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陕西大红袍餐饮管理有限公司前厅主管绩效考核表关键考核指标权重考核项与计算办法分数考核人备注整店业绩完成率20%实际销售额/计划目标销售额达成率销售额96%至100%100考评委员会由财务部提供数据81%至95%8070%至80%6060%至69%5060%以下40任务绩效20%工作计划达成率VIP客户增长率96%至100%100考评委员会由财务部提供数据81%至95%8070%至80%6060%至69%5060%以下40管理绩效20%顾客投诉员工投诉部门违规事件部门人员流失无100考评委员会店长及公司人员收到的投诉为基数两次以内80少于三次60少于五次50五次以上40协调与执行能力绩效30%上下级关系处理未完成计划内事项与因沟通出现的状况无100考评委员会公司收集到的数据两次以内80少于三次60少于五次50五次以上406S管理绩效10%以6S检查小组组织的检查评分为准，检查范围特指整个厨房100考评委员会质检每周检查结果为评分依据80605040合计100%绩效考核分布表考核对象考核内容考核者考核组织者店面主管月度考核直接上级及公司领导人员人事部考核指标等级分数对应表等级表现分值A出色90-100B优良80-89C常态70-79D需改进61-69E不良0-60业绩考核：店面纯利润 1%（各主管平均分配）管控考核奖励标准： A级（200元
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