第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸课件_第1页
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文档简介

第3节关于ATP的主要来源细胞呼吸的研究。18世纪,法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需要氧气,就把呼吸的作用比作“缓慢燃烧的过程”。后来,人们发现呼吸的本质是有机物氧化分解,释放能量。讨论:1 .呼吸和物质燃烧的共同点是什么?呼吸能像燃料在体外燃烧一样快吗?3.在厌氧条件下,细胞还能通过呼吸作用释放能量吗?细胞呼吸的概念,细胞呼吸是指有机体在细胞内通过一系列氧化分解产生二氧化碳或其他产物,释放能量,生成ATP的过程。本质:氧化分解有机物释放能量,回顾问题:在将ADP转化为ATP的过程中,所需的能量主要来自哪里?酵母:能在单细胞真菌、好氧和厌氧条件下生存。兼性厌氧,酵母,酵母,酒精CO2水,葡萄糖,细胞呼吸,酵母,酵母,有氧呼吸,厌氧呼吸,有氧条件,其他产品,厌氧类型,细胞呼吸,实验想法?变量分析,参数:变量:无关变量:细胞呼吸条件,细胞呼吸的产品,有氧,厌氧,影响实验结果的变量因素,酒精,CO2分别为酵母含有有氧和无氧条件,多久该产物是否含有酒精或二氧化碳,测试主题酵母细胞呼吸有氧呼吸产生水和二氧化碳,厌氧呼吸产生酒和二氧化碳。2,CO2检测方法(1)CO2使石灰水澄清浑浊,(2)CO2使溴麝香酚蓝水溶液从蓝色变成黄色,3,酒精的检测橙色重铬酸钾溶液从酸性与酒精反应,变成灰绿色。酒精检测:橙色重铬酸钾溶液在酸性中与酒精反应:橙色灰绿色,好氧和厌氧条件下二氧化碳的产生量如何判断?2.实验假设酵母在有氧状态下进行有氧呼吸,产生二氧化碳,在没有氧气的状态下进行厌氧呼吸,产生二氧化碳和酒精。第三,实验仪器(有点),1,NaOH的作用是什么?酵母有什么呼吸?明确的石灰水的作用是什么?4,如何解释二氧化碳的产生量?5,如何控制厌氧条件?4,实验阶段,1,酵母培养液制备(等量原理)为a,b锥瓶2,组装好氧呼吸和厌氧呼吸装置示意图,25-35 ,在环境中培养8-9小时。3,CO2发生检测,4,酒精发生检测(1),2个试管编号(2)分别将a,b锥虫病酵母培养液2毫升注入试管(3),0.5毫升中珍钾-浓硫酸溶液,轻轻弯曲,搅拌,测试,实验现象,混浊/速度,没有变化,混浊/缓慢,以灰绿色出现,1,酵母可以在没有好氧和氧气的情况下产生二氧化碳,从而使石灰水变清。2、酵母在有氧情况下不能产生酒精,不能对重铬酸钾溶液产生显色反应;在无氧状态下,产生了酒精,使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。酵母释放的有氧呼吸比氧气呼吸多的CO2,6 .分析结果氧气呼吸产生酒精和少量CO2,有氧呼吸产生大量CO2。酵母混浊/快,不变,混浊/慢,呈灰绿色,7,实验结果表明,酵母在有氧和无氧条件下都可以进行细胞呼吸。有氧条件下通过细胞呼吸产生大量二氧化碳,厌氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量二氧化碳。,细胞呼吸,有氧呼吸,厌氧呼吸,1细胞呼吸的方式,2,有氧呼吸,(阅读思维),1。细胞呼吸包括哪些种类?有氧呼吸的每个阶段都发生了什么变化?步骤1:产品是什么?在哪里进行?步骤2:产品是什么?在哪里进行?步骤3:产品是什么?在哪里进行?为什么线粒体是有氧呼吸的主要场所?4.细胞呼吸释放的能量都用于合成ATP吗?5.有氧呼吸的总反应式6。在有氧呼吸产物中,超细元素分别来自反应物中的哪些物质?有氧呼吸过程,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,4H能,地点:细胞质矩阵,丙酮酸完全分解,酶,6CO2 20H能,地点能量:都有能量释放,但第三阶段释放的能量最多,为2。地点:第一阶段发生在细胞质矩阵中,第二阶段发生在线粒体矩阵中,第三阶段发生在线粒体tocondriatoconda中,第三阶段发生在线粒体tocondriatoconda中。氧:氧只在第三阶段需要,作用是氧化H,生成水,地点:细胞质基质和线粒体,2870kJ/mol能量下落:部分转移到ATP(1161 kj/mol,约40%)另一部分被热能散失了。总反应式:(3)24H 6O2,12H2O能量(34ATP),酶,有氧呼吸的概念:有氧呼吸是细胞在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,彻底氧化葡萄糖等有机物,产生二氧化碳和水,释放能量,产生大量ATP,地点:a细胞质矩阵b线粒体基质c线粒体内膜,能量去向:部分以热的形式失去其他部分,转到ATP,总反应式:有氧呼吸概念: 细胞是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,(1709kJ/mol,约60%),(1161kJ/mol 产生可承诺量的物质数量?答案:约38毫升,考试问题,2。在C6H12O6细胞内分解为丙酮酸的过程中,a,在线粒体中厌氧呼吸b,有氧条件c,不产生CO2D,反应速度不受温度影响4。C6H12O6是细胞进行有氧呼吸最常用的物质。将一只实验小鼠放入装有放射性18O2气体的容器,18O2进入细胞后,第一个产生的放射性化合物是a,丙酮酸b,乳酸C,CO2D,H2O,C,D,看看谁反应最快1,哪个阶段产生CO2?哪个阶段有氧参与反应?3、ATP在哪个阶段发生的次数最多?4,ATP创建地点?有氧呼吸中分解5,1摩尔的葡萄糖需要多少摩尔O2和摩尔CO2?阶段2,阶段3,细胞质矩阵,线粒体(主要),全部6摩尔,长时间储存的苹果,为什么气味散发?长时间激烈运动后为什么肌肉会疼?2,无氧呼吸引起的酒精,乳酸在细胞内积累很多的时候,对细胞有毒性作用,利用有机物获取ATP效率低下,为什么没有在进化中被淘汰?1,没有氧气的情况下,什么生物的无氧呼吸产物是酒精,什么生物的无氧呼吸产物是乳酸?讨论:厌氧呼吸是,a .高等植物在淹水的情况下可以进行短厌氧呼吸。产生酒精和二氧化碳。b .动物和人体在剧烈运动时,在骨骼肌细胞中进行厌氧呼吸。肌肉酸痛是因为乳酸的产生。c .酵母在缺氧的情况下可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。厌氧呼吸概念,厌氧呼吸是指细胞在厌氧条件下,通过酶的催化作用,将葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放少量能量的过程。2厌氧呼吸过程,葡萄糖的初步分解,C6H12O6,酶,能量(少量),地点:细胞质矩阵,2丙酮酸4H,丙酮酸不能完全分解,地点:细胞在有氧呼吸过程中,水分子参与反应过程和生成水分子的过程分别是a. 1阶段和2阶段B. 2阶段和3阶段C. 1阶段和3阶段D. 3阶段和2阶段2。使用酵母酿酒的时候,如果为酿造原料提供足够的氧气,出现的现象将是a .酵母死亡,不产生酒精的b .酵母增多。不产生酒精的c .酵母增加,酒精增加,d .酵母减少,酒精增加3 .呼吸过程中二氧化碳释放,就能知道这个过程。a .厌氧呼吸b .必须在有氧呼吸c .不是酒精的发酵d .不是乳酸的发酵d .酵母可以进行有氧呼吸,在没有氧气的情况下进行无氧呼吸。如果两个呼吸过程中产生等量的二氧化碳。那么,在这两个过程中消耗的葡萄糖的比例是A.1: 2b.2: 1c.3: 1d.1: 3,有氧呼吸和厌氧呼吸的差异和连接,细胞质基质,线粒体内需氧,CO2,H2O,更多,细胞质基质,没有氧,CO2 练习:如果白天光线充足,以下哪一个条件对农作物增产有利()a .白天和夜晚温度25,白天和夜晚温度15。白天和夜晚温度15 d .白天温度30,夜晚温度25,B,保管水果的时候降到a点,最好储存。CO2释放、O2吸收、O2浓度、3、CO2浓度:增加浓度具有良好的保存效果。a,2,O2浓度,CO2释放量,1。温度:温度影响酶活性,影响呼吸速率。2.O2浓度:随着O2浓度在一定范围内的增加,有氧呼吸增加,达到一定浓度后,由于线粒体的限制,呼吸强度不再增加。O2的存在抑制了厌氧呼吸的进展。3.CO2浓度太大会抑制呼吸作用的因素,呼吸:气体和环境之间的O2和CO2交换过程。细胞呼吸也称为呼吸作用,是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解,产生CO2或其他物质,释放能量,产生ATP的过程。4.呼吸和呼吸的差异,细胞呼吸原理的应用,用“创可贴”等敷料包扎伤口,都可以涂抹药物,营造伤口通风良好的环境,避免厌氧病原体的繁殖,有助于伤口的愈合。酵母是同时无氧微生物。酵母在适当的通风、温度、pH等条件下进行有氧呼吸,并大量繁殖。厌氧条件下酒精发酵。不动杆菌是有氧细菌。在氧气充足、具有酒精气质的条件下,醋酸杆菌大量繁殖,将酒精分解为乙酸。棒状杆菌是需氧细菌。芽孢杆菌谷氨酸可以在有氧条件下用谷氨酸合成葡萄糖和尿素、硫酸铵、氨等含氮物质。谷氨酸经过人们的进一步加工,成为谷氨酸钠-msg。如果及时松土,根细胞能充分进行有氧呼吸,有助于根生长和无机盐的吸收。另外,松土透气性有助于土壤中好氧微生物的生长和繁殖,这些微生物分解了土壤中的有机物,有助于植物吸收无机盐。水稻的根适合在水中生长,这是因为水稻的茎和根可以通过空气管向根角细胞输送氧气,与旱生植物相比,更能适应无氧呼吸。但是水稻根的细胞仍然要进行有氧呼吸,所以水田要定期排水。稻田缺氧,水稻根的细胞发酵酒精,需要很长时间,酒精对根细胞产生毒性影响,使根变黑和腐烂。深伤口缺氧,破伤风杆菌适合在这种环境下生存和繁衍。因此,如果伤口深或生锈,患者必须及时去看医生。有氧运动是在人体细胞摄取足够氧气的情况下进行的运动。人体细胞可以通过有氧呼吸获得更多的能量。相反,100米短跑等无氧运动是人体细胞在缺氧状态下进行的高速运动。在无氧运动中,肌细胞由于缺氧,通过乳酸发酵获得能量。乳酸会刺激肌细胞周围神经的终结,因此人会有肌肉酸痛和无力的感觉。1 .在酿酒厂的应用:先通气,让酵母进行有氧呼吸,增加其数量;然后阻断空气,使其发酵,产生酒精。2 .农业生产相:重经土有利于根促进有氧呼吸,有利于根生长和无机离子的吸收。3.医学中:用氧气喷洒蛔虫,抑制破伤风等厌氧菌的繁殖,4 .物质的储存时:控制氧气的浓度,抑制呼吸作用,减少有机物的消耗。细胞呼吸原理的应用,3 .食品储存、水果和蔬菜保存、细胞呼吸需要消耗有机物才能减少有机物积累。因此,在粮食储存或水果及蔬菜保存的情况下,也要想办法降低细胞的呼吸强度,减少有机物消耗等。要注意食品储存水果和蔬菜的保存,水果的低温保存,食品储存,食品储存时温度降低和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保存期限等。例子:大米等种子的水分含量超过14.5%的话,呼吸率会突然增加,释放的热量和水分会让粮食发霉。水果和蔬菜保存是为了抑制细胞呼吸,储存水果和蔬菜时,使用降低氧浓度、洗氮或降低温度等方法。例如:苹果、梨、橘子、橘子等水果,从0 到1 保存几个月也不坏。荔枝一般只在短期内保存,但低温速冻等方法可以保鲜6至8个月。农村广泛使用密封的地下储藏库储存水果和蔬菜,利用水果本身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原则1。呼吸作用能为有机体的生命活动提供能量。2 .呼吸过程可以为体内其他化合物的合成提供原料。7呼吸的意义,1。完全氧化葡萄糖的主要场所是33333343,2。在激烈的运动中,骨骼肌可以通过暂时没有氧气的呼吸获得能量。此时葡萄糖为3354,线粒体,乳酸,课程练习,3。在有氧呼吸过程中,氧气的作用是3333433333333334333333334333333333333343333333333333354,4。生物的细胞呼吸可分为33333和33333-两种,一般供应肌肉活动的能量通过333333333333333333333呼吸提供,其能量物质主要是

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