医巫闾山论文关于医巫闾山地区珍贵野生食用菌调查论文范文参考资料

医巫闾山论文关于医巫闾山地区珍贵野生食用菌调查论文范文参考资料 摘要：野生食用菌不仅营养丰富，味道鲜美，对于改善人类的膳食结构，提高人体免疫功能有着重要的作用。医巫闾山地区蕴藏着丰富的食用菌资源，据调查，该地区共有真菌100余种。为了搞清该地区可食用的野生食用菌种类，作者将该地区常见的可食用珍贵野生食用菌的名称、识别特征、生态环境等情况做一介绍，仅供参考。 关键词：医巫闾山地区；野生食用菌 1674-0432（xx）-06-0023-1 食用菌是指子实体硕大的、其肉质或胶质可供食用的大型真菌。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品。医巫闾山地区蕴藏着丰富的森林资源，气候适宜，为野生食用菌的生长发育提供了良好的生长环境。本文将该地区8种常见的可食用的珍贵野生食用菌的名称、识别特征、生态环境等情况做一介绍，仅供参考。 1 木耳 木耳属木耳科，木耳属。又称黑木耳、黑菜。识别特征：子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。上表面呈黑褐色或黑色，下表面暗青褐色，有密生短柔毛。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。 生态环境：夏秋季节生长于柞、榆、椴、核桃楸、刺槐及腐朽木、倒木、伐根上。 2 蜜环菌 蜜环菌属口蘑科，蜜环菌属。又名榛蘑。识别特征：蜜环菌的子实体高约5-15厘米。菌盖肉质，扁半球形，逐渐平展，后下凹，直径约7-9厘米，表面蜜*与栗褐色，多布以毛状小鳞片，菌肉白色。菌柄细长圆柱形，浅褐色，梢部近白色，直径约0.5-2.2厘米，纤维质松软，后中空，基部常膨大。菌柄上部接近菌褶处有一较厚的菌环，膜质，松软，有时为双环，白色有暗色斑点。由于菌盖表面呈蜜*，菌柄上部有环，所以叫“蜜环菌”。菌褶与菌柄相连，呈贴生至延生，由近白色逐渐变为污白褐色，老时有锈色斑。孢子印无色或微具*，光滑，椭圆形或近卵圆形。生态环境：夏秋季在针叶或阔叶树等很多种树干基部、根部或倒木上丛生，以柞树的伐根、倒木上为最多。 3 血红铆钉菇 血红铆钉菇属铆钉菇科，铆钉菇属。又名红蘑、肉蘑。识别特征：子实体一般较小,菌盖宽3-8cm，初期钟形或近圆锥形，后平展，中部凸起，浅咖啡色，光滑，湿时粘，干时有光泽。菌肉带红色，干后淡紫红色，近菌柄基部带*。菌褶延生，稀，青*变至紫褐色，不等长。菌柄长6-10(18)cm，粗1.5-2.5cm，圆柱形且向下渐细，稍粘，与菌盖色相近且基部带*，实心，上部往往有易消失的菌环。生态环境：夏秋季在油松林的杂草丛林地上单生或群生，并且形成菌根。 4 鸡油菌 鸡油菌属鸡油菌科，鸡油菌属。又名鸡蛋黄，倭瓜花蘑。识别特征：子实体肉质，喇叭形，杏*至蛋*，菌盖宽3-9 厘米，高7-11.5厘米，最初扁平，后下凹。边缘波状或瓣裂，内卷。菌褶楞脊状，褶间有横脉，分叉，菌肉蛋*，味美。生态环境：夏秋季节生长于针松林或针阔混交林中,单生或丛生. 5 褐环粘盖牛肝菌 褐环粘盖牛肝菌属牛肝菌科，乳牛杆菌属。又名褐环乳牛肝菌、黄粘团子。识别特征：子实体中等。扁半球形或凸形至扁平，淡褐色、黄褐色、红褐色或深肉桂色，光滑，很粘。菌肉淡白色或稍黄，厚或较薄，伤后不变色。菌管米*或芥*，直生或稍下延，或在柄周围有凹陷。管口角形，每毫米23个，有腺点。柄长3-8cm，粗1-2.5cm，近柱形或在基部稍膨大，昔*或淡褐色，有散生小腺点，顶端有网纹，菌环在柄之上部，薄，膜质，初黄白色，后呈褐色。孢子近纺缍形，平滑带*，7-10m3-3.5m。管缘囊体无色到淡褐色，棒状，丛生，22-38m5-8m。生态环境：夏秋季节生长于针松林或针阔混交林中,单生或丛生。 6 扫把菇 扫把菇属珊瑚菌科，又名珊瑚菇、扫把菌、扫帚菌、扫帚蘑。识别特征：子实体呈珊瑚状、扫帚状，以形似扫把得名扫把菇、珊瑚菌，颜色艳丽，有红、黄、白等色，被称为野生菌之花、红扫把、金扫把。生态环境：夏秋季节生长于针松林或针阔混交林中,丛生。 7 蒙古口蘑 蒙古口蘑属伞菌科，白蘑属。又名白蘑。识别特征：子实体白色。菌盖宽5-17cm，半球形至平层。白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生，不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5-7cm，粗1.5-4.6cm，内实，基部稍大。生态环境：夏秋季在草丛群生并形成蘑菇圈。 8 棕灰口蘑 棕灰口蘑属口蘑科，口蘑属。又名灰蘑、小灰蘑。识别特征：菌褶白色变灰色，稍密，弯生，不等长。菌柄柱形，长2.5-8cm，粗1-2cm，白色至污白色，具细软毛，内部松软至中空，基部稍膨大。孢子印白色。孢子无色，光滑，椭圆形，6.2-8m4.7-5m。生态环境：