元旦吃什么

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/10元旦吃什么元旦吃什么中国流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜宛署杂记说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿“。明嘉靖时山西曲沃县志记载“二日制扁食包金，邀婿争福。“元代扁食一词在民间流传下来。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末帝京景物略卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕“。北方河北嘉靖时威县志说当地吃“蒸羊糕“。英国英国的新年庆祝活动大都在除夕之夜举行，“迎新宴会“，便是其中之一，这种宴会分“家庭宴会“和“团体宴会“两种，宴会通常从除夕晚上8时开始直至元旦凌晨结束。宴精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/10会上备有各种美酒佳肴和点心，供人们通宵达旦地开怀畅饮。法国法国人以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。法国人过年时还有一种习惯，家中的酒瓶里不能剩酒，否则被认为来年就要交厄运。因此，他们在除夕之夜一定要把家中的酒喝光，以致许多人喝得酩酊大醉。西班牙西班牙人喜爱美食，一年12个月，月月有大饱口福的节日，西班牙有“饱口福，到节日“这样的口头语。在新年来临之际，他们喜吃鸡、鱼、虾及水果、蔬菜，并尽量做到品种多样、丰富多彩，佐餐饮酒以啤酒、葡萄酒为主，讲究开怀畅饮、一醉方休，以此迎接一个丰衣足食的新年。午夜来临，十二点的钟声刚开始敲第一响，每个人就开始吃十二颗葡萄，必须在第十响之前把葡萄吃完，这样，新年就会快乐。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/10俄罗斯大多数俄国人喜欢在家过年，一家人难得聚在一起，享用平时难得品尝的烹调讲究、菜肴丰富多彩的“俄国大菜“，男人们这时会痛饮伏特加，女人们也会凑一凑热闹，浓烈的伏特加不仅可以温暖他们的身体，而且还会驱走他们身上、心里的寒气，并给他们带来一个热辣辣的新年。朝鲜新年期间，朝鲜人除了享以美酒佳肴外，还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用，以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。新加坡特别推荐捞起鱼生“捞起鱼生“味道鲜美，寓意“风生水起“。新年里，新加坡人则一定要吃“捞起鱼生“，它的色彩丰富，味道鲜美，由于象征“风生水起“，寄托着人们对来年幸福的希望，有精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/10很好的兆头，因此广受欢迎。食用方法这道菜吃的时候要用筷子把鱼生和生菜、西芹、红萝卜等多种配料拌匀。日本日本新年按照公历，在圣诞节之后，由头年12月27日至翌年1月3日。过年必吃糯米糕。除夕晚上全家团聚吃过年面。元旦早晨，欢聚一堂，先幼后长，依次饮屠苏酒。据传，这种酒是用中国三国时代的名医华陀的配方酿制的。新年饮之，能辟邪气，去灾保健康。饮完屠苏酒后，吃一种叫“御杂煮“的年糕汤。各家制法不同，风味也不一样。日本人在“正日“这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖芋艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连三天，则吃素的，以示虔诚，祈求来年大吉大利。特别推荐荞麦面荞麦面寓意健康和长寿，日本著名作家栗良平的一碗清汤荞麦面曾经给许多人带来感动和激励，这篇家喻户晓的作品提到日本人过年必不可少的传统美食荞麦面。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/10日本很多地区都有种植荞麦，荞麦面的历史可以追溯到江户时代。当时的荞麦面是人们祈求幸福的食品，如今还有很多人常把荞麦面作为礼物送人。据说，按照传统风俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃荞麦面。正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位，所以它又被称为“年面“。食用方法荞麦面，面条爽口，汤底味道也不错。长长的面条寓意健康和长寿，而且咬断荞麦面还寓意着咬断厄运和负债，寄托了对来年的美好希望。韩国特别推荐年糕汤糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。韩国最典型的美食要数年糕汤了。据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。而且韩国家庭按照传统风俗，年初一要进行重大的祭祀祖先活动，并且只在家里的嫡长子家中进行，其他亲属在这一天会从各地赶到嫡长子家中，一起参加祭祖仪式，年糕汤是此时最重要的祭祀食品。韩国人还要用年糕汤招待前来串门的亲朋好友。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/10食用方法年糕是用大米做的，和我们吃的年糕有点像，不同的是要先煮好酱汤，然后再把年糕放进去煮。年糕汤的汤底很讲究，传统的做法是用牛骨头熬上好几个小时熬成，现在也可以用鱼代替牛肉来煮汤，最后根据个人喜好加入豆腐、牡蛎、紫菜等进行调味。特别推荐打糕打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一。韩国人吃的打糕和中国人的年糕一样，都是以糯米为主要原料。不同的是年糕是用糯米粉做成，而打糕则是用糯米饭捶打而成。打糕里面还有其他的材料，比如豆沙、熟豆面、糖、盐等。这种打糕比一般年糕更加粘润可口，味道更好。食用方法做法比较复杂，要先把糯米用清水浸泡十几个小时，然后把米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右。再把蒸好的糯米饭放到砧板上，用木槌敲打，这个过程需要两个人通力合作，边打边翻，做出来的打糕才会均匀弹牙。“打“的过程也很讲技巧，开始不能用力过猛，否则会将饭粒打得四处飞溅翻的人要用水沾手并不断擦砧板，否则打糕就会和砧板粘在一起，翻不动，一直要打到看不见精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/10饭粒为止。然后把打成的糕切成适当的小块，用豆沙或者熟豆面等裹上一层就可以吃了，也可根据个人喜好蘸糖或盐一起食用。马来西亚特别推荐椰浆饭椰浆饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。椰浆饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。据说，椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食，它也是马来西亚人最传统的新年食品。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆，几乎都能发现它的身影。食用方法椰浆饭的制作过程很讲究，要用丰富的椰浆浸米，然后再烹饪。煮出来的饭颜色奶白诱人，散发着浓浓的椰子清香。米饭里通常还会加入凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝及鸡蛋丝，口感丰富，营养健康。椰浆饭还会有很多配菜，比较常见的有炸鸡、咖喱鱼、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱羊肉、煎蛋、豆腐、虾、鱿鱼等等，口感都比较浓郁。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创8/10越南特别推荐方粽方粽的外形很像我们常吃的糯米鸡，越南人过新年必须要吃的食品是粽子，全家人要在除夕一起分吃，节日里还把它作为礼品互相赠送。由于它的外形比较方，个头也较大，更像糯米鸡，所以又叫“方粽“。食用方法和我们的粽子类似，越南的粽子也是用糯米做的，里面包上猪肉、绿豆等材料，吃的时候可以蘸上鱼露，风味独特。元旦各国习俗韩国韩国人在元旦这一天，全家除了团聚饭宴外，还要进行祈祷等活动。男孩子多半去放风筝，女孩子则跳跳板。朝鲜元旦这天家家户户吃糯米加松子、枣泥、煮成的甜饭，象征新一年过得甜蜜、万事如意。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创9/10伊朗元旦的前一天，家家户户准备好干柴，到了晚上，全家人把干柴点燃，并依次从火上跳过去，表示来年可免除疾病之害，给全家人带来幸福。印度尼西亚人人都穿上新衣服拜访亲友，以此忏悔前一年的过错，尤其是有什么对不起亲友的地方，请求原谅而在印尼某些地区，过元旦时人们则相抱痛哭，感叹人生短暂，岁月易逝。匈牙利人们在元旦这一天，忌吃家禽和鱼类。保加利亚元旦前一天晚上十二点整，每家每户熄灯三分钟，亲属相互拥抱、接吻以示祝贺。灯亮后，大家坐下吃特制的新年蛋糕，谁吃到蛋糕里面的小钱币，就表示他在新的一年里将成为幸福的人。阿根廷在元旦这一天，全家人都赶到郊外“汇河“中进行“新年浴“，下水前，先把鲜花撒在水面上，之后全家人跳入水中，用花瓣擦揉全身，以便把旧年的晦气洗掉。德国在元旦这一天，将会看到妇女表演夺权喜剧。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创10/10许多地方的妇女成群结队地冲进市人民政府大厅，闯进市长办公室，坐上市长办公椅，表示接管市长的权力。英国在苏格兰地区，元旦之日家家户户大门敞开，欢迎任何人来做客。而客人则要随身带块