、红、蓝C、红、红、蓝、蓝D、蓝、红、紫、红,A,8、往稀硫酸溶液中加水，PH值-（）A、变大B、变小C、不变D、无法确定,A,9、经专家测定，人体内一些液体的PH值如下：血浆7.35-7.45,胆汁7.1-7.3,胰液7.5-8.0,胃液0.9-1.5.其中呈酸性的液体是-()A、血