幼儿卫生学--试题

2015学年上学期期末考试班级： 姓名： 考号： 学前教育专业 幼儿卫生学 试题一、选择题（每个1分共计40分）1、下列属于人体内分泌腺的是（）A垂体B心脏C胃D肺2、下列关于婴幼儿内分泌系统特点及保育要点的叙述，正确的是（） A生长激素是由肾上腺分泌的B婴幼儿白天生长激素分泌旺盛C要组织好婴幼儿睡眠，促进婴幼儿生长D一定要使用加碘盐3、眼的结构中相当于照相机光圈的是（）A角膜B瞳孔C玻璃体D晶状体4、婴幼儿眼睛的特点，叙述错误的是（）A5岁以前可以有生理性近视B5岁以前可以有生理性远视C晶状体有较好的弹性 D可能出现倒视5、儿童脑细胞的耗氧量约占全身耗氧量的（）A20%B30%C40%D50%6、下列幼儿的用眼习惯中，正确的是（）A不在强光下看书B躺着看书C长时间看书D长时间看电视7、下列耳的结构中属于内耳的是（）A耳郭B鼓膜C鼓室D耳蜗8、婴幼儿耳的特点的错误叙述是（）A耳郭易生冻疮B内耳道易生疖C易患中耳炎D对噪声敏感9、为避免婴幼儿患中耳炎，下列做法正确的是（）A冬天注意头部保暖B避免污水流入外耳道C教会幼儿擤鼻涕 D减少环境噪声10、“不要用发卡、火柴棍等给婴幼儿掏耳屎”是针对婴幼儿耳的什么特点采取的保育措施（）A耳郭易生冻疮B外耳道易生疖C易患中耳炎D对噪声敏感11、噪声在多少分贝一下为比较安静的环境（）A30分贝B50分贝C60分贝D80分贝12、在神经系统中起上通下达桥梁作用的是（）A脑B脊髓C脑神经D脊神经13、人能够“眼观六路，耳通八方”是（）的作用A脑B脊髓C脑神经D脊神经14、下列关于神经系统的说法正确的是（）A神经系统由脑神经和脊神经组成 B脑神经属于中枢神经系统C神经系统活动的基本活动方式是条件反射D婴幼儿生下来会吮吸母奶是一种非条件反射15、幼儿对感兴趣的事物注意力集中说明了大脑皮层的（）A优势原则B镶嵌式活动原则C动力定型D睡眠16、在神经系统中支配头部各器官运动的是（）A脊髓B脊神经C脑神经D脑17、每当前一个刺激出现，大脑就知道下面该做什么，提前做了准备，这种大脑皮层活动的特性叫（）A优势原则B镶嵌式活动原则C动力定型D睡眠18、以下食物中属于优质蛋白质的是A、菠菜B、胡萝卜C、海带D、大豆19、婴幼儿神经系统的特点有（）A脑细胞数目增长 B容易兴奋，不易疲劳C精力充沛，不需较长时间的睡眠时间D脑细胞耗氧量小20、下列关于婴幼儿神经系统的保育要点，错误的是（）A注意用脑卫生 B保持室内空气新鲜C保证充足活动时间 D提供合理膳食21、儿童热能消耗所特有的部分为（）A、基础代谢B、生长发育C、食物特殊动力作用D、活动22、植物性脂肪中含饱和脂肪酸较多的是（）A棉籽油B花生油C芝麻油D椰子油23、99%存在于骨骼和牙齿中，其余的存在于血液和细胞外液中的无机盐是（）并能促进其的吸收的维生素是（）。A、钙 维生素CB、铁 维生素AC、钙维生素D D、锌维生素B24.阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成()A.维生素A B.维生素B1 C.抗坏血酸D.骨化醇25. 下列关于生长发育的不均衡性的错误表述是（）A速率不同 B长度比例不同C各系统的发育不均衡 D生长发育的个体差异性26.在测量婴幼儿体重时需注意的内容错误的是（）A根据婴幼儿体重确定秤的最大载重量 B婴儿可取卧位，3岁以内可取站位 C 称重前应将游锤或秤锤放于与小儿体重相当的位置 D 被测者应脱去外衣、袜和帽子并排空小便27、不宜作代乳品的有（）A、甜炼乳B、鲜牛奶C、全脂乳粉D、鲜羊奶28、预防“外阴道炎”要学会“用水”，关于“用水”下列做法错误的是（）A 用“温水”B 用“熟水”C用“清水”D用肥皂杀毒29、下列评价指标中属于生理功能指标的是（）A坐高B握力C皮褶厚度D骨盆宽30、母乳喂养最迟不宜超过()A3岁B1岁半C2岁D1岁31、菠菜、苋菜等含钙丰富，但（）含量也高，会与钙形成难以吸收的（）A、草酸草酸钙B、植酸植酸盐C、脂肪酸皂化物D、氨基酸氨基酸盐32、下列属于锌的生理功能的是()A参与体内多种酶的合成保持正常味觉，促进创伤愈合B参与细胞内核酸及蛋白质的合成，与生长发育密切相关C参与体内胶原蛋白元和角蛋白的合成，锌对维持头发、皮肤的健康有重要作用D以上说法都对33.乳母饮食中除主食和多样化的副食外，还应多吃些粗食，使乳汁中有足量的()A.维生素AB.维生素B1 C.维生素CD.维生素D34、注射丙种球蛋白属于（）A自然自动免疫B人工自动免疫C人工被动免疫D自然被动免疫35.多不饱和脂肪酸在体内可演变成（），俗称“脑黄金”A、DANB、DNAC、DHAD、Ach36.下列关于儿童喝运动饮料的观点错误的是（）A、常喝易上瘾B、常喝易肥胖C、多喝伤肾D、有保健作用能当水喝37.脂肪酸的营养价值衡量标准（）A.饱和脂肪酸的含量 B.不饱和脂肪酸的含量C.多不饱和脂肪酸的含量 D.是否是植物油38.食物中_含钙量最高，且易于吸收和利用，幼儿应该多食。A、虾皮B、紫菜C、牛奶D、豆腐39.幼儿获得维生素D的主要来源是经常接受（）。A、治疗B、保健C、水浴D、日照40.增强机体的抵抗力最主要靠（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素。注意：答案5个一组写在填空题横线上方，只交第二页4、本表格是简答题最后一个题目（10分）食物代码可食部（10%）蛋白质（克）脂 肪（克）胡萝卜素（毫克）抗坏血酸（毫克）硫胺素（毫克） 铁 （毫克） 钙 （毫克） 糖 （毫克） A10023.80.50.2200.536.88058.8 B911.20.20.015400.06 0.51423.2 C10010.60.20.03.0.15185.035765.5 D890.60.33.62130.020.6327.6 E1000.60000.010.4511.0食物成分表（每100克可食部的营养成分）二、填空题（每空1分共计25分）1、人的垂体能分泌 、 、 。克汀病是由于婴儿或幼年时期 分泌不足造成的。2、人体最大的器官是 ，空气、阳光和 是大自然赋予人维持生命、促进健康的三件宝。3、评价儿童的身高、体重的三把“尺子”分别为 、 、 。4、视网膜属于眼球壁的 ，缺乏维生素A易患 5、脂溶性维生素一般包括维生素A 、维生素 D、 、, 四种6、神经活动的基本方式是 它分为 和 7、铁是合成 的重要原料。8、评价儿童生长发育的最重要和常用的形态指标为 和 。9、神经系统最高级的部位是 它是产生思维和意识活动的器官。10、母乳中含有丰富的_ 是幼儿脑细胞发育的重要物质。11、免疫系统的主要功能是 、 、 。12、能使三价铁还原为二价铁的维生素是_ ，它有利于铁的吸收，可用于缺铁性贫血的辅助治疗。三、名词解释（每个2分共10分）1、营养素2、生长3优势原则4生理功能指标5、蛋白质的互补作用：四、简答题(共计25分，答题写清题号，写不开可在反面作答)1、婴幼儿眼的保育要点（5分）2、什么是基础代谢（2分），儿童消耗热能的主要方式？（3分）3、脂肪的生理功能（5分）4、分析图表，完成下列题目（10分）图表见选择题最后 （1）夜盲症患者应多吃表中的食物（41）；牙龈经常出血的人应该吃表中的食物（42）；脚气病患者应多吃表中的食物（43）；食用表中