南阳师范学院

南阳师范学院非师范类本科专业人才培养方案体例一、专业代码及专业名称、学制、授予学位 旅游管理 四 年 管理学学士二、培养目标及要求培养目标：主要培养德、智、体、美全面发展，掌握旅游管理专业基本理论、基础知识与基本技能，具有创新精神和较强的学习能力、创新能力、实践能力、交流能力和社会适应能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级应用型人才。培养要求：本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；2.具有高度的文化修养，举止端庄；3.较强的普通话及专业外语水平和计算机应用能力；4.具有一定的科学文化素质、艺术素质及健康的体魄；5.具有一定科学研究和实际工作能力。三、主要课程（学科基础课程和专业主干课程10-15门）高等数学，管理学概论、西方经济学（宏观和微观）、饭店管理概论、导游业务、旅游资源学、旅游政策与法规、旅游地理学、旅游经济学、旅行社管理、旅游市场营销、客房服务管理、餐饮服务管理、旅游景区规划等。四、主要实践性教学环节包括课程实习、导游实习、旅游综合野外实习、专业实习、酒店见习、毕业论文（设计）等。五、学位及学分要求 本专业学生在校学习期间必须修满教学计划规定的168学分方能毕业。符合中华人民共和国学位授予条例和南阳师范学院学士学位授予办法规定者，授予管理学学士学位。六、 课程类别及学时、学分分配表课程类别总学分总学时构成备 注讲授实践总学时通识教育课程通识教育必修课43575231806通识教育选修课8128128学科基础课程20373373专业课程专业必修课38582112694专业选修课2654487631实践教学专业实践教学专业见习3专业实习12毕业论文（设计）8素质教育实践教学国防教育与军事训练22周公益劳动11周毕业教育1周素质教育专项学分7第二、三课程学生自主完成总计16822024302632七、课程比例结构表课程类别学分数学时数备 注必修课程通识教育必修课431018061873学科基础课20373专业必修课38694选修课程通识教育选修课834128759专业选修课26631八、旅游管理专业课程计划总表（一）通识教育课程（见通识教育课程目录）（二）学科基础课程课程类别课程编号课程名称学分学时构成考核方式各学期课程周学时数开课时间理论实践合计12345678学科基础课程高等数学C47575考试5秋高等数学C46868考试4春线性代数C35151考试3秋概率与数理统计C35151考试3春管理学概论36060考试4秋西方经济学36868考试4春（三）专业课程课程类别课程编号课程名称学分学时构成考核方式各学期课程周学时数开课时间理论实践合计12345678专业课程必修课程导游业务23636考试49春导游业务实训13232考试48春旅游学概论34545考试3秋饭店管理概论36868考试4春旅游经济学35151考试3春旅行社管理35151考试3秋休闲学概论35151考试3春客房服务管理35454考试69秋客房服务管理实训24848考试68秋餐饮服务管理（一）23636考试49秋餐饮服务管理实训13232考试48秋餐饮服务管理（二）13434考试2春旅游政策法规36868考试4春旅游市场营销35151考试3秋旅游规划与开发36868考试4秋选修课程景区管理方向课程旅游景区管理35151考查 3秋度假村经营管理35151考查 3秋社区旅游管理23636考查 2秋旅游活动策划23434考查 2秋饭店管理方向课程前厅服务与管理3371451考查 3秋酒吧服务与管理3371451考查 3秋饭店设备与管理23636考查 2秋饭店经营案例分析23636考查 2秋拓展课程旅游专业英语35151考查 3秋旅游统计与预测 3371451考查 3春旅游资源学35151考查 3春旅游消费行为学35151考查 3秋旅游地理学34848考查 3秋中国导游基础23030考查 2秋河南旅游基础23030考查 2秋旅游企业战略管理25151考查 3秋粤语23434考查 2秋旅游美学23636考查 2秋旅游会计学25454考查 3春旅游英语口语23434考查 2秋导游语言艺术23434考查 2春旅游电子商务23636考查 2秋茶文化概述23636考查 2秋主要客源国概况23636考查 2春中国旅游文化23030考查 2春民俗旅游25151考查 3春旅游体育保健指导23636考查 2春旅游规划制图25151考查 3秋旅游社会学254 54考查 3秋礼节礼仪23030考查 2春形体训练13030考查 2秋公共关系23434考查 2秋生态旅游学25454考查 3春旅游景观欣赏23636考查 2春中国旅游地理23636考查 2春说明：专业方向课程要求学生须至少选修所设方向中一个方向的所有课程。（四）实践性课程课程类别课程编号课程名称学分学时构成考核方式各学期课程周学时数开课时间理论实践合计12345678实践教学专业实践教学导游实习11周 旅游综合野外实习11周酒店见习11周专业实习1018周毕业论文（设计）88周素质教育实践教学国防教育与军事训练22周公益劳动11周毕业教育1周素质教育专项学分7第二、三课程学生自主完成注：1. 专业方向课程须要求学生至少选修所设方向中一个方向的所有课程； 2.大学生职业发展与就业指导课程安排在第5学期开设九、旅游管理专业（辅修双学位）课程计划总表课程类别课程编号课程名称学分学时构成考核方式各学期课程周学时数开课时间理论实践合计12345678必修课程导游业务23636考试49春导游业务实训103232考试48春旅游学概论34545考试3秋饭店管理概论46868考试4春旅游经济学35151考试3春旅行社管理35151考试3秋休闲学概论35151考试3春客房服务管理35454考试69秋客房服务管理实训204848考试68秋餐饮服务管理（一）23636考试49秋餐饮服务管理实训103232考试48秋餐饮服务管理（二）23434考试2春旅游政策法规46868考试4春旅游会计学35454考试3秋旅游景区规划46868考试4秋选修课程（至少选修29分）旅游专业英语34848考查 3秋旅游统计与预测 34848考查 3春旅游资源学34848考查 3春旅游心理学34848考查 3秋旅游地理学34848考查 3秋中国导游基础23030考查 2秋河南旅游基础23030考查 2秋餐饮服务管理（2）23232考查 2秋粤语23232考查 2秋旅游美学23232考查 2秋旅游市场营销24848考查 3春旅游英语口语23232考查 2秋导游语言艺术23232考查 2春旅游管理信息系统2201232考查 2秋茶文化概述23232考查 2秋主要客源国概况23232考查 4春中国旅游文化23232考查 4春民俗旅游23232考查 2春旅游体育保健指导23232考查 4春旅游活动策划23232考查 2秋旅游社会学23232考查 2秋礼节礼仪23232考查 2春公共关系23232考查 2秋生态旅游学23232考查 4春实践教学毕业论文（设计）88周十、旅游管理专业（专升本）课程计划总表课 程类 型课程编号课程名称学分学时构成考核方式各学期课程周学时数开课时间理论实践合计12345678 专业必修课程旅游专业英语35454考试3秋客房服务管理23030考试310春客房服务管理实训0.502424考试38春餐饮服务管理23030考试310秋餐饮服务管理实训0.502424考试38秋旅游市场营销47272考试4秋旅游社会学35454考试3秋旅游经济学35454考试3春旅行社管理47272考试4秋旅游资源学35454考试3秋民俗旅游35454考试3秋旅游会计学35454考试3春休闲学概论35454考试3春旅游景区规划47272考试4秋专业选修课程（至少选修32学分）旅游统计与预测35454考查3春旅游规划制图35454考查3春粤语23636考查2秋旅游心理学 23636考查2春旅游地理学35454考查3秋旅游美学 23636考查2春旅游管理信息系统3401454考查3春茶文化概述23636考查2秋生态旅游学2363