课题1溶液的形成精品中学

2020/6/5,.,课题1溶液的形成,第九单元溶液,2020/6/5,.,实验9-1：在20mL水中加入一匙蔗糖或氯化钠，用玻璃棒搅拌。,2020/6/5,.,实验9-1:蔗糖溶于水和氯化钠溶于水,蔗糖逐渐溶解，最后消失,氯化钠逐渐溶解，最后消失,形成无色、透明的蔗糖溶液,形成无色、透明的氯化钠溶液,2020/6/5,.,1、为什么这些固体会“消失”在水中？2、形成溶液中任意一部分的组成相同吗?3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？4、此时的溶液是纯净物还是混合物？,同学们思考以下问题:,蔗糖溶液中的分子运动,2020/6/5,.,氯化钠溶于水,水分子,氯化钠氯离子钠离子,2020/6/5,.,溶质,被溶解的物质,一种或几种物质,分散到,另一种物质,溶剂,均一、稳定的混合物,溶液,能溶解其它物质的物质,一、溶液,形成,注意：,1、透明、均一、稳定的液体一定是溶液吗？,2、溶液一定是无色的吗？硫酸铜溶液(蓝色)Cu2+氯化铁溶液(黄色)Fe3+氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）Fe2+高锰酸钾溶液（紫红色）MnO4-,如：纯水，酒精它们是纯净物不是溶液。,错！,错！,2020/6/5,.,结论：1.水是一种最常见的溶剂，汽油、酒精等也是常用的溶剂；,3.不同溶质在同种溶剂中，溶解能力也不同。,2.同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同；,实验9-2】不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性,实验9-3水和乙醇能够互溶吗？,分层,均匀混合,不分层,水和乙醇能够互溶,红墨水,2020/6/5,.,气体,固体,量少,非水物质,液体,液体,量多,水,溶液中溶质和溶剂的确定,不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。,2020/6/5,.,练一练：,C2H5OH,Ca(OH)2,汽油,豆油,碘,白磷,HCl气体,H2O,H2O,H2O,酒精,CS2,2020/6/5,.,想一想：,2、一定量的铁与稀硫酸恰好完全反应后所得溶液中溶质为_溶剂_。,FeSO4,H2O,1、生石灰（CaO）溶于水后形成的溶液中溶质为_，溶剂为_。,Ca(OH)2,H2O,溶液的用途,思考：许多反应在溶液中进行，反应比较快，为什么？,在溶液中反应物接触的更充分，反应的速率快。,2020/6/5,.,活动与探究,现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。,1.实验方案：,2.实验简图：,(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温,(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度,(3)比较前后温度变化,2020/6/5,.,溶解时的吸热或放热现象,固体溶解,固体溶解,固体溶解,24,24,24,14,24,56,吸收热量,放出热量,温度不变,活动与探究,2020/6/5,.,思考：如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是()A氢氧化钠固体B浓硫酸C硝酸铵晶体D氯化钠晶体,D,衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？,2020/6/5,.,探究实验：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？,植物油有没有溶解在水中?,没有。这是乳化现象。,用洗发剂洗去头发上的油脂,用洗涤剂洗餐具,用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍,乳化原理的应用:洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）；洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）；制农药,2020/6/5,.,问：洗涤剂和汽油都能洗掉油污，那它们的去污原理相同吗？,洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，将油污分散成无数的小液滴，小液滴不聚集在一起，而是随水流走。-乳化汽油去油污的原理：油脂分子分散到汽油中形成溶液从而去掉油污。-溶解,2020/6/5,.,一种或几种物质,另一种物质,分散到,均一稳定的混合物,形成,溶液,溶剂,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质,溶质,固体液体气体,水是最常用的溶剂,一、溶液,2020/6/5,.,二、溶解时的吸热或放热现象溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。,乳化剂,乳化现象,三、乳化现象,2020/6/5,.,2、某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为ag/cm3，则下部的密度为（）A、大于ag/cm3B、等于ag/cm3C、小于ag/cm3D、无法判断,B,1、下列液体属于溶液的是_。（填序号）啤酒水泥水澄清石灰水盐酸,3、下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）A.用自来水洗手B.用汽油清洗油污C.用清洗剂洗油腻的餐具D.用盐酸清除铁锈,C,随堂练习：,2020/6/5,.,2020/6/5,.,2020/6/5,.,一、溶液:,1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。,2、组成,溶质：溶剂：,被溶解的物质。,能溶解其他物质的物质。,3、特征,均一性：稳定性：混合物,溶液各部分的组成相同。,只要温度不变、水份不蒸发，溶质与