绍兴的年味 钟2011.2.ppt

,绍兴的年味,元日（宋王安石）爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。,中国人过年是天大的事儿。过年过年，重在一个“过”字，讲究的是过程。,“年”从腊八开始，正月十五才算完，近一个半月，都是过年。腊八吃腊八粥。所选材料顺应农民预祝来年五谷丰登之意。腊月二十三，送灶神上天，是夜也称“小年夜”。腊月二十四是扫尘日。腊月二十五六准备走亲戚用的礼物，做豆腐、蒸馒头、做年糕、拌饺子馅、杀鸡炖肉腊月二十七至二十九，贴窗花、挂年画、贴春联。大年三十除夕夜吃饺子。饺子煮好，正好是子夜时分，鞭炮大作，供奉在各位神仙的牌位，烧火纸，焚香磕头。吃过年夜饭，熬夜守岁。大年初一“开门爆竹”。出门走亲访友，相互拜年。正月十五，点花灯、放烟火、品元宵、闹社火,绍兴的年味,元宝糖祭灶早晒腊味吃年糕看祝福唱戏文,寻找年味,年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭；就是逛庙会看着舞龙吃糖球仿佛又回到童年的一种享受；就是见面都说过年好的那种友好感觉；就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛,年味（钟伟）,雪纷纷扬扬地下着。不一会儿，小区广场白了，枯黄的树枝、灌木只露出星星点点的黄。望着纷纷扬扬的雪花，我尝着了新年的“糕花”。在乡下，到了农历十二月，就已经可以嗅到“过年下”的味道了。那几日，雪在天上飘扬着，空气里弥漫了蒸饭的香味，最热闹的就是那个雾气腾腾的大晒场，声音是嘈杂的，小孩子兴奋的叫声，大人的呵斥，老人们的嗔怪，男人们打年糕的“哼唷”声。最分不清的，是忙碌的大人眉毛上、头发上湿漉漉的，不知是被热气沾湿的，还是雪直接化在了上面，还是做年糕起劲出的汗！,逢着自家爷爷在操作，那就有福了。老人们一般都会偷偷从刚刚出笼的蒸箱抓一把，顾不上烫手，左右手一个劲地交替着，递给眼巴巴地等候多时的孙儿。这小子飞快地跑离现场，后面一定跟着一大帮哥们弟们的，到僻静处，大家分点尝尝，这就是过新年的第一口味道！,丝绸棉袄（周成轩）,春节是福临门的日子，总以为那种立领、琵琶扣、襟上袖上镶着传统花纹的棉袄是新春佳节里最可心的衣裳。丝绸棉袄有种富足感觉；新年是温暖的，丝绸棉袄恰好也是温暖如春的；新年是一派喜庆的气象，丝绸棉袄正好也有那份明艳的华美；传统的春节有种蕴藏着书香气息的古典之美，而丝绸棉袄，古朴、端正、典雅也正是它的别名,饺子里的温暖(王思茗),儿时，最盼望过年。一个个灯笼挂上屋檐，一副副对联贴上门面，一件件新衣穿在身上，一声声爆竹响彻耳边，一句句祝福满街相传。除了这些特有的年味儿，我记忆里的新年，总是和饺子有着千丝万缕的情缘。从小到大，吃过爷爷家包的无数饺子，每次包饺子，唱主角的都是爷爷。但近几年，由于老人家年事已高，包饺子的主角已换成老爸，而我依然担当“运输队长”。不过，除夕包饺子，爷爷必定亲自参与当“顾问”。,当一家老小围在圆桌旁忙活的时候，爷爷通常是惬意地坐在他那把年代久远的老藤椅上，半眯着眼睛，安心地看着我们忙碌，继而慢慢打开话匣子。爷爷讲起战争年代的故事，总会让堂哥兴致盎然，一个劲儿缠着爷爷再讲一段；而我，一边听一边会偷偷地在和好的面团里拧下一小团，捏成所谓的小兔子小鸭子，得意洋洋地展示给大人们看。洗菜剁肉做饺子馅这些活，一般由大妈妈或者妈妈负责，擀饺子皮这个既要力气又要技巧的活，一般由老爸担当。,等到真正开始包饺子，家庭气氛便达到了热闹的小高峰。全家人围着圆桌各显身手：爷爷和大伯包的饺子一次成型，梭角分明；奶奶和妈妈包的饺子则南北兼有，形状不一，各有千秋。我把大人们包好的饺子一个个装进事先准备好的大盘子里，堂哥则负责给饺子“整队”，点点个数排排齐。等到包完饺子后，爷爷便照例要“检阅”一番，笑眯眯地连声说：“好好！”年复一年，爷爷家依然年年包饺子。这饺子里满含的是辞旧迎新的喜悦、全家团圆的温馨。,那些“年”的事儿（沈怡婷）,寒冬腊月，北风呼啸，大地银装素裹，腊梅傲然开放，但这并没有扫了大伙儿的兴，人们兴致高昂，在情意浓浓的冬日里忙得不亦乐乎。购置年货，准备新一年的祈福。在绍兴，过年家家户户晒鱼干备年货，准备过年。人们不会抱怨辛苦寒冷，个个人脸上都洋溢着幸福的微笑，心里美滋滋的，把对新年的祝福都化为行动。腊月二十三，是小年，外婆把家里角角落落都清扫了一遍，因为晚上要祭祀灶神，算是对灶神的一种崇敬。我听外婆说，灶神爷在小年夜要上天禀报今年这一年的大小事务，,年三十夜再把上天的美好祝福带回人间，所以，在我们心中对灶神的崇拜是刻骨的。我不屑地说道：“不就是迷信嘛，没什么好信的。”“不许胡说，灶神听了要生气的。”外婆连忙圆场。看着外婆忙着把饭菜端到灶神面前，那种眼神脸色，活像一位虔诚的信者，我也就没有多说话。人们为了心中对美好祝愿的追求，那种务实的态度，让我感动了。不管是不是迷信，那只是一份心意，一份希望，一份对未来的祝愿，我怎能打破这一份静谧呢？我也帮着外婆一起忙里忙外，融入了其中,除夕之夜（沈婕颖）,“二十三糖瓜站，二十四扫房日，二十五炸豆腐.三十晚上熬一宿，一年一年报平安。”时间过得真的是很快呢，一眨眼已经是大年三十了。风飕飕地刮着，让人感到十足的寒意，但着空气中却弥漫着浓浓的年味儿，又不禁让人温暖。就像老舍在北京的春节中写到的：出席真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。除夕夜家家灯火通宵.“谁家不是热热闹闹、忙忙碌碌的？谁家不是红红火火的？谁家不是门庭若市的？,除夕这天，北方人吃水饺，而我们南方人则吃年糕。每年这个时候，妈妈总是最忙的，贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼等等，还要准备丰盛的年夜饭。一家人团团圆圆，其乐融融的坐在餐座旁，一边吃着年夜饭一边看春节联欢晚会。耳边传来从太阳在地平线上消失时就开始的烟火声，在无月的漆黑的夜空中，大有一幅火树银花不夜天的画卷，一朵朵绚烂的花朵打在漆黑的幕布上，如同争艳的百花，好不有趣。分针慢慢走向八点。此刻，震天响的花开声奇迹般的迅速枯萎了。虎年的除夕，我却快乐得熬了个熊猫眼，东方的天空刚刚翻了白鱼肚，我却惜别了这朝阳，带着新年的期愿慢慢进入了梦乡。,年在我们心中（顾雨晨）,年在人们心中，仿佛是与任何节日都不能与其相提并论的重要，过年的风俗多种多样，而最为红红火火的应该是我们绍兴这边的风俗习性。这儿虽没有“未若柳絮因风起”的瑞雪，但这儿有“总把新桃换旧符”的火热；这儿虽没有“燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台”的潇洒，但这儿有“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”的气氛。这儿有可亲的人民，这儿有春日的朝阳，这儿更有春节的快乐。,新年就是一扇窗，打开了人们积压已久的盼望；新年就是一场雨，滋润了我们早已干涩的心田；新年就是一阵风，吹开了人们对往事的心弦；新年就是一把火，点燃了人们的火热之心！,难忘除夕（赵晓玲）,寒暑交送，万象更新。盼着，盼着，年的脚步终于接近了。在这辞旧迎新的时刻，冬姑娘带着吉祥的雪花，身着雪白的银袍，以崭新的面貌，迈着轻盈的步伐迎接新年的到来。每年除夕夜，家家户户都放烟花爆竹，天空五彩缤纷，绚丽多彩，另人眼花缭乱，一派喜气洋洋的景象。鞭炮在响着，礼花开放着。那幸福之花开在天上，开在地上，也开在人们心中。除夕晚上最美的还要属于夜晚的烟花，漫天绽放的礼花,将这个黑暗的夜空照亮把夜幕点缀成花的世界,花的海洋.一颗颗五颜六色,的火花升至空中绽放,什么蘑菇云,什么娃娃脸,构