幼儿园经营与管理教案

幼儿园经营与管理教案课程名称：幼儿园经营与管理授课对象：2008级学前教育专业总学时：36第一章 幼儿园经营管理概论 重点：1、概念的理解和记忆（管理者及三类管理者的职能等）。 2、基本理论观点（管理者的技能要求，管理的职能）。 课时：4 教学方式：讲授、讨论第一节 管理者、管理、管理学一、管理者（一）概念通过协调其他人的活动达到与别人一起或者通过别人实现组织目标的目的。（二）管理者分类胡锦涛是不是管理者呢？是管理者有大有小，有共性的东西，每一类都有不同任务。1、高层管理者：对整个组织管理负有全面责任的人。重点是全面，如党中央，管理者有可能是一个人也可能是几个人或是一个团体2、中层管理者：贯彻执行高层管理者所制定的重大决策，监督和协调基层管理者工作。也是非常重要的，承上启下，是枢纽，通路，中间力量。3、基层管理者：给下属分配具体任务，直接指挥，如玻璃怎么擦？ （三）管理者技能要求具有三种技能或素质：1、技术技能：最好理解，必须掌握与其管理的专业领域相关的基本技能。不是专业人士干不好，当园长的人一定是一个优秀教师，首先做好教师，但并不是每个好教师都能当园长，这是必要条件，担不是充分必要条件。2、人际技能：人品、性格、方法，人际交往原来是一种技能，有很多书，重要，但最重要的是人品，而不是技能和方法。（1）人品：你在和别人交往的过程中，身上所表现出来的价值观、认识、态度、观念，如有的人是反社会的（不认同，从小受的教育影响），有的人是亲社会的（对社会是认同的，适合他生存发展的） 这两种人与你交往的时候就会有不同的感觉。如椅子上洒了水，亲反社会的人反应就不同。 (2)性格：心眼好，性格不好也不行，如一群人一起玩，为走那条路争执，大家高兴的时候不要扫兴，开朗豁达一点（3）方法：如经常聚会、郊游、年龄大点的要跟上形势3、概念技能：逻辑学上的，形成概念的过程，逻辑判断和推理的能力，学习概念不是一个创造性过程。二、管理（一）概念1、20世纪早期管理理论的创始人法约尔具有开创性贡献，他认为管理是计划、组织、指挥、协调和控制。他的观点到现在仍有指导作用。2、本书认为：管理就是通过计划、组织、领导和控制，协调以人为中心的组织资源与职能活动，以便有效率和有效果地实现组织目标的社会活动。协调以人为中心的组织资源与职能活动，以便有效率的实现组织。分析概念：管理是社会活动 通过计划、组织、领导和控制，协调以人为中心的 资源 职能活动实现目标效率、效果单位时间 质量和数量中的实践工作量三个层次的内容; 社会活动 资源、职能 实现目标，效率、效果（二）职能（实现目标的手段）1、计划：制定目标首先要有计划，目的、手段、要达到的目标2、组织:确保计划顺利实现。对分工协作做出合理的安排。人力、物力，如大扫除，先简单计划;什么时间把什么打扫出来，组织：多少人，需要什么工具，安排时间，干得不行要变更目标。 3、领导：去指挥监督、激励，会用人，会激励人，奖励、惩罚，都是一种方式。4、控制：出现偏差问题，及时调整，解决，如开车，方向盘，控制三、管理学（自学内容）第二节 幼儿园经营环境及分析一、幼儿园经营环境的构成（一）一般环境1、政治和法律环境 （民办教育促进法02-12-28通过 03-9-1实行） 2、社会文化环境（社会观念、风俗、人文素质等）3、人口环境 （人口数量和年龄分布）如幼儿园开园后，考虑招生问题、幼儿园周边居民的环境，收入水平，孩子的多少，男：女=1.03：14、技术环境 （物质需求、技术支持）与现代教育手段联系6、经济环境 （GDP、教育投入、经济形势变化以及对消费心理的影响）家庭支出最大的两项：教育、医疗（二）具体环境直接关系的1、供应商：提供原材料、设备、工具、膳食原材料供应2、顾客：3、竞争对手：考虑周边幼儿园4、政府机构及特殊利益团体 ：教育部门、防疫站第三节 幼儿园文化建设一、什么是组织文化？当你进入一个新的集体时，你会感觉到每个集体所特有的一些东西，包括行为规则，交往，人际关系等。价值观、信念体系凝聚力 组织文化派生出来的东西 相同相似的行为方式组织文化是指组织成员共有的价值观和信念体系。幼儿园成立后逐渐形成的办园灵魂，不是由具体管理造成的，由组织慢慢形成的。二、组织文化的基本内容1、物质层文化：这是最表层的，表面的东西。如连锁园：装饰风格一样，如银座（海洋、颜色），对精神层文化是制约作用，能折射出该组织的思想观念、工作作风等。2、制度层文化：中间层次，转化为规章制度3、精神层文化：最高层，基本信念、价值目标及精神风貌，深层的，组织文化的核心和灵魂。对物质层文化是指导作用。三、如何培养组织文化？（自学内容）慢慢的，不自觉的培养的，经过好多年形成的，风气。1、分析诊断2、条理化3、自我设计4、倡导强化5、实践提高6、适时发现四、幼儿园形象战略幼儿园形象定位、推销的问题新建园设计推广普及形象定位推销 连锁园办园前就有了个形象定位1、性质：民办？公办？体制是怎样的？2、选址3、层次：高档？中档？大众化的？4、规模5、形象设计：主色彩、建筑风格，外观形象 外观 教师外在形象、发型 班级内部：豪华、干净思考与练习 1、什么是管理者？管理者按所处的组织层次分为哪几类？管理者应具备哪些技能要求？管理的职能包括哪些？ 2、幼儿园经营环境构成是什么？ 3、怎样宣传新建幼儿园？ 4、幼儿园组织文化中必不可少的是什么？第二章 幼儿园的筹建 重点：1、幼儿园选址的要求2、幼儿园办园条件及注册程序3、幼儿园的招生及宣传一、选址选好址，幼儿园成功了一半了，选址是非常重要的。1、房子：幼儿园房子有两类：一类是小区内新建的规范的幼儿园，如某小区新建，不需要改造，小区配套、配套设施齐全，优点是符合幼儿园需要，房子好，好用，缺点是经营思想，新建幼儿园租金20-30万每年，如银丰山庄的三之三幼儿园，40万每年，价格高，三箭吉祥苑1600平米，35万每年，面积大，教学配套用房多，大房间配卫生间，教师办公室、食堂（配房），配房面积大，为教学服务的房间为配房，1800元/月成本。银座阳光园成本1000万，要赚回来，孩子收费高，无大资本的话，小区内幼儿园选不起。二类是要经过改造后才能作为幼儿园的房子，如饭店和办公楼改造。基于成本，人们把目光放到改建房，如酒店、二层房，卫生间、活动室都要经过改造，房间小可改大些，承重墙不能动，夹层墙可改建，由搞建筑的人搞，核算改建成本，优点是房子便宜，缺点是改建是否能成功。2、周围环境考察：看什么？什么符合？（1）交通：不要在马路边上，不需要门头房，不适合做幼儿园，粉尘多、车多，但交通也不能不方便，家长要接送方便，能停车。如幼儿园建在山上，只有一条羊肠小道，家长车上不去，交通不便，要相对方便。（2）周围居住情况：居民收入水平（看小区房子，房子与收入发展水平成正比），人口稠密程度，幼儿数量、周围有无工厂、污水等，若有工厂，特别是化工工厂、空气污染都不适合做幼儿园，看房子、环境就能衡量出这个地区是不是适合做幼儿园。二、办园条件和注册程序（一）办园条件1、所需资金（1）启动资金：幼儿园改建，设备，先期投入的资金，如房租、买设备、装修、地板、空调最大的支出，玩具、桌椅板凳、墙、大型玩具也就三万块。200人规模，先期投入大约需20-30万左右（这是非常节约的）（2）周转资金：开始时可能招30-40个幼儿，但教师及教辅人员要有，要准备第一年的钱，第二年好的话可能会少赚，三年后可能盈利，所以三年周转资金要准备出来，投入电厂的话要10年才能回收成本，任何生意都要有成本，贩毒也有成本，相比来说，幼儿园回收成本是快的，越是生意人越抠门，但要有成本，花钱最容易。2、资金来源学费社会资金和拨款：公办园、民办园没条件3、合法经营（注册）教育局申请注册：提供申办报告，举办者资格证明（必须是学前教育专业大专毕业）、房屋使用证明、资产来源、数额（银行证明）、其他材料章程、表格注册机关当地教育部门，当地教育局审查，不合格要整改，整改后再办。三、幼儿园的宣传和招生（一）招生简章1、招生条件2、报名时间地点;区间时间：从某某到某某时间3、招收规模4、录取办法5、注意事项：（1）收费说明要注明，有的各班一致，有的小托班要多收，特色班收费等（2）幼儿园介绍材料（宣传页）（3）招生简章（二）入园和分班1、幼儿分班：平行班，人数多，分两个班要考虑：（1）幼儿年龄，年龄要均衡；（2）性别比例均衡；（3）身体状况，如换肾的孩子，心脏有毛病的孩子，不能分到同一个班，教师照顾不过来。2、教师分班：一个班主任，1-2名配班教师，如何搭配，性格、工作态度要互补，性格急与性格慢的搭配。思考与练习1、观察一所幼儿园选址的情况及其利弊。2、根据幼儿园实际，设计一份幼儿园春秋两季招生宣传材料。3、制作一份幼儿园招聘启示。第三章 幼儿园环境创设 重点：室内室外环境的创设第一节 幼儿园环境对幼儿的影响一、健康、丰富的生活和活动环境，可以满足幼儿多方面发展的需要二、幼儿园环境是重要的教育资源第二节 幼儿园的园舍设计一、幼儿园园舍功能的设计要求二、幼儿园园舍外观设计 首先满足功能的需要，外观色彩设计应尽量采用红、粉红、黄、浅绿、天蓝等儿童喜爱的颜色搭配。第三节 室外环境的设计 一、室外设计的原则 1、整体性原则：曲直搭配、高低错落、难易结合 2、区域划分合理性原则：种植区、饲养角、水池、沙池、大型玩具区、绿化区、攀爬区、运动区 3、科学渗透性原则 4、安全性原则：首先要考虑的，其次才是实用性，再次是与环境的协调性和美观性 二、室外环境的创设方法 1、创设丰富、科学的物质环境 2、创设良好的精神环境第四节 室内环境的设计 一、设计原则 1、环境与教育目标一致原则 2、适宜性原则 3、幼儿参与性原则 4、开放性原则 5、经济性原则 二、设计方法 1、安全、易观察 2、有秩序 3、简洁、温馨、自由 三、评估第五节 幼儿园环境创设中的问题 一、材料来源 二、误区 1、重形式忽视内容 2、片面性 3、重物质环境轻精神环境 4、盲目模仿思考与练习为班级创设一个活动区域.（要求注明年龄班、活动区名称、所需材料、布置的理由）第四章 幼儿园设备 重点：幼儿园设备的购置与保管一、室内设备（表格） 基本配置表 椅子、橱柜、空调、寝室：椅子要多两三张，桌子可以两三个人一张，橱柜1米左右高，色彩要亮丽，不带厨门 生活用具， 炊事设备：大约花费2万左右，房子、装修贵（10万）二、管理系统幼儿园上网，有电脑才行，考勤，管理软件三、购置与保管要专人保管，先进帐，防止资产流失，买东西要先填申请表登记表入账使用登记表思考与练习作一个幼儿园的预算。第五章 幼儿园管理的组织系统与规章制度 重点：1、幼儿园管理机构的设置 2、园长负责制第一节 幼儿园管理机构的设置 一、幼儿园组织结构设置的意义和依据 （一）意义：为了实现工作目标 （二）依据 1、上级有关规定 2、组织设计的原则 3、幼儿园实际情况：规模、类型、性质、归属、环境位置 园长保教人员炊事员医务人员 二、组织机构设置的程序 三、幼儿园的组织结构 1、行政组织：园长 2、业务组织：保教，业务园长、教研组长 3、党群组织 4、其他组织 四、组织机构的层次 1、高层指挥决策层：园长、副园长 2、中层执行管理层：教研主任、保教主任 3、基础具体工作层 五、幼儿园工作人员的任用与配备第二节 园长负责制的确定 一、园长负责制的含义 1、园长负责制的核心 （1）决策指挥 （2）人事管理 （3）财政管理 2、建立健全法律法规 3、教职工参与管理 三位一体 二、实施园长负责制的必要条件 1、科学的领导管理体系制度 2、良好的外部条件 3、园长职责权统一 4、园长资格从严第三节 幼儿园管理体制的改革 一、改革的关键是办园思想观念的转变 二、深化幼儿园内部管理体制的改革 三、了解社会需求，把握发展契机第四节 幼儿园的规章制度 一、制定规章制度的意义 二、基本要求 三、作用 四、内容与种类第六章 幼儿园管理的过程和原则 重点：基本概念第一节 幼儿园管理的基本过程一、管理过程的一般理论（一）管理过程的含义 管理过程主要是指为实现组织的预期目标，由管理者引导组织成员按计划进行的共同活动的步骤与程序以及与之相应的观念与行为相互之间的联系和运作方式。（二）阶段说（自学内容）（三）“戴明环”理论包括四个过程：1、计划阶段P：最重要的阶段，起始阶段。包括目标（最重要的）、方案（最难做的，操作层面的）、项目、方法口头革命家操作是最难的2、实行阶段D：实质性阶段，过程最长，整个管理过程中对是否达到目标决定作用的。3、检查阶段C：两种检查，全方位检查过程中的检查：即监控、更为重要过程结束时的检查4、总结阶段A：反思，如课程，园本课程实行一段时间后要回过头来反思一下。总结伴随着提升，没有提升的话总结就没有价值，提炼出本质，推而广之，如北京混龄班教育，90年代末，交往、教育、保育，在其他省市推广不开，要求高，教师要求高，销声匿迹，33岁与30岁几乎没什么差别，3岁与6岁的差别很大，戴明环不停转动，就是管理。二、基本环节1、合理计划：任何事都要有一个计划，逛街也要有计划。（1）不在乎有无计划：关键是设计是否合理，有时是自觉，有时是不自觉地状态。保证合理性，就要考虑如何制定：由上到下，再由下到上：园长主任群众园长园领导制定计划下发处室、年级部门汇总领导（形成定稿）下发各部门执行最基本的是两上两下，特殊的可能要好几上好几下。（2）可操作性：必须留有余地（话不能说的太死），如12月1日前必须完成建园（太死）可以预计（11月底12月底），时间留的充足一些。2、有效执行：怎样保证计划的执行（1）利用资源条件（这是管理者的智慧）：幼儿园有什么资源条件。人力（人才）没有技术含量物质：幼儿园设施自然：社区的空地、树、草、花、季节社区、家庭、社会：幼儿园活动，请警察，防疫站，家长，六一儿童节、社区领导，厂领导等去幼儿园看看。济钢幼儿园，效益好，盖楼，还要了一块空地，1千多孩子，利用家长去要的，让老总与家长见面，让家长提要求，体育设施（2）员工教育（3）激励机制：奖惩合理运用奖惩：物质 精神：对工作的充分肯定，在发展上给予肯定，如许诺当主任等。3、监督检查4、总结提高第二节 幼儿园管理的基本原则一、幼儿权利至上的原则（一）含义（二）基本要求1、游戏权利：并不是所有活动都维护儿童的基本权利，每个年龄阶段都有自己的活动，幼儿基本活动游戏 学前期 主导活动学习和劳动也是基本活动吗？学龄期（6、7岁之前）主导活动是学习直至义务教育阶段即初中，从高中之后主导活动为劳动，因为包括之后的学习都不再是主导活动，满16岁就可以劳动了。80年代，精英化教育高层次人才，大学招生比例为4%，21元/月生活补助现在是大众化教育，能让很多人上大学，08年70多万人中有50多万人进大学知识青年上山下乡城市无岗位，60年代就有就业难的问题，人口多、经济不发达是就业难的主要原因。经济越落后计划生育越差，农村供4个大学生供不起，4800元学费+2500元国家补贴学校设施和工资等10%补贴，现在目标是4%，首先投入到义务教育阶段，其次是高等教育，最后投入到幼儿园。2、人格权利：体罚、歧视、伤害幼儿自尊心的言行，如教师说孩子笨，这种情况在幼儿园很普遍，孩子的画不好，你怎么评价他？没有做错事，都应该肯定他。马云：杭州师范学院英语系毕业，成功的秘诀，他失败的时候最希望有人来鼓励他，好多人牺牲在成功的前一天晚上，看不到成功的曙光。3、生活自理和劳动权利：不是主导活动，但并不是没有，而且必须要有劳动，这里的劳动是一种自我服务性的劳动，在学习如何劳动，不创造社会价值。4、身体健康和生命安全权利二、过程管理原则从开始到结束计划 监控 总结特别要看过程，不光看结果，学生背不过就罚站，背不过就转嫁家长身上，幼儿园也有这样的情况，属于老师的任务转移给家长，作为园长一定要监督，教师不了解孩子。如打扫卫生，超市中打扫卫生时，领导要随时检查，幼儿园也是要随时做，不是光早上和晚上做，卫生工作必须是过程性管理。三、效能管理的原则效能管理原则是管理中的人力、物力、财力的投入都要获得预期效果。（一）什么是管理效能？管理效率：单位时间内产生的工作量。效率高是说一个人效率高管理效益：利用各种资源产生的效果。投入100元能赚多少钱120，效益为20.管理效能：投入后产生的功效及潜在能力将要产生的功效。效率是从属于效能的，是效能实现的指标之一，效能是效率产生的前提，效益是效能发挥作用的结果。（二）存在问题1、角色错位：园长全面包办代替，管卫生、伙食了等，越权2、低效运行3、形式化管理：玩虚的4、资源浪费：物、财、时间、人、信念、空间（三）措施园长要提高业务和管理能力四、能级管理原则（一）含义能级管理原则是指管理者根据管理对象的能力不同，采用不同的管理方法进行分级管理，从而充分发挥每一个员工的工作积极性。园长主任班主任教师充分发挥各级别的作用，分级别管理1、不同能级予以正确评价2、不同能级采取不同的管理方法3、不同能级应赋予不同的权利与责任4、分发挥员工的不同能级及其组合效应五、信息管理原则幼儿园资源（一）类型1、无效信息与有效信息2、原始信息与加工信息3、常规信息与偶发信息4、正式渠道信息与非正式渠道信息5、内部信息与外部信息6、表象性信息与实质性信息（二）环节 获取信息 分析信息 传递信息 反馈信息 储存信息 提取信息获取和储存很重要，注意信息的保密性，肉鸡：个人信息在网上被人卖了的人。第七章 幼儿园教育工作管理 重点：1、幼儿园教育工作的目标体系的组成。 2、教育工作的执行与检查。第一节 幼儿园教育工作目标做任何事，特别是幼儿园教育必须要有目标一、目标体系（一）依据 1、国家教育方针、政策和法规 纲要：总的指导思想和依据。五大领域的目标：社会、科学、语言、艺术、健康以人为本的：（1）儿童是出发点和归属点，主导地位，一切教育为了孩子，使儿童获得个性化发展的教育才是好的教育，教师是引导者、合作者、支持者、帮助者。（2）个性化教育：注重差异，实习时会发现孩子之间差距很大，首先要认可，承认儿童的差异，个性化教育现在还只是理想化状态，国情决定的，去幼儿园会发现与课堂有不同之处，是正常的，经济发达的地区教育也发达，因为教育是要花钱的。 2、从本园实际情况出发：如在农村学前一年，为升小学做准备，在知识、能力、学习等方面，而学前三年，目标是与农村不一样的，3岁孩子不会尿尿，不会吃饭，大班的可以帮助教师分饭，穿脱衣服，三个年龄阶段的孩子的差距是很大的。幼儿年龄特点、物质条件（如没场地）、教师条件（如需要哪些方面的条件就进哪方面的人才）（二）幼儿园教育工作目标体系的组成是一个体系1、总体目标：幼儿园的目标特色，年年都要遵守的2、年度目标：本年度所需达到的目标，如08年结合运动会举行各项活动，09年全运会，卧龙大熊猫，保护动物。让学生读一下某幼儿园年度教育工作目标与措施。一句话一个意思，一句话一个分号。年度目标有4个方面：精神层面（文化建设）、教育具体目标、教科研、幼儿的发展、幼儿园管理。以上两个目标是幼儿园特色的目标，由幼儿园自己制定的。3、领域目标：五大领域，孩子应达到什么水平。健康领域：身体健康和心理健康，社会适应能力语言领域：听、说、读，听懂，能正确运用，大胆表达自己的思想。4、年龄段目标：托、小、中、大，5、层层分解3、4可以参考其他的。二、教育工作计划（一）依据与目标制定依据基本一致（二）步骤 1、预测：（1）全国、地区幼教发展态势(2)本园发展的态势，引进多少老师，什么样的师资等。 2、民主讨论、定被选方案：园长制定方案，大家讨论 3、确定最佳方案 4、制定子计划（三）计划的种类 1、按时间长短划分 2、按范围划分 3、按计划的性质划分（四）工作的内容与格式表格：各种计划，学期计划是最合理的，这个计划最好用的，园长听课用的。第二节 教育工作管理的组织系统教育管理主要由谁负责？四个层次负责：一、园长教育目标制定及最终实现二、业务副园长（保教主任）分解园长的决策，布置给相关工作人员三、教研组长、班长四、教师：核心第三节 幼儿园教育工作计划的执行与检查一、执行二、检查（一）检查方式 1、按检查主体分为领导检查、部门间或教师间互查和教师自查 2、按检查范围分为全面检查和专题检查 3、按检查时间分为定期检查和临时性抽查按计划进行抽查：如四月份达到什么目标，计划按时间进行，去抽查，过程中抽查学期末总查：即检查教师又检查孩子，自己探索，要求教师有更高的素质，如松子可以吃，那松壳干什么用？第四节 幼儿园科研与教研活动 自学内容思考与练习 1、请制定一份2010年的工作计划 2、搜集幼儿园物品的保管、领用制度第八章 幼儿园总务工作管理 重点：幼儿园财务管理、资产管理、档案管理。第一节 总务工作概述总务工作占半壁江山，在幼儿园工作管理中是非常重要的总务副园长：安排孩子饮食，采买生活用品，大小型各种设施的维修护理，总务档案、财务，是老师最缺乏的总务工作，儿童椅从8元到50元一把，从外观上看不出来，买质量最好价格最贵的。一、含义（一）幼儿园总务工作内容包括四个方面：1、园所基本建设及办园条件的改善2、财务3、资产4、档案人、财、物，服务性工作（二）任务 1、环境设施：环境：卫生、绿化、道路房屋的维修与改造 设施：玩具、电、水设施幼儿园的护栏都用竖的，不用横的，孩子会攀爬，立柱12毫米 2、保教工作设施：玩教具，办公用具 3、财务资产：财产收入 采买支出 保管使用 4、档案信息二、总务工作的要求（一）服务：最基本的要求（二）计划性和预见性：北方10月份检修取暖设备（三）勤俭节约、杜绝浪费钱永远是一种有限的资产，永远都是资金困难，有多少钱办多少事。第二节 财务管理收支一、内容 1、积极筹措资金： 收入：管理费、代办费、保育费、杂费、餐费空调费、暖气费：三个月为限 80-100元/3个月特色班的收入：一般在业余时间开设，非上班时间幼儿园与老师分成：4、6 或5、5，办班需要幼儿园的场地和信誉上级拨款：教育部门、育贤一幼、二幼、省委一幼、省委二宿舍上拨60%支出：人员费：（人头费）职工工资、奖金、医疗费 公用费：办公费、业务培训费、设备费、资料费 2、合理分配资金：餐费收支平衡，不允许赚钱做一年的预算，幼儿园也有淡旺季，12、1、2、7、8、9月是淡季，其余是旺季。全年预算：工资、奖金、医疗、设备月平均出勤率年平均出勤率 3、健全财务制度：（1）入账（2）报销：10个球：先写申请批准购买（两人以上）发票30元（写明经手人）园长签字出纳领钱一支笔：只有一个人有权签字报销，只认一个人的签字（3）财务、出纳制度财务只管帐，出纳只管钱（4）财产分类制度;周转金、固定、投资固定资产流动资产 4、加强财务监督二、注意事项 1、收支平衡 2、投入与产出 3、开源与节流：开源是最重要的。化缘美国大学校长的职责，通过各种渠道去要钱，外国大学都没有宿舍，住公寓或家庭旅店 4、长期与近期三、日常操作 1、经费预算：量入为出，统筹兼顾，保证重点，收支平衡 2、收入管理 3、支出管理（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）第三节 资产管理一、资产分类1、固定资产2、流动资产二、管理方法（一）固定资产1、建制：完善制度建账：资产账： 入库单 资产账 报废帐：用了三年的资产，十年的电脑，把旧的东西拿回来换新的一年查一次固定资产，核对领用制度：领用人，签字（二）材料和低值易耗品的管理由专门库房储存设两本账领用的数量有规定的：拖把、卫生纸、84消毒液（半个月发一瓶，遇到手足口时一周一次）生活用品、教具管理，如字卡，教具比较困难玩具：积塑、雪花板，越用越少，玩教具管理是难题（三）幼儿食堂食品、用品管理是最复杂的，与个人的生活密切相关，如刀、剪子无所谓吃的东西：蔬菜、肉类、水果，不做早餐的好管理，早餐是个空挡不允许留肉，规定好每天几斤肉，冰箱里不准留肉。有个小仓库，凡是干食堂的人，家里没有自己买调料的。蛋鱼肉油不流失第四节 幼儿园档案管理一、档案的种类1、因时间推移形成的档案2、各职能部门的工作档案：教育教学3、由各类人员信息组成的档案：教师、幼儿幼儿园登记表幼儿信息资料卡：家庭住址、父母、幼儿情况教职工业务、人事、教研档案成长记录表健康卡家园联系手册二、四类档案的建立（一）园务管理档案管理体制方面的档案目标：年龄目标等，所以目标规章制度财产物资（二）保教队伍管理档案人员配置资料教职工健康（三）保教工作管理档案（四）设施设备管理档案三、档案管理应注意的问题（自学）1、及时准确2、专人负责，规范到位3、电子与纸质共存第九章 幼儿园卫生保健与安全工作管理重点：1、幼儿园膳食管理的原则2、幼儿园饮食卫生的工作要求3、幼儿园卫生保健工作第一节 幼儿膳食管理一、膳食管理的原则适当、搭配1、平衡膳食：最基本的原则2、搭配原则：粗细、干稀、主副食、荤素搭配种类很多：肉类、深色或蔬菜，蛋类、奶类粮食：150-200克，主食包括米饭、馒头鸡蛋一只荤：一两，50-75克绿叶蔬菜：200-250克水果：一个不能咸、酸、辣，切的细，有汤面点很讲究3、营养比例：蛋白质：脂肪：糖=1：2：44、饮食定时定量：吃饭按时，对身体好5、定期检查6、保健大夫定期培训7、制定食谱：一般要带量食谱二、饮食卫生的工作要求 1、安全责任制：园长是第一责任人炊事班长是直接责任人肉要买放心肉不吃花生油，脂肪量大，吃调和油，营养全，价格低 2、定期检查培训：幼儿园所在地防疫站幼儿园自己也要培训 3、贯彻预防为主：卫生：吃出头发，炊事人员没戴帽子苍蝇：屋里很脏幼儿园食堂墙壁贴上瓷砖生熟案板、道具分开防老鼠用猫卫生评比标准防疫站经常去查，无菌纸取样，大肠杆菌超标，消毒柜绝对要有、食堂每周大扫除、每日小扫除 4、定期检查食堂卫生制度 5、对家长进行教育三、幼儿园膳食资金管理1、专款专用：三餐两点：济南收费10元/天/幼儿一袋奶、蛋白质、脂肪、糖如大风车幼儿园的资金：40万/年房租，招150人，每幼儿每月222元，省级示范园管理费275元/月，员工工资1800元/月（工资、奖金、保险）*3=6000元/月，水电暖100-150元/月/生2、餐费不能结余（收多少吃多少）3、杜绝浪费、偷盗现象第二节 幼儿卫生保健工作 自学内容 问题：幼儿园如何预防和及时发现手足口病，怎样处理已发现病例？（讨论发言）1、及时发现预防：（1）宣传教育：家长、社会了解这一情况（2）体检、锻炼、营养、卫生消毒强健体魄、免疫力（3）检查（专项）：手足口病（专门检查这一病症） 晨检（跟踪观察） 午睡时，教师不能睡觉，有些孩子睡的很安稳的，不一定没问题，有了某种传染病时，晨检时要在大门口进行。2、怎样处理：报告制度 隔离制度 治疗第三节 安全工作对教师的要求，配备安全设备第十章 工作人员的聘用 重点：各类工作人员聘用的条件及要求第一节 园长的聘用一、地位和作用 1、园长负责制：行政工作的最高领导。决策、指挥、人事财物、奖惩等。 2、任职资格和岗位要求1、思想2、学历3、岗位证书4、身体健康5、岗位要求： 思想品德 执行政策 岗位专业 保教管理 岗位能力 组织协调 撰写文稿、表达能力 3、聘用：聘用制二、园长的基本素质 1、政治素质和品格素质 2、任职条件 幼儿师范学校毕业或资格证 良好思想品德 身体和心理素质第二节 教师的聘用一、教师工作职责1、制定本班教育工作计划并组织实施2、观察3、安全卫生制度4、与家长保持联系5、教研6、向园长汇报 细致工作：1、开展班级保育教育工作2、儿童观、教育观3、制定计划4、幼儿一日生活5、保育员工作6、安全7、理论8、环境更换9、家长工作10、幼儿园管理11、汇报工作，接受检查指导二、教师的素质 1、高尚的师德：热爱幼儿、热爱幼教事业发自内心的喜欢才行 2、全面发展的知识技能：无论是知识，还是技能，都要终身学习。 3、专业需要的基本能力：看什么？怎么看？如：观察孩子的游戏（中班）观察要看什么？玩法（智力、创造力）开心情绪情感表现求助个性中交往与合作是按什么来观察的：是时间还是事件？观察是认识的初始：参与式观察、隐形观察（儿童行为观察室）第三节 教师的专业发展和职后教育双主体现在看了是不科学的（儿童为主体，教师为主导）新纲要指出：儿童是主体，教师不再是主导，而是观察者预设 生成教师自身成长教师的专业发展，教师成为思考者，教师要养成一个习惯，学会合作，园内合作，园与园的合作教师反思：总结经验、找出问题、解决方案第四节 教师岗位聘用 各级各类人员的职责与管理方法一线：教师：最重要的管理人副园长、班长 保育员二线：勤杂工 厨师 医务人员第十一章 幼儿园、家庭与社区工作重点：1、家长工作的主要内容及方法第一节 家长工作一、家长工作的意义二、家长工作的主要内容1、指导家庭教育2、实现家园同向、同步教育家园一致家园共育的培养目标：坚持自己的教育理念、教育家长、服务家长3、更好的为家长服务4、互动，充分利用家长资源三、家长工作的方法1、个别方式交流（入离园）：最方便最快捷电话交流：不常来幼儿园的家长，要电话交流家园联系册家访：入园前：了解幼儿在家情况，家庭基本情况 入园后：定期：每学期结束时 个别不定期：针对特殊的孩子家访记录表2、集体方式家长会：一至两次每学期初末家长开放日橱窗家园联系栏家长委员会：沟通桥梁，幼儿园每班选一个家长，再从成员中选一个主任、副主任亲职教育：利用家长的职业家长教育工作第二节 幼儿园与社区互助关系幼儿园是