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文档简介
第二章第二节消化和吸收,我们知道，细胞的生活需要能量。人体进行各项生命活动所需要的能量来自食物。那么，我们吃进的食物在体内发生了哪些变化？又是怎样被运输到身体各个部位的呢？要想解决以上问题，必须研究人体的消化系统，并明确消化和吸收两个概念。,消化主要是指食物在消化道内被分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质的过程。,吸收是指营养物质进入血液的过程。,要了解消化和吸收的过程，必须学习消化系统的组成,消化道,1、消化系统的组成,消化腺,友情提示,消化腺可分为两类：位于消化道外的大消化腺和位于消化道内的小消化腺。,你知道哪些是外消化腺，哪些是内消化腺吗？,外消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺,内消化腺：胃腺、肠腺,我们知道，消化腺能分泌消化液，对食物中的营养物质起到消化作用。而我们所摄取的营养物质中糖类、脂肪、蛋白质等必须经过消化才能被吸收。你知道糖类、脂肪、蛋白质是被哪些消化液消化的吗？,请阅读教材第32页相关内容，并完成下列练习。,分析,练习,消化腺消化液营养物质唾液腺胃液胃腺肠液糖类肠腺胆汁脂肪肝脏胰液蛋白质胰腺唾液,特别提醒：胆汁中不含消化酶,请完成学习与探究第20页选择题1-5,技能训练,脂肪,胆汁、肠液、胰液,小肠,胃,淀粉,根据下列营养物质被消化的起始部位连线,淀粉口腔脂肪胃蛋白质小肠,2、营养物质的吸收资料分析,总结,1、消化系统的组成,2、消化和吸收的主要场所是小肠,（1）消化液：胆汁、肠液、胰液,（2）结构：长度、环行皱襞、小肠绒毛,小肠的这些结构特点都是与其消化和吸收功能相适应的,？,请完成学习与探究第21页第6题,分析与推理,有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液，甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙丁两种消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使蛋白质得到初步消化，在甲乙两种消化液中分别加入适量的丁后，丁可使乙消化液消化脂肪。试根据以上资料分析推理。甲乙丙丁四种消化液分
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