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第七节矿物质饲料,第三章饲料的分类及其特点,矿物质饲料，包括天然和工业合成的含矿物质丰富的饲料，如石粉、贝壳粉、磷酸氢钙、食盐、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌和碘化钾等,矿物质饲料是指用以补充动物所需矿物质元素的可饲天然矿产及化工合成的无机盐类。动物所需的矿物元素包括常量矿物元素和微量矿物元素两大类。饲料工业上所说的矿物质饲料主要指补充常量矿物元素的饲料原料，而补充微量矿物元素的饲料原料一般列为饲料添加剂中的营养性添加剂。,一、钙补充剂,1.石灰石粉主要成分是碳酸钙，含钙34%-40%。来源广，价格低廉，动物对其利用率较高，是补充钙质最简单的原料。天然石灰石中有的含有铅、汞等有害元素，使用时应注意其含量不超过安全系数。,2.贝壳粉包括蚌壳、杜砺壳、蛤蜊壳、螺狮壳，经粉碎而成。主要成分为碳酸钙，含钙33%-38%。若贝壳中夹杂的砂石或泥土等未清除干净，则质量较低。贝壳粉用于蛋鸡、种鸡饲料中，可以增强蛋壳强度。,3.蛋壳粉,废弃的蛋壳可用来制成蛋壳粉，它含有丰富的无机盐类和少量的有机物质，可混入饲料中喂家畜和家禽，以补充钙的不足，促进畜禽生长发育。蛋壳粉用于蛋鸡、种鸡饲料中，一样可增加蛋壳硬度，且效果优于使碳酸钙。蛋壳粉的加工流程是：蛋壳干燥去杂质制粉过筛包装成品,4.硫酸钙,化学式CaSO4。白色晶体或粉末。含2分子结晶水的称“石膏”，在自然界中以石膏矿存在,5.其他钙源,白云石为碳酸镁和碳酸钙的天然混合物，含镁量低于10%，含钙量24%，饲用效果较差。,方解石方解石是一种碳酸钙矿物，天然碳酸钙中最常见的就是它。,二、磷补充剂,生产中单纯补钙的矿物质饲料种类不多，而单纯补磷的矿物质饲料更为有限，而常规日粮中钙磷均需补充，所以多数是能同时提供钙磷的矿物饲料。1.磷酸一钙磷酸一钙又名磷酸二氢钙，为白色结晶粉末。含钙不低于15%，磷不低于22%，铅不超过50mg/kg.磷酸一钙的钙的利用率比磷酸氢钙好。,2.磷酸氢钙磷酸氢钙又叫磷酸二钙，为白色或灰白色粉末。含钙不低于23%，磷不低于18%，铅含量不超过50mg/kg。磷酸氢钙的钙磷利用率高，是优质的钙磷补充料。,3.磷酸三钙磷酸三钙为白色无臭粉末，可以作为食品添加剂。4.磷酸氨含氮9%以上，含磷23%以上，含氟不可超过磷量的1%，含砷量不可超过25mg/kg，铅等重金属应在30mg/kg以下。5.骨粉骨粉是以家畜骨骼为原料，经蒸汽高温下蒸煮灭菌后，再粉碎而制成的产品。,三、食盐,在常用植物性饲料中，钠氯含量都少。食盐是补充钠氯最简单、廉价和有效的添加源。饲料用的食盐多属工业用盐，含氯化钠95%以上。食盐在畜禽配合饲料中用量一般为0.25%0.5%。食盐不足可引起食欲下降，采食量低，生产成绩差，并导致异食
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