化学：8.1《什么是有机化合物》教学沪教版九年级课件

第八章有机化合物，常见的有机化合物，有机聚合物，8-1，8-2，8-3，有机化合物，有机化合物，有机化合物1 .从最初定义的从动，植物等具有生命现象的生物中得到的化合物称为有机化合物。 由矿物或岩石得到的化合物称为无机化合物。 2 .现在的定义中，有机化合物是指含碳的化合物，二氧化碳、碳酸钙等不是有机化合物。 8-1，干馏把木材绝热空气加热分解的过程称为干馏。 有机化合物可以分解成易挥发的气体，难挥发的液体，例如焦油、醋酸等，剩馀的碳，即木炭。 常见的有机化合物，有机化合物的性质根据1 .原子的种类和数2 .原子的排列情况3 .原子的键合方式有所不同。 原子的排列情况是类似键合方式的有机化合物，化学性质也类似，可分为一类。 8-2，例：乙醇和甲醚的化学式相同，但是根据原子的排列方式的不同性质也不同。 1 .乙醇(通称酒精)分子式为C2H6O，常温下为液体。 2 .甲醚的分子式也是C2H6O，常温下为气体。天然气，石油和烃石油和天然气是主要由碳和氢组成的多种烃的混合物，含有少量硫、氮和氧等。 1 .天然气一般通过输油管道输送至家庭，主要成分为甲烷(CH4)。 甲烷(CH4)，2 .液化石油气通常被压缩成液体，放入滚筒中输送，主要成分是丙烷(C3H8)。 仅含有丙烷(C3H8)、3 .碳和氢两种元素的有机化合物统称为烃。 (1)烃类难以溶于水。 (2)完全燃烧会产生二氧化碳和水。 (3)缺氧导致燃烧不完全，产生有毒的一氧化碳气体和水。 (4)烃类可以以气体、液体或固体形式存在。 a .碳原子数少的烃在常温、常压下为气体，例如甲烷、丙烷。 b .碳原子数稍多的是液体，例如己烷(C6H14 )、辛烷(C8H18 )等。 c .形成碳原子数多固体，例如n-二十碳烷是碳原子数为20的链状烃，熔点为36.8。 d .原油分馏的也是烃的混合物。酒精和醇类1 .醇类中含有OH。 2 .一般用酵母菌将糖类发酵成乙醇。 3 .乙醇为无色液体，易燃，成为燃料。 4 .乙醇是常用溶剂，如碘酒。 5 .医学上利用乙醇的杀菌作用作为消毒剂。 6 .乙醇受热后膨胀均匀，可制作温度计。 7 .一般在工业和燃料用的酒精中加入有毒的甲醇，称为改性酒精。 甲醇(CH3OH )、乙酸和有机酸类1 .有机酸化合物为COOH，溶于水时产生氢离子。 2 .醋酸又称醋酸(CH3COOH )，可以食用，也是重要的工业原料。 3 .有些水果有酸味是因为它含有有机酸。 4 .被蜜蜂、蚂蚁叮咬，皮肤立即红肿，由甲酸(HCOOH )引起。 甲酸乙酸，酯类1 .醇与有机酸的反应生成酯，称为酯化反应。 2 .水果和花草的特别香味，因为其中含有各种各样的酯。 3 .在水中的溶解度小，密度小于水。 4 .常用于香料和人工调味料的生产。 油脂也是酯的一种，由脂肪酸和甘油(通称甘油)合成。 酒精有机酸酯水，洗涤剂1 .含有肥皂和合成洗涤剂。 2 .肥皂是由动物、植物油脂和强碱反应生成的。 3 .合成洗涤剂是石油精制或人工合成的有机化合物与酸或碱反应而成的。 4 .去污的原理，肥皂的去污作用，有机聚合物，聚合反应甲醛和尿素混合，加入浓硫酸(加速甲醛分子和尿素分子的反复连接)，形成白色固体的巨大分子甲醛树脂的反应称为聚合反应，得到的是聚合物。 8-3，第3章有机化合物，聚合物聚合物是由小分子的重复排列连接而成的巨大分子。 聚合物由于其来源1 .天然聚合物：生物体内的许多化合物是通过酶的复杂作用而产生的。例如淀粉、纤维素、蛋白质和天然橡胶。2 .合成聚合物，例如合成纤维、合成橡胶、塑料等。 例：尼龙(尼龙)是最先被利用的合成纤维，融化后再硬化，坚韧有弹性，可制造降落伞、鱼网、钓丝、衣料、牙刷毛等。 PET塑料瓶HDPE高密度聚乙烯PVC聚氯乙烯LDPE低密度聚乙烯PP聚丙烯PS聚乙烯OTHER的其他类，聚合物根据原子排列方式1 .链状聚合物：加热时溶解，有可塑性，冷却时固化成形，可以循环利用，热例如塑料瓶、尼龙、聚乙烯、聚氯乙烯等。 2 .网状聚合物：高温时不易熔融变形，也称热固性聚合物。链状聚合物的模式网状聚合物的模式图，第3章有机化合物，塑料1 .现在常用的人工聚合物种类很多。 2 .性质(柔软还是硬，耐酸碱腐蚀)因种类而异。 3、材质复杂，处理方式不同。 4 .不易被微生物分解。 5 .应该回收利用，避免环境污染。 你现在还记得那些所代表的种类吗？、一、选择项()1.木材与空气隔绝，加热分解的过程叫什么？ (a )干馏(b )蒸馏(c )分馏(d )过滤。 解：将木材与空气隔绝，加热分解的过程叫做干馏。 在、第3章有机化合物、()2.以下各元素中，哪个是构成有机化合物最主要的元素？ (a )氢(b )碳(c )氧(d )氮。 b、解：构成有机化合物的最主要元素是碳，其次是氢、氧等。 (3)天然气的主要成分是以下哪种化合物？(a )甲烷(b )乙烷(c )丙烷(d )己烷。 答、解：天然气的主要成分是甲烷，液化石油气的主要成分是丙烷。第3章有机化合物、()4.以下哪些不影响有机化合物的性质？ (a )构成元素种类(b )构成元素的个数(c )构成元素的排列方式(d )构成元素的三态. d、解：有机化合物的性质取决于构成元素的种类、数量和排列方式。、()5.醇与有机酸混合加热的酯化反应速度慢，通常添加以下哪种物质作为催化剂？ (a )乙醇(b )乙酸(c )浓硫酸(d )氢氧化钠。 c、解：酯化反应速度慢，一般加入无机酸作为催化剂，最常用的无机酸是浓硫酸。 (a )淀粉(b )聚乙烯(c )纤维素(d )蛋白质是哪种非天然聚合物？ b、解：淀粉、纤维素、蛋白质均为天然聚合物，仅聚乙烯为人工合成聚合物。、()7.以下哪些是有机物？ (a )食盐(b )蒸馏水(c )甘蔗(d )大理石。 c、解： (a )食盐(NaCl )为无机物，(b )蒸馏水(H2O )为无机物，(c )甘蔗为有机物，(d )大理石的主要成分为CaCO3，无机物。 青先生燃烧某种化合物，检测构成该化合物的原子和化合物的种类，回答810个问题。 ()8.某种化合物燃烧产生二氧化碳，推测该化合物一定含有以下哪些元素？ (a )氢(b )碳(c )氧(d )氮。b、解：按照原子不灭的规律，二氧化碳中含有碳，可以推测该化合物中必定含有碳。 如果该化合物燃烧后的物质中也含有水，那么可知该化合物一定含有以下哪种元素？ (a )氢(b )碳(c )氧(d )氮。 答、解：按照原子不灭的规律，水中含有氢，可以推测该化合物中必定含有氢。 如果，() 10 .此化合物只包含两种元素，则此化合物可能是以下哪种化合物？ (a )乙醇(b )乙酸(c )丙烷(d )甲酸甲酯。c、解： (a )乙醇为C2H5OH； (b )乙酸为CH3COOH； (c )丙烷为C3H8，(d )甲酸甲酯为HCOOCH3。 其中只含有c、h的是丙烷。二、简单解答1 .如何验证淀粉中是否含有碳和氢？ 解：淀粉和氧化铜混合加热，使燃烧产生的气体通过澄清的石灰水，发生白色混浊时，表示淀粉中含有碳。 产生的无色液滴意味着蓝色氯化亚钴试纸可以变成红色，含有氢。解、2 .构成有机化合物的主要元素是什么？构成有机化合物的主要元素是碳和氢。3 .酯化反应举例说明。 解：乙酸和乙醇在浓硫酸的催化下反应，引起乙酸乙酯和水的反应，称为酯化反应。、4 .热塑性塑料和热固性塑料的原子排列方式有什么区别？ 解：热塑性塑料的原子排列方式为线状结构，热固性塑料的原子排列方式为网状结构。商标注册注册商标prz82nsr？ 葱麻油大，饺子包在拳头里！ 饺子很好吃，耿正停止笑道：“阿姨辛苦包饺子，不要笑。 阿姨，对不起。 辛苦了。 ”耿英也停止笑，“阿姨，我和馅不太相似，料子和馅的比例相似。 饺子大了可以包馅儿！ 你还有馅儿，我们得多吃点皮啊！ ”李妻子突然醒悟到“不，辛苦干了傻事。”还剩下三分之一的馅料！ ”耿英说：“如果不相信的话，把剩下的馅带回去，明天包着大饺子吃，看看大的哪个好。”李妻子说：“我相信，我相信，你们这么说，我都明白了！ 明年八月十五日，我一定要包大饺子吃！ 来，大家快吃关东煮菜，看看我是怎么做的。 南方菜的味道还没上吧！ 大家都吃，说好吃，是北方菜的味道！ 耿直还补充道：“我吃的为什么像我们以前的“南北小饭庄”关东煮料理的味道呢？” 对李老乡说：“叔叔，你是这么说的吗？ ”李老乡点点头，肯定地说：“南北小饭庄”的关东煮菜味道很好吃。 李太太高兴地说：“这一招我真记得。 今后我会一直给你做。 不用考虑老家的关东煮料理。”大家高兴地吃完饭后，耿英拦住准备收拾餐具的李妻子，说：“阿姨，请带弟弟妹妹去学校。 有路呢。 刚吃完饭，中间慢慢儿走吧！ 小梅听了耿英的话，咯咯笑着说：“啊，吃得这么多，快走的话肚子会痛的。” 李太太笑着拍了拍小梅的头，说：“那我就走了。” 所以耿英一个人很快就和李老乡、耿正和耿直一起去了店里。 已经是中秋季节了，江南的天气说变了。 那天午饭后还是太阳，当太阳向西倾斜的时候，从东南方向慢慢飘来的云复盖了整个天空。 乡下四个人打算关门时，杭州的边界已经完全阴天了。 看着黑暗的街道，李先生对耿正兄妹说：“这里不是我们的老家，几乎每年都看不见中秋的满月。 像去年这样赏月的机会很少见。 啊，哎呀，这个神的事，谁能管呢？ 回