旅游经济学+Version.08.ppt

旅游经济学,中山大学旅游学院08级专用任课教师：张骁鸣讲师Email：tmzxm.sysu,0、课程说明,参考书目,王大悟,魏小安.(1998)新编旅游经济学.上海:上海人民出版社.林南枝,陶汉军.(2000)旅游经济学(修订版).天津:南开大学出版社.张辉.(2002)旅游经济论.北京:旅游教育出版社.厉新建,张辉.(2002)旅游经济学:理论与发展.大连:东北财经大学出版社.罗明义,主编.(2005)旅游经济学:分析方法案例.天津:南开大学出版社.李仲广.(2006)旅游经济学:模型与方法.北京:中国旅游出版社.彭青,主编.(2007)旅游经济学.大连:东北财经大学出版社.Bull,A.(2004)旅游经济学(第二版).大连:东北财经大学出版社.M.瑟尔辛克莱,麦克斯特布勒.(2004)旅游经济学.北京:高等教育出版社.Lundberg,D.E.,etal.(1995)TourismEconomics.NewYork:JohnWileyDann,1977;Iso-Ahola,1982;Gilbert,1992;etal.)休息与松弛身体健康文化猎奇自然冒险社会交往地位与声望改换环境寻根问祖情感需要自我提高“想入非非”心灵逃逸,休闲/旅游产品自然类？文化类？观光类？参与类？,？,新的思考,“满足需要”还是“建构体验”？“旅游是旅游主体所选择的一种以体验为特征的消费活动。”(张晓萍,李伟,2008:55-58)旅游活动的可体验性和可重复性构成了对可体验而不可重复的人生的一种有益补充对许多旅游者来说，旅游过程在他们的心目中更多地只是一种对自己的行为无须过多操心和负责的娱乐体验罢了旅游者常常将复杂的旅游活动浓缩在一点（即一种经历或体验），换句话说，他们会自觉不自觉地将旅游与体验看成一回事“顾客体验就是人们用一种从本质上说很个性化的方式来度过一段时间，并从中获得一系列可记忆的事件。”B.约瑟夫派恩,詹姆斯H.吉尔摩.体验经济.夏业良,鲁伟,等译.机械工业出版社,2002,19.,重新定义休闲旅游领域的“顾客”定义那些暂时离开了日常环境（空间、时间人际关系、社会角色、）并且能够通过这种离开行为而得到一种非日常（non-routine）体验的消费者。是否可以改写“旅游者”定义？那些暂时离开了日常环境（空间、时间人际关系、社会角色、）并且能够通过这种离开行为而得到一种非日常体验的人。核心概念暂时非日常体验,非日常体验体验是综合了各种外在感知（视觉、听觉、嗅觉、触觉、环境行为、）与内在心理活动的一种综合感受它来自人对各种外界信息的实时捕捉，而通常能够让人获得愉悦、满足、崇高、认同、分享等正面感受，也不乏某些私人的、隐秘的、阴暗的感受这些体验是真实可感且可以记忆和保留的，并非模糊不清或转瞬即逝设计出来的旅游产品可以实现传递（deliver）体验的功能，但是也有很多体验是旅游者自己“创造”出来的,讨论对体验的“预期”是否可以激发人们的休闲旅游行为？是否体验的潜力（类型？程度？质量？）越丰富的旅游产品越具有吸引力？我们是否能够以及如何充分了解人们的体验？我们可以制造哪些体验？无法控制哪些体验？我们怎样更充分地传递体验？体验与游客最终的满意度存在何种关系？,3、从业者,旅游就业的类型与定义,国外的三分法N.Vanhove.TourismandEmployment.InternationalJournalofTourismManagement,1981,2(3):162-175.D.Yzewyn&G.deBrabander.TheeconomicimpactoftourismandrecreationintheprovinceofAntwerp,Belgium.PerspectivesonTourismPolicy,1992:167-168.A.Mathieson&G.Wall.Tourism:Economic,PhysicalandSocialImpacts.Harlow,UK:LongmanScientific&Technical,1982.直接就业（directjobs）旅游企业中的就业间接就业（indirectjobs）为旅游部门提供商品与服务的企业中的就业引发就业（inducedjobs）旅游与其相关产业收入的再消费所创造的就业（旅游业的乘数效应创造的就业）,国内的三分法国家发展和改革委员会,国家旅游局.中国旅游就业目标体系与战略措施研究.北京:中国旅游出版社,2004:1,5.石培华.中国旅游就业对就业贡献的数量测算与分析.旅游学刊,2003,(6):45-51.旅游直接就业亦可称之为“旅游业就业”，要求从业人员必须具备相关旅游专业知识和服务技能的岗位，即旅游行业部门能够提供的工作岗位旅游特征产业就业与旅游活动关系密切但又不属于旅游业范围的行业和部门因旅游活动而产生的就业岗位，它反映的是旅游活动直接带动的相关行业因旅游活动而增加的工作岗位旅游经济就业其他任何产业因旅游活动而产生的就业岗位，包括旅游活动直接带动的工作岗位和间接带动的工作岗位，反映的是旅游对社会就业的综合影响,国内旅游直接就业所包含的行业和企事业单位旅游景点：自然、人文、现代旅游景区（点），工业旅游、农业旅游等新型旅游产品形式也应包括在内旅游住宿设施：星级饭店、社会旅馆、度假村旅游交通：旅游车船公司、旅游集散中心、旅游专线旅游餐馆：景区（点）及其附近的餐馆旅游商店：景区（点）及其附近的专门售卖旅游商品的商店旅游娱乐场所：依托旅游景区（点）并主要为旅游者提供休闲娱乐服务的场所旅游咨询服务机构旅行社,旅游报纸、旅游杂志、旅游书店和旅游出版社旅游电台、栏目、频道旅游网站旅游协会：各种官方的、民间的以及半官方的非营利性组织政府旅游管理、监督、服务部门：旅游局（办、委）、旅游质量监督检查机构等派驻外地的旅游办事机构：各种官方和民间的办事处、宣传促销机构旅游院校：各种旅游高等院校、普通高校中的旅游院系、旅游职业院校（中等职业学校、职业高中）及普通职业院校的旅游院系旅游科研机构旅游投资、开发机构旅游培训机构其它类型？,旅游就业的定义石培华.中国旅游就业对就业贡献的数量测算与分析.旅游学刊,2003,(6):45-51.冯学钢,胡小纯.中国旅游就业理论与实证研究.合肥:安徽人民出版社,2008:48.16岁以上，在调查期内从事任何一种以取得薪酬或利润（或实物报酬）为目的，工作满1小时，取得工资、薪金、佣金、小费、计件工资或实物报酬的人员或者在此期间因生病、休假或产业争议等理由而暂时脱离工作岗位的人员挑山工、船夫等临时就业、季节性就业、弹性就业等灵活就业者应纳入在旅游直接就业的人员范围内退休职工从事旅游行业的也应纳入其内而学生兼职、色情服务、不满16岁青少年从事旅游等不在范围之列,旅游就业结构,研究就业结构的意义地区结构地区旅游就业结构一般与当地的旅游经济发展水平相适应欧美发达国家和地区，境内旅游发展成熟，旅游就业中为本国居民服务的人员占很大比例，而像东南亚等旅游目的地，以发展入境旅游为重点，大多数就业者都是为入境旅游者服务中国东部沿海地区各类旅游企业实力相对雄厚，员工成长空间大、发展前景好，对于西部地区的旅游人才构成较强的吸引力城乡结构中国农村面临严峻的剩余劳动力转移问题，长期以来的城乡二元经济结构限制了农村劳动力的非农化转移，旅游住宿、餐饮等行业的低端职位对从业人员的学历要求低、需求量大，适宜农村劳动力就地转移“旅游扶贫”工程以及大城市周边以“农家乐”为代表的乡村旅游休闲度假带的发展，在吸纳当地就业、增加农村家庭收入方面有一定作用,性别结构UNED-UK通过对37个国家旅游业中男女就业人数的研究，指出旅游业中女性就业人数占了46%，在多数国家这个比例高于总体就业中女性劳动者所占的比例34%40%。女性工作时间只有男性的89%，但工资水平只有男性的79%。可能原因在于女性员工所从事的多是临时性工作、兼职工作或是报酬较少的低技能要求的工作，也可能是同工不同酬。学历结构学历结构一般与从事的行业职位高低成正比。总体上看，中国旅游行业就业者学历结构偏低。导游：截至2006年9月，拥有导游资格证人数47.47万人，大专及以下学历展80%；在初级导游群体中，这一比例占97%。北京中、高、特级导游的人数合起来不到8%，特级导游员在北京这个国际化大都市不到5人。酒店：上海外资饭店高层管理人员的学历以本科为主，占到71%，中层管理人员本科及以上学历占到76%；中资饭店高层管理人员的学历本科及以上学历仅占32%，而中层管理人员本科及以上学历仅占19%。,旅游就业的特征,就业类型多样，能够吸纳大量劳动力旅游就业规模的扩大，是否最大程度发挥了劳动力的效能呢？隐性就业（disguiseemployment）旅游就业门槛低，为弱势群体提供了就业机会在创造机会的同时，是否会带来新的剥削呢？旅游就业季节性强，就业方式灵活旅游就业人员变动频繁，人员流动率高“旅游业的工作只是短期的，只是生活中一次有趣的经历，而不能成为自己的事业”“旅游业为那些向往灵活随意的季节性工作的人提供了绝好的机会”“飘泊感”、打工的背包客旅游就业弹性较大，带动性强,旅游就业研究,旅游就业统计指标体系一些重要指标旅游从业人员总数旅游就业年增长率旅游就业人员社会人口特征劳动强度年工作日=单个员工的年工作日/旅游业从业人员总数周平均工作时间（小时）=单个员工的周工作时间/旅游业从业人员总数薪资水平薪资结构：工资、津贴、奖金、平均年薪=单个员工的当年年薪总额/当年旅游业从业人员总数平均年薪增长率=（当年平均年薪-上年平均年薪）/上年平均年薪平均离职率全员劳动生产率人均实现利税/利润,美国国家公园与中国风景区基本情况比较,投入产出法2002年国内旅游就业总人数：5149.5万人旅游核心就业：612.3万人旅游特征就业：1073.4万人旅游经济就业：3463.3万人资料来源：中国国家发展与改革委员会和国家旅游局（2003）.柯布-道格拉斯生产函数旅游业对劳动力需求的理论模型：L=AKaYbTcRdA、a、b、c、d为经验参数，a+b+c+d=1K：旅游业的外部投资Y：旅游业收入T：时间因素R：地区对外开放环境资料来源：冯学钢,唐立国.上海市旅游业发展对劳动力需求的拉动效应.统计与决策,2003(10):66-67.,旅游就业乘数三种就业乘数A：以旅游收入或旅游支出的变动所引起的旅游就业人数相应变动的倍数来反映旅游就业乘数单位旅游消费所引起的全日制就业机会的数量变化如：厉新建,张辉,厉新权.旅游经济学.北京:中国人民大学出版社,2006:320.B：以旅游直接就业人数的变动所引起的旅游就业人数的变动来体现旅游的就业乘数旅游就业乘数=(旅游直接就业人数+旅游间接就业人数)/旅游直接就业人数C：以进入旅游地的旅游者数量变动引起的当地旅游业就业人数相应变动的倍数,4、本地人,本地人的角色,旅游就业者全职增加收入增加就业机会兼职季节性就业普通消费者旅游经济的正面效应服务业发展迅速基础设施条件改善旅游经济的负面效应供求失衡带来通货膨胀“飞地型”经济的出现目的地经济收入漏损（leakage）,5、企业,从企业到产业,企业性质交易成本解释：企业与市场的不同企业关系进入壁垒(barrierstoentry)定义：使进入者难以成功地进入一个产业，而使在位者能够持续地获得超额利润，并能使整个产业保持高集中度的因素。结构性进入壁垒：技术特点、资源供给、法律法规、政府行为、消费者偏好等因素策略性进入壁垒（进入阻挠,entrydeterrence）：非合作博弈与信息经济学横向兼并(horizontalmerger)/纵向一体化（垂直一体化）,产业组织定义：同一产业内企业的组织形态和企业间的关系。哈佛学派SCP（结构-行为-绩效）理论哈佛大学贝恩（J.Bain），产业组织理论市场结构（structure）决定企业的市场行为（conduct），而在一个给定的市场结构下，市场行为又是市场绩效（performance）的决定因素。芝加哥学派的挑战反SCP理论：企业自身的效率才是决定市场结构和市场绩效的基本因素。政府规制经济学(economicsofgovernmentalregulation)规制(regulation)：政府根据一定的法规对于市场活动所做的限制或制约。为什么要干预经济、采取什么措施进行干预、干预是否有效、在干预无效即规制失灵(regulationfailures)情况下是否有次优选择？,背景知识1：宏观经济学,国内生产总值Grossdomesticproduct(GDP)：某一既定时期一个国家内生产的所有最终物品与劳务的市场价值关键词某一既定时期一个国家内生产的所有最终物品与劳务市场价值,其它相关指标国民生产总值(GNP)国民生产净值(NNP)国民收入个人收入个人可支配收入GDP的组成消费（C）投资（I）政府购买（G）净出口（NX）设GDP为Y，则：Y=C+I+G+NX,传统的GDP无法衡量什么？闲暇、幸福感、社会福利家庭中生产的物品与劳务地下经济走私与其它犯罪行为普遍的偷漏税无数的个体小本经营者环境质量绿色GDP核算环境经济学、生态经济学收入分配“人均GDP告诉我们平均每个人的情况，但平均量的背后是个人经历的巨大不同。”（曼昆，2001（下）：117）,背景知识1：旅游收入分配,旅游收入分配定义：旅游收入的分配是指旅游营业收入在直接经营旅游业务的部门、企业以及全社会范围内的分配。相关概念初次分配旅游收入的初次分配是在直接经营旅游业务的旅游部门和企业内部进行的旅游收入初次分配后分解为企业职工收入、政府税收和企业留利三大部分再分配再分配则是在旅游业的外部，在全社会经济范围中进行的旅游收入再分配主要是政府收入的再分配、个人（主要是旅游从业人员）可支配收入的再分配、企业收入的再分配,旅游收入初次分配示意图,旅游收入再分配示意图,旅游增加值的测算,增加值（valueadded）定义：各生产单位从总产出价值扣除其中所含货物服务消耗价值之后的余值，代表该生产单位汇集各种生产要素在生产过程中新创造的价值旅游业增加值旅游特征产业当期生产的增加值，主要包括旅行社、住宿业、娱乐业（为旅游者服务的部分）等行业提供的增加值。旅游增加值国民经济各产业对应旅游消费所形成的增加值，主要包括交通、通讯、游览、住宿、饮食、娱乐、商业等行业中为旅游者服务部分所提供的增加值,旅游增加值的剥离算法资料来源：李江帆,李美云.(1999)旅游产业与旅游增加值的测算.旅游学刊,(5).旅游消费剥离系数：旅游消费所涉及部门的总增加值中因旅游消费带来的旅游增加值所占的比重旅游消费剥离系数某部门旅游增加值该部门总增加值有关数据的来源某部门旅游增加值该部门旅游收入该部门增加值率某部门旅游收入旅游总收入某部门旅游收入比重旅游总收入旅游者人均消费旅游者人数或旅游者人均天消费人均停留天数旅游者人数旅游收入结构（即旅游者消费结构）：旅游者在旅游购物、饮食、交通、邮电、社会服务等方面的消费支出比例旅游购物收入旅游总收入旅游购物支出比例某部门增加值率：增加值占该部门总产出的比重,旅游消费剥离系数,部门增加值率,旅游总收入,部门旅游收入,部门总增加值,部门旅游增加值,部门旅游收入比重,旅游者人均消费,旅游者人数,部门总产出,投入产出分析,参考资料：高敏雪,李静萍,许健.(2006)国民经济核算原理与中国实践.北京:中国人民大学出版社.第13章,第9章第4节.投入产出表基础知识定义：投入产出表是以矩阵的形式表现区域产业结构中多产业之间相互依赖关系的一种方法，它是记录和反映一个经济系统在一定时期内各产业之间发生的产品及服务流量和交换关系的工具,投入产出表基础样式,中国2000年三部门投入产出表,如何正确理解投入产出表？第二产业行、固定资本形成总额列，数据为30946，它是否表示当年第二产业部门的固定资产投资为30946亿元？第一产业主要包括农林牧渔业，而固定资本一般主要指厂房设备等，农林牧渔产品为何会形成724亿元的固定资产？居民在超市购买大米，应该算作对第一产业中种植业产品的消费，还是对第二产业中食品制造业产品的消费，还是对第三产业中批发零售业产品的消费，其流量应计入居民消费列的第一产业行、第二产业行还是第三产业行？,根据投入产出表计算GDP（增加值）生产法：每个部门总产出与其得到的中间投入的差额并求和GDP第一产业总产出(26448)第一产业所得中间投入(11153)第二产业总产出(172970)第二产业所得中间投入(124516)第三产业总产出(58135)第三产业所得中间投入(29537)92347收入法：各部门固定资产折旧、劳动者报酬、生产税净额和营业盈余之和GDP固定资产折旧(14606)劳动者报酬(49920)生产税净额合计(13412)营业盈余合计(14409)92347支出法：最终消费、资本形成与净出口之和GDP居民消费合计(44372)政府消费合计(11705)固定资本形成总额合计(32624存货净变化合计(124)出口合计(23199)进口合计(19682)92094,投入产出表中的关键系数单位消耗系数：aijxij/xj使用系数：rijxij/xiaij（其中：i,j1，2，3，n）表示了j部门生产1单位总产出对i部门产品的消耗量；rij（其中：i,j1，2，3，n）表示了i部门的产品分配给j部门使用的部分所占i部门总产出的比例。,直接消耗系数与完全消耗系数直接消耗系数（directinput/consumptioncoefficients）即aij所组成的矩阵A有关直接消耗系数稳定性的两个重要假定各部门之间不存在投入替代同一部门各种产品的生产消耗（投入）结构和使用方向（产出）结构均具有一致性完全消耗系数（totalinputcoefficient）A部门生产中要直接消耗B、C、等部门的产品B、C、等部门生产中要直接消耗D、E、等部门的产品D、E、等部门生产中要直接消耗F、G、等部门的产品A部门生产中要直接消耗B、C、等部门的产品并间接消耗D、E、F、G、等部门的产品，由此组成新的矩阵B可证明：B（IA）1II是一个对角线为1，其它元素均为0的单位矩阵,投入产出分析用于旅游发展关联度分析的步骤计算各相关产业部门的直接消耗系数和完全消耗系数计算旅游者消费支出要求各产业部门提供的直接投入计算旅游者消费支出要求各产业部门提供的完全投入分析旅游发展对各产业部门的关联性旅游业应用投入产出分析要注意的问题旅游业的产业划分与界定是一件十分困难的事情，至今国内外仍然没有有效的方法，以至于旅游业至今仍然没有被列入标准的产业划分之中统计数据的缺乏和不完整。从旅游行为来看，由于旅游经济活动是异地消费行为，在统计分析中很容易发生重复统计和计算的问题,投入产出分析的缺陷它假定短期内产业生产的产品是同质的即一个产业只用一种技术生产一种产品，这种情况是不符合经济活动中的生产现象的。在现实中跨行业生产现象和一个行业生产不同产品的情况是非常普遍的。它假定短期内每个生产部门的各项消耗系数不变在实际的生产中，有些消耗是随着产量的变动而相应变动的（如生产的可变成本）；而另一些消耗则不随产量的变动而变动。如在消耗系数不变的情况下，实际上意味着不存在规模经济的问题。它假定短期内生产是静态的没有考虑生产时间、价格变动、技术进步以及劳动生产率提高等诸多因素的影响。结论投入产出模型虽然是分析经济产业结构的重要理论工具，但它只适用于短期生产分析，不适用于长期生产分析，它只适用于对现状的分析，不适用于预测。,投入产出法的延伸：旅游卫星账户,旅游卫星账户的来源与应用法国统计学家的“卫星账户”理论经济发展与合作组织（OECD）、世界旅游组织（WTO）、欧盟（EU）以及加拿大等国的旅游卫星账户体系不同国家/地区级、省级旅游卫星账户的编制旅游卫星账户在中国的起步旅游卫星账户与投入产出分析的关联从投入产出的基本分析方法来看，旅游卫星账户的横行所反映的是旅游消费支出在不同投入要素上的分配情况，而纵行所反映的是不同旅游产业（包括旅游相关产业）在不同要素上的投入情况,旅游产业及其他产业生产账户（即旅游卫星账户）简表,旅游卫星账户所能提供的信息旅游消费；旅游业对国内生产总值的贡献，及与其他经济部门相比，旅游业在国民经济中所占的比例；旅游业的税收总量；在一国经济范围内，旅游业提供的就业情况；旅游业固定资本形成总额；旅游业对一国国际收支平衡的影响。建立旅游卫星账户所需的数据（见下页）,6、政府,政府粉墨登场的理由：市场失灵,概念市场失灵(marketfailure)，是指由于内在功能性缺陷和外部条件缺陷引起的市场机制在资源配置的某些领域运作不灵。市场失灵的表现信息的不完全性失灵外部性失灵公共性