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文档简介

成套厨房协议甲方：大酒店有限公司(以下简称甲方)乙方：以同志为代表的外部厨师组十二名成员(以下简称“乙方”)经过相互信任、自愿、平等协商，双方达成协议，甲方愿意将本酒店的江湖菜馆承包给乙方一、合同期限暂定为一年，自年月日起至年月日止。2.甲方将厨房承包给乙方，不包括厨房清洁工和其他杂工。基本月薪定为4万韩元。月工资应在次月的第二天支付，并由乙方代表接收和自由控制。三、在基本工资的基础上，保证食品毛利率为45%，由乙方代表领取并自由支配。甲方每月预付乙方工资4万元。4.甲方负责办理乙方工作厨师的工作餐、住宿(宿舍)及健康证明、暂住证、假期补贴等福利，参照相关法律法规和酒店服务员(相当于其他酒店员工)。为乙方代表另备单间5.甲方支持乙方参加各种有益于酒店声誉的社交活动，如烹饪比赛等。并负责50%以上的费用(具体谈判可在当时举行)。六.甲方的权利和义务：1.向乙方提供必要设备和良好工作环境的义务。2.如果甲方对主厨的技术能力不满意，有权要求乙方更换。3.乙方应接受甲方的领导和监督，如乙方违反商场相关规定，甲方有权对乙方进行适当处罚(具体规定由酒店规章制度协商制定)。七.乙方的权利和义务1、在保证酒店正常运营的情况下，可以安排人员休息、休假等事宜。2.在保证酒店正常运营和有足够技术力量的情况下，厨房人员的权利属于乙方代表。3.乙方应遵守并履行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴制作要求、安全操作要求、人体排泄物要求、设备和设施存放要求(具体规定在酒店规章制度中协商制定)。八、公众伤害事故处理方法：乙方在厨房工作期间，如因操作不当造成伤害等事故应视为公共伤害，甲方应负责参照相关法律法规进行处理。9.甲方以乙方工作的第一个月为试用期。在试用期内，由甲方决定乙方是留下还是离开。10.如酒店转让，后续法人不使用乙方，甲方应赔偿乙方半个月的工资。如遇非典等类似情况，应遵守相关法律法规。11.协议提前终止的处理：1。如甲方提前终止协议，应提前一个月书面通知对方，并给予七天基本工资作为补偿。2.如乙方提出提前终止协议，应提前一个月书面通知甲方，并赔偿甲方7天的基本工资。十二、违约处理方法：1.超过十天未发工资和奖金将被视为违约。2.双方未能通过协商提前终止协议的，视为违约。3.未按约定方式处理的公共伤害事故，视为违约。4.双方故意刁难对方，这被视为违约。如果任何一方违反合同，它将只赔偿另一方4万元。乙方代表应执行工作。13.本协议执行过程中，双方可协商修改条款，但修改前以原条款为准。
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