仁风西瓜栽培技术.ppt

西瓜优质高效栽培管理技术,张雷济阳县蔬菜技术服务中心,西瓜，葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物。原产于热带非洲，传入我国已有1000多年历史，全国各地均有栽培。西瓜味甜多汁，清凉爽口，是夏季消暑佳品。果实内含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质和各种维生素及矿质元素。西瓜除作水果食用外，还具有药用价值。过去我国北方多作露地栽培，产品供应期仅限于夏季。近年来，随着设施蔬菜栽培技术的不断完善和人民生活水平的提高，利用保护地设施进行西瓜反季节栽培取得了较高的经济效益。,一、西瓜的基本知识,西瓜的分类,按熟性:早熟品种：第一雌花主蔓57节，雌花开到成熟2830d。中熟品种：710节，3035d。晚熟品种：11节以上，35d-40d。,按皮色：白皮绿皮花皮黑皮黄皮,按肉色：白肉红肉黄肉,按果实形状：扁圆圆球高圆椭圆长椭圆果形指数111.01.21.21.51.5,按果实大小：大果类型中小果型袖珍类型,按食用性：普通鲜食类型籽用类型饲用类型,按细胞学分类：普通二倍体三倍体无籽西瓜四倍体少籽西瓜,西瓜的特性,西瓜的生长过程,温,光,水和肥,土壤,西瓜,西瓜,西瓜,土壤,西瓜,土壤,西瓜,土壤,西瓜,土壤,西瓜,温度,喜温作物，生育适温2030发芽期2530，幼苗期2225，伸蔓期2528，结果期3035。开花坐果期，温度不得低于18；果实膨大期和成熟期以30最为理想。坐瓜后需较大的昼夜温差根系生长最适温度为2832。,光照,喜光怕阴光饱和点为80klx，光补偿点为4klx；结果期要求日照时数1012h以上，短于8h结瓜不良。,我怕阴,我爱阳光！,土壤营养,以沙壤土最好；适宜土壤pH值为5.07.0，能耐轻度盐碱。虽然随着科技的进步无土栽培已成为现实，但是土壤对于种植来说还是必不可少的，原因是无土栽培还没有大面积的普及,水和肥,耐旱根系发达，吸收能力强；叶片水分蒸腾量小；果实中的水分能倒流回茎叶。不同生育期对水分要求不同幼苗期需水量少；伸蔓期需充足水分；膨瓜期需水分最多；成熟期水分多则含糖量低；开花期间，RH5060为宜。,有收无收在于水,多收少收在于肥,西瓜（蔬菜）,水和肥,吸收,提供,西瓜需肥量较大，据测试，每生产1000kg西瓜需吸收氮4.6kg，磷3.4kg，钾4.0kg。营养生长期吸氮多，钾次之；坐果期和果实生长期吸钾最多，氮次之，增施磷钾肥可提高抗逆性和改善品质。,二、栽培技术,仁风镇是农业部命名的“中国西瓜之乡”，仁风西瓜成为了济阳名片，有冰激凌西瓜之称，是济南是比较著名的农产品。为什么仁风西瓜如此出名呢?有如下几个原因：,一是选用了一个优良合适的品种二是应用了一套完善的技术操作规程三是采用了多种科学的关键技术,（一）选用了一个优良合适的品种,重点推广抗病、优质、市场竞争力强的台湾农友公司生产的“农友”牌小兰西瓜，该品种外观光洁，花色均匀，无阴阳面，瓜形圆正，浅绿色，底色上有1617条明显的绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过3毫米，单瓜重11.5公斤，瓤色杏黄、瓤脆多汁、口感好、营养丰富、甘甜消暑，故有“冰激凌西瓜”的美誉。,育苗,种子播前处理沙床播种嫁接换根砧木瓠瓜或葫芦嫁接方法,（二）应用了一套完善的技术操作规程,1、整地施肥,深翻,分层施肥,造底墒,起垄,覆膜,每亩施优质牛粪15方，优质有机肥300公斤，过磷酸钙30kg,2、定植,时间1月下旬-2月上旬，晴天的上午密度大行90cm,小行50cm，株距38cm关键在于地要平，水要足,3、定植后的管理,温光调节,水肥管理,植株调整,吊蔓整枝,人工授粉,留瓜吊瓜,温光调节,温度调节定植后密闭保温，促进缓苗；缓苗后适当降温，2225/15；伸蔓初期2530/15，茎蔓伸长一定程度，2025/1513，“蹲瓜”。坐瓜期2530/1820；膨瓜期最适宜温度为3035/1520；变瓤期给予较大的昼夜温差。光照调节争取光照,（日温/夜温）,水肥管理,抽蔓期结合浇催蔓水，追一次催蔓肥，每667m2追施尿素10kg。直至膨瓜前不再浇水，进行“蹲瓜”。膨瓜期浇催瓜水、追催瓜肥，一般每667m2发酵饼肥3040kg。以后可根据植株长势和土壤墒情均匀供水。转瓤期果实“定个”后，不再追肥浇水，可进行叶面喷肥补充营养，如喷施0.2的磷酸二氢钾。注意：膨瓜期以后不得冲施氮肥，否则出现氮肥线，影像品质。,吊蔓整枝,吊绳引蔓整枝方式多蔓整枝：1主蔓,2侧蔓。,单蔓整枝,双蔓整枝,多蔓整枝,单蔓整枝,双蔓整枝,多蔓整枝,人工授粉,雌花开放时，晴天上午7-9时，阴雨天上午9-11时进行人工授粉，并做好标记。,雌花,雄花,留瓜吊瓜,每株只留一个瓜。已坐住的两个瓜长到鸡蛋大小时，选留果形端正的一个。留瓜的蔓在瓜前留5片叶；不留瓜的蔓作为营养蔓，始终不摘心。吊瓜,成熟度鉴别与采收,成熟度鉴别观察植株和果实的性状表现声音鉴别测定比重标记日期采收带一段瓜蔓和叶片采收最好在早晚进行,（三）应用了多种关键技术,一是重施基肥，重施有机肥有机肥和化肥一次用足，不要多次追施。二是少施氮肥，尤其是在膨果期不能使氮肥。三是不使剧毒农药四是应用物理防治病虫害技术,四、病虫害防治,西瓜常见病害有枯萎病、蔓枯病、白粉病、灰霉病、根结线虫病,枯萎病，又称蔓割病、走藤死、萎蔫病等，是主要危害西瓜、甜瓜、黄瓜等瓜果类蔬菜维管束的毁灭性病害。,瓜类蔬菜整个生育期均可发病，以开花、抽蔓至结瓜期发病最重。,未采用嫁接技术的田块，一般发病率在5%左右，严重时可达50%以上，甚至绝收。,西瓜枯萎病,初始叶片从基部向上逐渐萎蔫，似缺水状，中午烈日下表现尤为明显，早晚可恢复,西瓜枯萎病,西瓜枯萎田间发病进程-1,西瓜枯萎病,西瓜枯萎病田间发病进程-2,西瓜枯萎病,在潮湿条件下，病部表面产生少量白色至近粉红色的霉层，或流出琥珀色至紫红色胶状物,西瓜枯萎病,西瓜枯萎病,在潮湿条件下，病部表面产生少量白色至近粉红色的霉层，或流出琥珀色至紫红色胶状物,瓜蔓维管束自下而上褐变,西瓜枯萎病,茎基部维管束褐变、木栓化,西瓜枯萎病,根系褐变、腐烂,西瓜枯萎病,病病菌喜温暖潮湿的环境，适宜发病的温度范围434；最适发病环境，温度为2428左右，土壤含水量在20%40%以上。早早春或梅雨期多雨及晚秋多雨、多雾年份，发病重。,发生特点,西瓜枯萎病,选用抗病品种,采用嫁接技术西葫芦和黑籽南瓜做砧木最好，成活率和产量最高重，在西瓜苗一对子叶时嫁接。,合理轮作提倡瓜与水稻或其他非葫芦科作物轮作。,防治要点,西瓜枯萎病,种种子处理40%甲醛150倍液浸种1小时，或55温水配40%拌种双可湿性粉剂500倍液浸12小时捞出晾干即可催芽播种，或2.5%适乐时悬浮种衣剂进行包衣处理后播种。,苗苗床处理40%甲醛200倍液浇土并覆膜闷23天后通风，再播种或移栽。,防治要点,西瓜枯萎病,防治顺口溜“西瓜开花枯萎到，每天查田别忘掉，备好治病杀菌药，及时灌根就治好”。,防治要点,西瓜枯萎病,防治药剂发病初期选用75%百菌清可湿性粉剂600倍，或“农抗120”水剂300倍，或瓜菜重茬剂500800倍，或40%瓜枯宁可湿性粉剂800倍液，或50%代森铵水剂500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50%立枯净可湿性粉剂800倍液等，喷雾与灌根相结合，每株灌药液250500毫升，每隔78天1次，连续防治35次。,西瓜枯萎病,西瓜蔓枯病,蔓枯病，又称油秧病、朽根病等，是主要危害西瓜、甜瓜、黄瓜、南瓜等瓜果类蔬菜。造成病株提早死亡。茎蔓、叶片、果实均可受害，主要危害叶片和茎蔓。,茎蔓染病，主要在茎基和茎节的附近，初始产生油浸状小病斑，病斑呈椭圆形或梭形,西瓜蔓枯病,茎蔓染病，多在节部附近出现微凹陷的油浸状长条形病斑，并生成胶状物,西瓜蔓枯病,茎蔓病部纵裂，灰白色，胶状物干燥后变成赤褐色,西瓜蔓枯病,病茎干缩，纵裂成乱麻状,西瓜蔓枯病,后期病部干枯、凹陷，表面呈灰白色，易碎烂，其上散生黑色小点,西瓜蔓枯病,整枝后造成的伤口是蔓枯病菌侵入瓜蔓的重要途径,西瓜蔓枯病,此病在病部产生小黑点为主要识别特征，茎部发病后表皮易撕裂，引起瓜苗枯死，但维管束不变色，也不危害根部，可与枯萎病相区别。,西瓜蔓枯病,病菌喜温暖、高湿的环境，病菌发育温度范围为535，在55条件下10分钟即可死亡。发病最适气候条件为温度2025，相对湿度85%以上，pH为5.76.4。,发生特点,西瓜蔓枯病,合理轮作提倡瓜与水稻或其他非葫芦科作物轮作。,防治要点,种子处理可用55温水浸种20分钟，或用50%福美双可湿性粉剂或50%多福粉可湿性粉剂，以种子重量的0.3%拌种。,西瓜蔓枯病,防治要点,加强管理高畦地膜栽培。不使用前茬瓜上使用过的架材。增施有机肥，适时追肥，以防止生长中后期脱肥。保护地要加强通风透光，减少滴水，降低棚室内湿度，畦面应保持半干状态。露地栽培防止大水漫灌，水面不超过畦面。雨季加强防涝，降低土壤水分。发病后适当控制浇水。,西瓜蔓枯病,防治药剂在发病初期及时用药，药剂可选用80%大生M45可湿性粉剂600倍液，或70%品润干悬浮剂500倍液，或75%猛杀生水分散粒剂600800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多硫胶悬剂500倍液等喷雾。,防治要点,西瓜蔓枯病,药剂防治每隔57天1次，连续防治23次；重点喷在瓜苗中下部茎叶和地面。对于茎部病斑，还可在发病初期削除茎部病斑，并涂抹50%多菌灵可湿性粉剂2030倍液加“920”稀释成浆糊状进行涂抹，有良好的防治效果。保护地还可用百菌清等粉尘剂或烟剂。,防治要点,西瓜蔓枯病,西瓜白粉病,白粉病病是西瓜的常见病害，全国各地西瓜产区均有发生。全年均可发生，以秋西瓜发生较重。西瓜白粉病主要危害叶片，也可危害叶柄和茎。,发病初期叶面产生白色近圆形星状小粉点,西瓜白粉病,病斑扩大后相互汇合，形成为边缘不明显的大片白粉区,西瓜白粉病,合理轮作提倡瓜与水稻或其他非葫芦科作物轮作3-5年。种栽培管理作好肥水管理，清除瓜株病残体，减少病源。,防治要点,西瓜白粉病,防治药剂50%翠贝干悬浮剂3000倍液10%世高水溶性粉剂1000倍液40%福星乳油4000倍15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液62.25%仙生可湿性粉剂600倍液30%特富灵可湿性粉剂1500倍液,西瓜白粉病,病菌喜温暖、高湿环境，发病最适气候条件为温度2028，相对湿度95%以上,主要发病盛期为25月，作物感病生育期为始花至座果期,西瓜灰霉病,早晚有露水时症状,西瓜灰霉病,白天叶片干燥后症状,西瓜灰霉病,西瓜灰霉病危害幼苗，形成烂头。,西瓜灰霉病,多从叶缘或叶尖侵入，病斑“V”字形，具轮纹,西瓜灰霉病,合理轮作提倡瓜与水稻或其他非葫芦科作物轮作2-3年。种苗床消毒70敌克松1000倍液苗床浇