运营管理期末复习大纲

运营管理最终评审大纲第一章经营管理概论1.什么是操作系统？(p2)操作过程是“输入到输出”的过程。操作系统是指“投入，将转化为产出”的经济效益的操作过程。(投入、转化和产出过程的直接目标是实现附加值。最终目标是实现客户满意度和经济效益。)2.操作系统的特点是什么？(p3)1)聚合：操作系统由多个可识别的子系统组成。2)相关性：许多个体被组合在一起，只有当个体之间存在某种关系或互动时，它们才能成为一个系统。3)目的：现实的系统作为一个整体实现某些功能，并有一个或多个目的。如果这些目的达到了最大程度，那么系统的优化就可以说已经实现了。4)环境适应性：操作系统必须适应周围或外部环境的变化。3.在运营系统的规划和设计中需要解决哪些具体问题？(p5)1)产品开发和过程管理：有好的产品或服务吗？使用什么样的过程？2)运营能力规划：规模或板块大小是多少？3)位置规划：在哪里建造？4)设施布局：如何优化和安排设施？5)工作制度研究：如何设置岗位和人员？第二章经营战略、竞争力和生产率1.解释概念：1)经营战略：经营战略是组织的中长期规划(如产品和技术开发战略、区域布局战略等)。)参与组织系统的规划和设计、组织系统的运行和控制以及组织系统的维护和更新。这是功能策略之一。(p17)2)订单获胜因素：指一个组织赢得订单必须具备的因素，因为其产品或服务优于竞争对手的产品或服务。(p24)3)订单资格要素：它是指一个组织为了其产品或服务值得购买而必须具备的基本要素。2.企业通常面临哪些方面的压力？(p21)1)供应商：卖方讨价还价2)潜在进入者：来自潜在进入者的威胁3)用户：买方议价4)替代生产者：来自替代生产者的威胁5)行业竞争者：现有企业之间的竞争第3章产品开发和过程管理1.什么是产品生命周期法？(p34)产品和生物体一样，有其生命周期，即从成功开发到进入市场直至被淘汰和退出市场的“生命”过程。这个规则就是产品生命周期规则。2.简要描述新产品开发的两种动态模式。(p35)1)以技术为导向的动态模型：指根据“种子理论”的方法开发新产品/服务，即从最初的科学探索开始，开发新产品以随着供应的变化驱动需求的产生和变化。2)需求驱动的动力模式：指根据所谓的“需求理论”开发新产品/服务。首先，我们将进行市场调查，然后研究生产技术、价格和性能，最后根据销售预测决定是否开发该产品/服务。3.过程是什么？(p41)过程是通过生产产品或提供服务为顾客创造价值的过程。(该过程由一系列活动组成)4.简要描述业务流程设计和优化的一般步骤。(p44)1)团队建设：流程优化的组织保障至关重要2)对现有或类似过程的调查和分析3)工艺设计和优化：a)明确的过程目的b)确定过程的输入、处理和输出4)过程性能评估5.服务设计的基本要求是什么？(p53)1)与组织的目标和使命相一致2)有统一的服务宗旨3)设计的服务对客户有价值4)设计的服务是健壮的第4章运营能力规划1.什么是作战能力？(p62)运营能力可以定义为组织接收、持有、容纳或支付的能力。2.解释概念(p63)1)设计能力：工厂建成或扩建后操作系统的理论最大能力。2)有效能力：在理想运行条件下能够达到的能力，即在3)实际能力：在已建立的有效能力的基础上，并考虑到实际运行条件，组织在一定时间内能够实现的产出。实际产量。4)利用率：实际产量与设计能力之比。5)效率：实际产出与有效能力的比率。3.简要描述规划运营能力时需要考虑的因素。(p65)1)规模经济效应：所有生产要素在同一方向上增加(或减少)对生产变化的影响。在生产技术水平相同的前提下，当所有生产要素的投入以相同的比例增加时，要素投入的增加与产出的增加之间的关系有三种情况：a)增加规模回报(b)薪级表薪酬不变(c)规模收益递减2)需求和资源a)需求：由于作战能力的决策是长期关注的问题，因此需要对作战能力的中长期市场需求进行预测。b)资源：一方面，企业的经营能力应该尽可能地与外部需求相匹配，另一方面，也应该考虑它可以利用的资源。3)选址和设施布局：选址和设施布局计划决定运输成本、离市场距离、劳动力和能源供应等。这直接影响操作能力。4)产品及其生命周期的阶段：产品或服务的特性对运营能力有重要影响。产品或服务的相关性越强，标准化的可能性就越大，相同投资形成的运营能力就越大。5)供应链因素：如果运营能力计划中涉及运营能力的重大变化，则必须考虑供应链的影响和作用。4.简要描述计划运行能力的步骤。(p69)1)估计作战能力需求2)计算现有生产能力和需求生产能力之间的差距：0表示生产能力的供需平衡，正数表示生产能力过剩，负数表示生产能力不足。3)运行能力调整：根据现有运行能力与所需运行能力的差距，采用超前、滞后或同步的策略对运行能力进行相应调整，并给出一些备选方案。4)作战能力计划评估：定性分析是候选计划选择经济可行计划的主要方法，辅以定量分析。5)实施计划：从资金、技术和人员上保证确定的最佳运行能力计划，并确定实施进度。6)实施效果评价：同时比较实施效果的初始目标。如果有差距，分析存在的问题并做出调整。5.决策的基本要素是什么？(p70)1)决策目标：决策中要实现的目标2)自然状态：影响决策结果的一组经济状态3)决策计划：决策者可以选择的一组决策计划4)收益值：每个决策方案在每个自然状态下的收益6.简述运用德尔菲法的要点。(p85)1)要预测的问题是单一而明确的。最好一次预测一个具体的问题。2)匿名。专家们背靠背地提出他们的意见，以避免专家之间的相互影响。3)重复多次。预测结果一般是在多次调查、连续反馈、反复综合整理、归纳和修正的基础上形成的。4)考虑可能的偏差。在预测中，应考虑每个专家的经验、对预测问题的熟悉程度和判断能力。第五章位置规划1.企业通常有哪些选址选择？(p95)1)基于当前站点的扩展2)保留当前地址并添加新地址3)放弃当前地址，转到新地址2.选址规划的因素评分方法是什么？(p98)因素评分法是对影响决策问题的主要因素进行评分，并根据决策问题的重要性对方案进行综合评分，在此基础上选择最佳决策方案。3.试描述重心法的操作步骤。(p99)1)绘制地图标记所谓成组技术是一种基于过程相似性原则合理组织生产过程的方法。从本质上说，成组技术是一种生产组织和管理技术。2.生产线的基本特征是什么？(p112)1)工作场所高度专业化。生产线上生产一种或几种产品。2)工作场所按工艺顺序排列，工作对象在工作场所之间单向移动。3)每个工作地点的加工时间相等或呈简单的倍数关系。4)生产应按照统一的生产节奏进行。3.试着描述流水线平衡的步骤。(p113)1)计算流水生产线节拍2)计算工作场所的最小数量3)分配工作单元4)流线效率评价第七章工作系统研究1.什么是工作研究？(p124)工作研究是指运用系统的分析方法，在现有的工作条件下，对具体的操作或动作进行详细分析，消除不合理、不经济和混乱的因素，寻求更简单、更经济和更有效的操作方法，建立工作标准和确定标准操作时间。2.工作研究如何提高效率？(p124)工作研究遵循以内涵方式提高效率的原则。在既定的工作条件下，它不依赖于增加投资或增加工人的劳动强度。通过重新组合生产要素、优化操作流程、改进操作方法、整顿现场秩序，只消除各种浪费，节约时间和资源，从而提高工作效率，增加效益。3.试着描述工作研究的步骤。(p127)1)确定研究对象2)制定研究目标3)目前的方法是现实的4)当前方法的分析5)新方法的设计、评估和实施4.行动研究的目的是什么？(p129)行动研究是对工人执行操作任务所涉及的行动的系统研究。其目的是减少不必要的行动，并确定最佳操作顺序，以实现最大效率。5.描述时间学习的步骤。(p134)1)工作分解：将要研究的工作分解成多个工作单元。2)时间测量：使用秒表或其他工具观察和测量每个操作单元。3)确定样本量：根据经验公式，确定观察必须重复的次数，以达到所需的时间精度。4)制定标准作业时间：根据作业单元测量的时间，确定研究对象的标准作业时间。第八章质量管理1.解释以下术语。质量：一组固有特性满足要求的程度。(p148)质量管理：组织为使产品质量满足不断更新的质量要求和达到顾客满意而进行的所有相关管理活动的总和，如计划、组织、实施、控制、检查、评审和改进。(p148)质量计划：致力于设定质量目标，规定必要的操作过程和相关资源，以实现质量目标。(p149)2.如何确定检验数量？(p159)在实际质量控制中，检验数量是根据检验成本和遗漏不合格产品的预期成本来确定的。显然，随着检验数量的增加，检验成本将会增加，而不合格产品丢失的成本将会降低。传统观点认为，总成本最低的检验数量是最优的检验数量。目前的观点是，只要不合格产品减少，成本就会降低，所以检验数量越多越好。3.如何确定检验点？(p159)就制造而言，典型的检查点是：1)原材料或外购件入库前，应对源头质量进行控制2)成品出厂前3)高附加值运营前4)在不可逆过程之前5)在覆盖过程之前第九章库存管理1.什么是库存？(p199)库存是库存，即为了将来的目的暂时闲置的资源。2.试着描述库存的作用。(p199)一般来说，库存是维持正常生产、保持连续性和满足意外需求所必需的。库存的作用至少表现在以下六个方面：1)满足不确定的客户1)库存的ABC管理：根据80/20规则，根据单一品种库存材料的库存资金占库存资金总额的累计百分比，将库存材料分为a、b、c三类，然后进行分类管理。2)含义：甲类是指品种少、资金占用大的重要材料。(甲类物资占总库存资金的10%20%，但占70%80%。)丙类是指品种多、资金少、采购容易的材料。(丙类物资占40%50%，但占全部库存资金的50%10%。)乙类是指介于甲类和丙类之间的物料(乙类物料占30%40%，但占全部库存资金的15%20%)。)4.什么是服务水平和安全库存？(p213)1)服务水平是衡量随机库存系统的一个重要指标，是指提前期内库存需求不超过库存供给的可能性。2)安全库存是指超出预期需求的额外库存，即为应对需求率或提前期的意外变化而持有的额外库存。第十章综合计划及其分解1.为什么在编制综合计划时要采用滚动模式？简要描述滚动计划模式。(p219)综合计划是企业的中长期生产计划，未来的需求和生产能力会发生变化。因此，在编制综合计划时通常采用滚动方式。具体方法如下：1)整个规划期分为几个时间段，其中第一个时间段为实施计划，后续时间段的计划为预期计划。2)实施计划更加具体，需要按计划实施。初步计划相当粗略。3)一段时间后，根据实施计划的实际情况和企业内外部条件的变化，对原计划进行调整和修改。最初预期计划中的第一段时间的计划是实施计划。2.试着描述准备一个全面计划的两个基本策略。(p219)1)追求战略：在计划期间，调整生产能力以满足需求。当需求变化时，生产能力和需求可以通过雇佣或解雇员工来协调。2)均衡策略：在计划期内保持生产能力相对稳定，通过库存的缓冲效应和提前或延迟交货来应对需求的波动。3.追逐策略和均衡策略的优缺点是什么？(p219)1)追求策略：优势：相对较低的库存水平。缺点：缺乏操作稳定性。其特点是，当订单数量减少时，工人们会故意放慢速度，因为他们害怕一旦订单完成就失去工作。2)均衡策略：优点：人员稳定，产量均衡。缺点：当需求低于正常生产能力时，库存和资源利用是不平衡的。4.物料需求计划有哪些输入？有哪些输出？(p232、p238)1)输入：主生产计划、物料清单和库存信息。2)输出：a)主报告：包括数量标准的计划订单接收、包括管理层授权的数量标准的计划订单发放、管理层授权的物料需求计划变更等。次级报告：包括计划执行结果报告、例外报告等。第十一章从物料需求计划到企业资源计划1.什么是独立需求和相