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文档简介
【资料来源】食医心镜【原料】公猪腹1体粳米100克洋葱辣椒适量【制作】洗猪肚,煮汤,除去肚子,加入粳米做粥,然后加入丰、葱、青椒、姜等调味料。【用法】任意吃。【功效】补中气、健脾胃。 治糖尿病。 (资料来源:养主)笔者临床治疗白胡椒熏猪腹及饮食控制、消渴丸、降糖舒治14例糖尿病,取得较好疗效,现报告如下。 1一般资料14例糖尿病患者中男6例,女8例。 年龄4867岁,病程211年,尿糖() 3例,尿糖() 6例,尿糖() 5例,尿酮定性阴性妊娠期糖尿病孕妇应该怎么吃?妊娠期糖尿病孕妇应与营养师进行营养咨询,控制卡路里的摄入而不影响胎儿的生长,特别是淀粉类和甜食的摄入量比例应降低。 其次适量的运动也有助于控制血糖。 通过饮食控制和适量运动,妊娠期糖尿病的妈妈血糖控制常常达到理想的范围(空腹血糖值: 80-105mg/dl,饭后2小时血糖值: 100-120mg/dl ),少数妊娠期糖尿病母亲可以预防巨大婴儿病,因为上述方法无法控制血糖值妊娠糖尿病妈妈和普通妊娠妈妈一样,对于卡路里、蛋白质、钙、铁质、叶酸、维生素b组等不可或缺的饮食需要特别注意,总卡路里不变,少量饮食,注意质量和量的分配,能够使血糖值稳定下来。 如果方面,请限量,不要选果汁。 例如,喝一杯柳树果汁,就有三四粒的量。 便秘的话,可以选择竹笋、芥子菜、韭菜、韭菜花等富含纤维素的蔬菜水果。 在米饭中加入糙米、胚芽米、燕麦粥等,也可以代替米饭。 此外,多吃含有纤维素的食物,可以延缓血糖上升,有利于血糖控制,也有饱和感。 烹调方法:烤鸡肉、白斩鸡(去皮)、炸猪排、炸猪排、切白肉等。 妊娠期糖尿病的妈妈也和普通的妈妈一样能吃到很多食物,并不是什么都不能吃!妊娠期糖尿病人饮食原则妊娠期糖尿病可以通过严格的饮食控制和运动疗法控制血糖,饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础1 .菜肴中避免油炸、煎、熏等方法。 饮食清淡,不要吃太多咸油。2 .汤以素汤为主,带骨汤少吃。3 .忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。4 .减少饮食,控制甜食、水果、脂肪量高的食品摄取量。 草莓、菠萝、猕猴桃应优先选择,香蕉、甘蔗、龙眼、葡萄等糖度高,不宜多吃。5 .适当参加户外活动,特别是饭后散步。6 .减少饮食、吃食物;a .精制糖类:白糖、绵白糖、红糖、冰糖等。b .甜点类:巧克力、饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。c .高淀粉食品:马铃薯、薯类等。d .油脂类:花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。e .煮得过多或变细的淀粉类食物,如米粥、糯米粥、藕粉等。7 .根据营养师建议的量,记住自己一天应该摄取的食物总量,不随意增减。8 .培养良好的饮食习惯,定时定量定食定性,但饥饿过饱和。9 .合理配餐,不偏食,食物种类多样。10 .根据食物交换表扩大食谱,在总热量限制下,选择血糖指数低、食物纤维含量高的食物,减少体内血糖浓度的变动。11 .食物清爽,控制植物油和动物脂肪的使用量,减少油炸烹饪方式,多选择蒸、煮、炖等烹饪方式。12 .水果应视病情食用,整天在碳水化合物总量范围内使用,两餐之间作为食物食用,病情不能控制时暂不食用。13 .用含有淀粉的根茎类食物,如土豆、甘薯、芋头、莲藕等制作蔬菜时,从一整天的主食中减去相应量的主食。14 .尽量减少参加宴会。推荐妊娠期糖尿病患者日常饮食疗法,供参考古典食谱1早餐:汤叶250克,杂粮馒头50克,煮鸡蛋50克快点:苏打饼干25克午餐:盐水虾100克,木耳炒白菜190克,虾皮冬瓜汤100克,荞麦面100克下午:黄瓜汁150克晚饭:青椒肉丝130克,甜瓜蛋汤100克,芹菜海米110克,米饭(米和米) 100克延迟:牛奶220克其他:色拉油25克,盐4克古典食谱2早餐:牛奶220克,蒸鸡蛋汤50克,杂粮馒头50克快点:咸切片面包午饭:炒150克,冬瓜肉汤125克,生菜肉片125克,米饭100克下午: 150克黄瓜晚饭:红烧豆腐50克,蒸鱼100克,蔬菜饺子200克迟到:西红柿150克其他:色拉油25克,盐4克古典食谱3早餐:煮鸡蛋50克,米粥50克,牛奶220克快:豆腐脑250克午餐:混合黄瓜80克,豆芽200克,米饭100克,蒸鱼100克,虾皮菜绞苗汤150克下午:梨100克晚饭:青椒肉丝130克,芹菜炒肉130克,米饭100克,海苔汤110克迟到:西红柿150克其他:色拉油25克,盐4克古典食谱4早餐:煮鸡蛋50克,牛奶220克,面包盘60克快点:花卷30克午饭:米饭100克,黑木耳炖豆腐70克,萝卜汤150克,青豆虾70克下午: 150克橙子晚餐:新鲜蘑菇汤90克,米饭100克,蒸鱼100克,炒菜150克延迟:牛奶220克其他:色拉油40克,盐4克古典食谱5早餐:蛋黄酱50克,豆浆200克,面筋50克快点: 150克葡萄柚午饭:米饭100克,瓜蛋汤100克,白斩鸡50克,苦瓜烤肉125克下午:小花卷30克,西红柿150克晚饭:米饭100克,白菜汤120克,海带100克,洋葱炒鳗鱼150克延迟:牛奶220克其他:色拉油25克,盐4克古典食谱6早餐:煮鸡蛋50克,牛奶220克,燕麦片50克快点:桃子100克午饭:韭菜炒180克,米饭100米,鲫豆腐汤180克下午: 150克黄瓜晚饭:米饭100克,冬瓜汤100克,盐水鸭50克延迟:牛奶220克其他:色拉油25克,盐4克古典食谱7早餐:煮鸡蛋50克,豆浆200克,玉米棒100克快点:咸切片面包25克,西红柿150克午餐:盐水虾100克,米饭100克,白菜豆腐汤150克,蒜泥空心菜150克下午:猕猴桃在等150克晚饭:生菜笋150克,红烧清鱼100克,萝卜汤175克,荞麦面100克延迟: 200克牛奶其他:色拉油25克,盐4克古典食谱8早餐:煮鸡蛋50克,花卷50克,黄瓜80克快点: 50克咸切片面包午饭:蒸鲈鱼100克,米饭100克,冬瓜汤110克,菜花炒胡萝卜150克下午:桃子晚饭:薄煎饼50克,蔬菜150克,芹菜和虾130克,烤鳗鱼80克,荞麦粥50克延迟:牛奶220克其他:色拉油25克,盐4克妊娠期糖尿病孕妇能吃水果吗?1 .选低糖果:苹果、西红柿、西瓜等。2 .每次吃水果不要太多。 最好不要超过100克。3 .禁止在两顿饭之间吃,饭后吃。 一般来说,可以选择上午900930、下午15
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