2020年超市店长述职报告范文5篇

2020年超市店长报告版本5篇2020超市店长报告迷(a)人力资源和管理1.员工培训时间冷，培训很正规，大部分培训内容难以激发员工对各种业务知识的全面深入了解，接近，了解公司系统的程度，再加上HL超市，YB采购xx年就业难问题，员工离职影响太大，公司的全部人力成本，第二是商品结算，对企业文化的认识，部分职位完全2.商品经理及中层干部的素质将急剧提高。xx年以后，主要面向中间干部的教育课屈指可数。各项教育工作采取“大锅饭”的形式，职员干部聚在一起，没有目标，还有一些经营者从职员晋升后不久，会使用多少业务外知识，或者仅仅是商品，就出现了人和现象，这样长期持续下去，中间干部势力有急剧下降的趋势，出现一定的惰性和依赖性，在大建议上也有比较强的意见和主观意见除了计算机出纳的先进基础外，出纳工作仍不严密。例如，给顾客多输几个项目，少输几个项目简直是常例，对此的不满问题也不断增加。3.一些现有系统包括：公司规模的增长和外部管理因素，原始的部分系统老化，缺乏新的流程再造工作，例如：每次清点前后商品库存的准确性，商品特价的中间差异，商品购买和特价商品购买，整个公司各分公司的原始商品是否也包括赠品，公司的赠品管理是否也包括YB(HL)专业标志的赠品专用标志，标签4.职员周转率太高了。职员入职时间在1 2月或半年之间比较熟悉柜台业务知识后辞职或自动辞职。对购物中心的损失大、稳定、高效的团队是购物中心参与竞争的主角。今年公司职员的离职率令人震惊。损失难以预料。公司要建立有市场竞争力的补偿体系，规划适合个人时机的道路，营造相互尊重、企业归属感强的文化氛围。战略和成本及数据实行以低成本为基础的差别化战略是提出公司初期经营总经理，但是从今年的实际情况来看，超市的雇用情况实际上减少了，而从另一个角度来看，在人力资源管理或经营上做出有利可图的决定，超市优秀的职员也是根据市场经济发展衡量工资选择工作方式的唯一标准，虽然立即降低了成本，但在服务质量、销售质量等方面影响了不少，顾客对员工的不满比例增加了，员工们以不小的姿态看待工作，把工作视为一种娱乐。以战略为工作方向，年初提出的事业构想是我们区别自己的运营过程或实践方式，选择实践活动，通过部门之间、上下之间的沟通联系和合作实现投入优化，有效地切断别人模仿的可能性，保持长期竞争和盈利性，沃尔玛的成功贴近不容易模仿，所以应该是他的方式或事业方式，但xx年战略是否实现了？Xx年的运营结果是什么？市场经济是竞争。市场竞争的本质是人才的竞争。这是企业文化和意义的竞争。那年我们做了什么？数据方面，从库存的角度来看，库存太大、太小甚至缺货的问题，由于入库的权限分割，这种购买不当的责任往往归咎于商店或总部。负库存问题的原因很多，包括条形码错误、包装错误、出纳计量错误、输入错误的接收、包装错误、分割和包装。商场问题：1.商家在妨碍、防盗意识上仍要严格管制，员工对公司的观念比较模糊，防盗意识比较弱，专业官员干部的工作没有一定的计划性和工作目标，对商品的季节性管理不强，对商品和促销商品的库存观念都没有，不能进行两感展示，担心库存引起的退货难。2.购物中心环境和现场管理的强度也要加强。监督官和职员的沟通和指导，全馆干部的审查能力不足。加强员工的纪律观念需要升级。对商品的品格追踪不能坚持。要追踪只有3分钟热情，有时可能不存在，总是抓不住商品缺货的观念。3.购物中心对公司目标的宣传及理解度不够，鼓励员工工作的积极性要更加灵活。员工在经营理念上没有建立一定的目的，购物中心的各种教育工作没有贯彻失业，认知率低。特别是，部分服务理念只在口头上实施，与实际运营水平相差很大。官能的工作态度比较严肃。特别是出纳员的直接技术没有完全按标准完成，3唱歌服务也没有体现在长期事业的行动中。3.对商场队伍建设的一般号召力，过于细致的思想工作少，过分相信人的管理观点，相信所有干部的自我约束，工作不完整，细致。4.业务纪律不严。忘记经常上司分配的工作，纵容自己和员工，由于本人的性格原因，惯性比较严重，经常业务效率不高。通过对员工和干部的默许高，通过与企业制度和其他企业的联系进行经营，我们发现龙仁是企业管理的大忌，是人最缺乏的技能。但是，将人际关系(而不是企业)归于企业管理是最大的伤害，不能在纵容别人的同时纵容自己，在纵容经营中失去尊严，在纵容公司中失去生命，不能以纵容人类经营为借口。希望公司相信责任和权力的经营荒唐，在新的一年里，公司相信我经营公司不是靠承认，而是靠制度。总之，系统地学习了零售介绍、仓库型超市管理概论、顾客消费心理学、销售技术等基础知识。渴地吸收新零售业的知识，尽快融入角色，面对一些成绩，不满意。我将密切分析商品结构和市场需求，及时调整商品结构，合理控制库存，避免积压。PT卖场属于农村商店，因此供应商多小时晚交一两种商品，在一定程度上影响销售。为了形成与竞争对手不同的优势，PT卖场不断发展，对商品提出了“重宽、轻深、重链、轻替换”的竞争原则，补充了PT消费市场，进一步形成了HL购物连锁的优势。消除不适合PT市场的商品，开发部分地区特产，衷心感谢您一年来对我工作的支持、监督、指导和我个人的帮助。我将认真总结经验，提高成绩，克服不足，对百倍信心和饱满的工作充满热情，与队友团结全体干部，勤奋工作，不懈奋斗，为HL超市的开发和振兴做出应有的贡献，经营对本人就像永远走在薄冰上一样！2020超市店长报告迷(2)尊敬的领导人，同事：你好！在领导的亲切关怀下，在餐饮部全体干部的大力支持下，我认真履行职务，部门经理与全体员工一起端正态度，克服困难，踏实工作，顺利完成各项工作任务。作为餐饮部副总经理，现在对以下四个方面报告今年内的工作情况，请大家给予意见。一、思想学习1、及时向员工传达，仔细学习招待所相关文件内容，了解通知精神。与特定工作相关的部门经理(三星复检、工作组检查、郡内大规模招待会、春节、5月1日、11大公休日工作日程、欢迎晚会等)根据招待所的综合部署和经理的具体要求认真履行工作，可以积极参与招待所组织的各种活动，工作严格要求自己，严格履行工作标准，经常不计个人得失，在个人工作中。作为一级干部，思想行动总是与党委一致的，不说不影响团结的话，不做影响团结的事，在做管理工作时可以客观公正。职员例会、部门事务会都有自我批评。由于卧室管理不严，我给了自己严重的警告。执行工作的时候没有和上司谈过条件。在追求名誉、利益或执行工作的时候，或职员心情不好的时候，与80多名职员分享了心意和话语，能够适当地引导和帮助职员。对大部分员工能力、特点、工作情况都比较熟悉)在这些方面，我可以对下属起到模范带头的作用。总是提醒自己，要加强学习，作为出柜部副总经理。为了适应招待所和餐厅开发的需要，不断提高自己的综合质量和工作能力。真正成为部门经理的得力助手，下属亲密的核心“首先学习现有的制度标准，在工作现实中，积累管理服务的良好经验好例子，不断提高制度标准，努力形成员工“容易理解和执行”的资料和制度(120个食堂服务怎么办)，参加接待安排的专业教育，掌握行业的新趋势，学习新的概念。 新情况，找出别人刻骨铭心的教训，对自己不足的工作(小凯莱、新弘基、原味材等酒店在安全卫生方面存在显着问题，向员工通报)在过去一年里，通过领导的培养和个人的学习，在自己的工作能力和管理水平上有所提高。二、履行职责在过去的一年里，我认真执行副总经理的任务，积极执行领导和部门经理分配的各种工作任务，重视安全，严格抓训练，彻底掌握训练，提高质量，真正抓费用，稳定队伍，把餐饮部的各种工作与前期比较，努力以新的方式改善。1、密切注意安全，促进经营。借鉴上一年工作失误的经验，将食堂去年的工作特点和实际情况结合起来。强调了预防火灾、防盗、防止煤气泄漏、食物中毒、防止重大质量事故、防止职员伤害、防止职员腐败等饭店“七种防御”。就是加强教育，在各种场合反复传播安全知识，不断提高员工的安全意识，避免因人的思想麻痹而发生的不安全事故。要加强管理，要求餐饮部门所有员工认真履行职责，严格执行安全标准和操作程序，防止管理混乱和员工失控造成的不安全事故。加强检查，工作中容易出现问题的环节，是我管理检查工作的重点，积极避免由于没有及时发现隐患而发生的不安全事故。通过上述措施，餐饮部在过去一年中没有出现安全事故或重大安全隐患，为部门全年顺利完成任务，为经理致力于部门建设创造了一定条件。2、严格掌握提高质量的训练。新员工到达，提升现有员工，VIP宴会招待会，多次组织主要节日工作组织，参加部分正规教育，全面更新教育计划、内容和评价标题。针对日常服务中出现的问题，我们整理了餐厅服务120个怎么办，以克服经验不足、常识不足等问题，尽量避免工作失误，提高员工处理问题的能力。经理首次组织和开展“红香酒店餐饮专业知识竞赛”，提高了员工的集体自豪感，提高了比例、学习、抓紧、帮助、超好的氛围，还为以后的部门进行了培训，积累了经验；具有餐厅日常工作和杂务临时工作的特点，发现在工作中进行移动型管理，尽可能在最初时间掌握情况，迅速处理和报告问题，一年来我几乎没有在办公室工作。通过上述工作，为稳定和提高餐饮部的服务质量，起到了自己的功能作用。3、真正把握成本，促进利益。根据部门经理的指示，加强对低值易耗品的管理，采取“签名、使用处、丢失记录”等措施，有效地控制了吃饭打火机、香水盒随处可见等现象(打火机项目比去年前青年使用了1500个，节省了1000韩元)。加强餐具管理，为了异常丢失的餐具，特别是新设餐具“根跟踪”，严格执行了内外赔偿制度(约1500韩元)，还多次组织了学习的“田径本共2页，现在2页1页12管理法”，以减少员工餐具破损的具体方法，起到了积极作用。多次组织员工对现有设备、仪器进行库存维修和维修，掌握设备、仪器的使用情况，同时提高了利用率和寿命。加强日常用水量、电力等消费管理，在管理过程中随时发现空调、热风窗帘、照明使用等，随时监督，在不影响服务质量的情况下节约力量。4、组队稳定。执行业务时服从领导和下级，执行经营业务时不管经营者或员工，尊重下属，平等对待同事。多次代替部门经理与管理层一起访问生病的职员，大家都能感受到家人般的温暖；通常愿意与员工交换工作和想法，重视员工的建议、意见、想法，尽最大努力帮助员工解决问题，克服困难。今年8月，厨师梁东日班加入公司，我们以负责业务的姿态经常“交换意见，互相学习”。各种信息能够及时准确地传达，前台和厨师的合作以比较愉快、隐含的方式进行，促进了餐饮部队伍建设的协调与稳定。第三，有差距和努力方向在过去的一年里，做了一些工作，取得了一些成果，但是餐饮部全体职员共同努力，我的工作能力、经营水平、上级领导的要求和实际工作需要的差距主要表现为：1、知识结构不够全面，限制了管理水平的提高。2、系统实现不够强大，管理工作有时是被动的。3、产业信息不及时掌握，创新能力明显不足。4、对员工工作的把握不足，提高整体服务水平令人不快。努力方向：1.要加强个人学，注重实践，不断改善知识结构，提高自己综合素质和控制工作的能力，成为优秀上司的参谋、帮手、优秀下属的头儿。2.要提高制度执行的强度，充分调动自己的主观能动性，开动脑筋构思方法，大胆地执行上级领导的意图和想法，不打折扣地执行工作。3、要通过多种渠道了解沈阳饭店产业的发展趋势，掌握周边同事的新趋势，吸收他人家庭的良好经验，结合总部的实际情况，结合创造性的完成工作。4、要抓住部门员工工作水平的提高作为主要事件，强调质量检查、教育和评价、晋升、等级，一般教育与目标教育相结合，集中教育和部署轮换培训相结合，教育的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。四、工作的具体假设：1、要突出饮食服务文化氛围。今天的顾客消费要求已经从过去的吃饱喝足转变为今天的饮食特点、营养摄取、吃的文化，因此，这一方面应该是餐饮部进行营销工作的重要环节，与今年制作新食谱相关，