职工食堂中毒事故现场应急救援预案_第1页
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职工食堂中毒事故现场应急救援预案_第3页
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文档简介

* * * * * * * * * * * * * *公司工人食物中毒事故应急救援预案1、事故类型和危害程度分析食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动植物性食物中毒和化学性食物中毒。该计划主要针对夏季经常发生的细菌性食物中毒。未完全加热的食物和未彻底消毒的餐具携带大量细菌，这将导致员工食堂员工个人或集体食物中毒。在严重的情况下，还会危及员工的生命和健康。2.急救的基本原则遵循“安全第一，预防为主”的方针，坚持防御与救援相结合的原则，以突发事件的预测和预防为基础，注重突发事件的快速准确处理，注重人身安全的充分保障，以建立突发事件长期管理和应急处理机制为基础，提高快速反应和应急处理能力，最大限度地减少突发事件造成的损失和影响。3.组织和职责领导者食堂主管安全疏浚协调救援人员组长度：* * * * * * * * * * * * * * *团队成员：*、*、* *等组长职责：事故发生后，组长赶赴事故现场进行现场指挥和组织现场救援。各成员的职责：事件发生后，立即根据事故报告和本预案规定的程序，组织力量赶赴事故现场进行处理，并负责事故调查的善后工作、事故责任和事故的结束。4.预防和预警4.1危险源监控为防止食物中毒，餐具应按规定严格消毒，保证餐具的清洁卫生，防止交叉感染引起食物中毒事故。根据食品低温保存的卫生要求储存食品，以防止食品腐烂和变质。清洗食物时，应严格遵循“一泡、两洗、三洗”的制度，并销毁变质的食物。在整个公司树立食品卫生和安全意识，并对食物中毒的发生保持警惕。4.2预警行动工厂有4名以上的用餐人员有类似的症状，如腹泻和头痛。他们应该警惕食物中毒。他们应立即通知食堂管理员确认食物来源，将其封存并启动应急计划。5.信息报告程序任何人如发现中毒症状，应致电公司行政部。如果情况紧急或严重，他/她应立即致电120号医院急救中心，明确说明位置和人员情况。行政部门接到报告后，应立即通知领导小组全体成员。组长必须立即向公司安全部门和主管领导报告事故，主管领导再向上级部门报告。6.紧急治疗6.1回应评级根据公司的综合计划响应分类规定。6.2响应程序和处置措施6.2.1公司行政部接到食物中毒报告后，应立即通知领导小组全体成员，由领导小组对中毒人员进行现场急救。组长必须立即向公司安全部门和主管领导报告事故，启动应急预案，采取救援措施。6.2.2其他团队成员、现场观察员等。在确认医院的急救车辆已经出发前往公司后，应立即在公司门口等候，引导急救车辆到达工厂。6.2.3协助医务人员治疗，并将中毒人员送往医院。6.2.4立即封存餐用食品，并联系防疫部门取样检验。6.2.5负责维护现场秩序，防止混乱。6.2.6配合卫生行政部门开展调查，按要求如实提供相关材料和样品，
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