现代物流概论电子教案05第五章 物流标准化和商品装卸搬运

第五章 物流标准化和商品装卸搬运,学习目标 主要内容 思考与练习 案例分析 重点内容网络图,1了解标准与标准化的概念；掌握物流标准与物流 标准化的概念2熟悉掌握物流标准的种类与贯彻实施标准的程序3掌握物流标准化的方法4了解装卸搬运的概念、特点；理解装卸搬运作业 的内容、作业方式、作业组织形式5能科学合理的组织装卸搬运作业；能合理运用主 要装卸搬运机械设备,主要内容,第一节 物流标准、标准化的概念和作用第二节 物流标准化的主要内容与方法 第三节 商品装卸搬运,第一节 物流标准、标准化概念和作用,本节点睛讲授小结,在 IT 业界内有一句名言，“三流企业卖产品，二流企业卖技术，一流企业卖标准” 。不仅在 IT 业，物流业中标准也很重要。 主讲教师的话,讲授,一、物流标准与物流标准化的内涵二、物流标准化的作用 三、我国物流标准化现状和发展方向,一、物流标准与物流标准化的内涵,（一）物流标准的概念 （二）物流标准的要素 （三）物流标准与物流制度的区别和联系 （四）物流标准化的概念,（一）物流标准的概念,1我国国家标准对标准作如下定义。标准是指为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件。2关于对物流标准概念的界定，目前，我国还没有统一的规定。物流标准一般是指在物流领域内为获得最佳秩序和效益，对物流活动或其结果所做的统一规定。,（二）物流标准的要素,图5-1 物流标准的要素,根据物流标准的定义，构成物流标准的要素主要有：,（三）物流标准与物流制度的区别和联系,表5-1 物流标准与物流制度的区别和联系,（四）物流标准化的概念,1标准化是指在一定的范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制订共同的和重复使用的规则的活动。2物流标准化是指以物流系统为对象，围绕包装、装卸搬运、运输、储存、配送、流通加工以及物流信息处理等物流活动制定、发布和实施有关物流标准，并按有关物流标准的配合性要求，统一整个物流系统标准的活动过程。3物流标准化的主要特点,广泛性,起点高,科学性、民主性和经济性,安全性、可靠性,国际性,二、物流标准化的作用,（一）是实现物流管理现代化、科学化的重要基础（二）是保证物流质量的重要手段（三）是消除贸易壁垒，促进国际贸易发展的重要 保障（四）是降低物流成本，提高物流效益的有效手段（五）有利于合理利用资源，保障人身健康和货物 的安全（六）有利于提高物流技术水平,三、我国物流标准化现状和发展方向,（一）我国物流标准化现状及存在问题（二）我国物流标准化的发展方向,1设立全国性的物流标准化行业管理组织2尽快建立起一套符合我国国情、有特色的物流标 准体系3建立物流信息服务系统，实现物流信息的标准化4加强物流标准的宣传贯彻工作5积极采用国际标准和国外先进标准，加快我国物 流标准与国际物流标准的协调统一,本节课重点讲授物流标准与物流标准化的内涵，介绍物流标准化的作用以及我国物流标准化现状和发展方向。,第二节 物流标准化的主要内容与方法,本节点睛讲授小结,物流标准化活动主要通过制订和实施物流标准来实现，所以，物流标准化的基本任务和主要内容是制定、修订和实施物流标准。 引言,讲授,一、物流标准的种类 二、物流标准的制定与修订 三、物流标准的贯彻和实施 四、物流标准化的方法,一、物流标准的种类,按物流标准的性质和应用范围分类，可分为以下3大类物流标准： （一）物流技术标准 （二）物流管理标准（三）物流工作标准根据中华人民共和国标准化法的规定，我国标准分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等4类。这4类标准主要是适用范围不同，而不是标准技术水平的分级，它同样也适合物流标准的分类。,（一）物流技术标准,1物流基础标准2物流分系统技术标准 3物流作业标准 4物流信息应用标准 5能源、环保、安全和卫生标准,1. 物流基础标准,（1）物流专业计量单位标准（2）物流基础模数尺寸标准（3）集装基础模数尺寸标准（4）物流建筑模数尺寸标准（5）物流专业名词术语标准（6）物流标志、图示与识别基础标准（7）物流基础编码标准（8）物流单据、票据标准,2物流分系统技术标准,（1）运输车船标准（2）仓库技术标准（3）包装标准（4）装卸搬运标准（5）站台技术标准（6）集装箱、托盘标准（7）货架、储罐标准,3物流作业标准,内容主要包括： 作业工艺文件格式 作业工艺要素 作业工艺程序 一般物流作业要素 典型物流作业工艺等,4物流信息应用标准,动识别与分拣跟踪技术标准条码技术扫描技术射频技术 电子数据交换标准电子数据交换语法标准电子数据交换报文标准,（二） 物流管理标准,物流管理标准是指对物流标准化领域中需要协调统一的物流管理事项所制订的标准。物流管理标准的一般内容主要有：物流管理工作应达到的质量要求；物流管理程序与方法；物流统计和核算方法；物流管理有关资料、报表和原始记录的要求；物流工作任务完成情况的凭证编制要求等。按管理对象物流管理标准划可分为物流技术管理标准、物流组织管理标准、物流经济管理标准、物流质量管理标准、物流设备管理标准、物流劳动组织管理标准、物流行政管理标准等7大类。,（三） 物流工作标准,物流工作标准是指对物流工作的内容、方法、程序和质量要求所制订的标准。 内容主要包括：各岗位的职责和任务；每项任务的数量、质量要求及完成期限；完成各项任务的程序和方法；与相关岗位的协调、信息传递方式；工作人员的考核与奖励方法等。,二、物流标准的制定与修订,（一）制订与修订物流标准的基本原则（二）物流标准的制定与修订程序,技术先进性,经济合理性,协调统一,适应性,规范化,图5-2 物流标准的制定与修订程序,三、物流标准的贯彻和实施,图5-3 物流标准的实施程序,（一）物流标准的实施程序,（二）企业实施物流标准的注意事项,1强化标准化意识，充分发挥员工积极性2一切按标准执行，一切照程序办事3重视物流标准的配套标准的贯彻，充分 发挥标准的综合功能4组织制订和实施企业标准，完善物流标 准体系 5加强监督检查，巩固贯穿实施的成果,四、物流标准化的方法,图5-4 基础模数尺寸的配合关系,（一）确定物流的基础模数尺寸 目前国际标准化组织（ISO）制订的物流基础模数尺寸的标准主要有：物流系统的基础模数尺寸为 600 mm 400 mm；物流集装基础模数尺寸为 1 200 mm1 000 mm，也允许 1 200 mm800 mm，1 200 mm1 100 mm。物流基础模数尺寸与集装基础模数尺寸的配合关系如图,（二）确定物流模数 集装单元基础模数尺寸可以从 600 mm400 mm按倍数系列推导出来，也可以在满足 600 mm 400 mm的基础模数的前提下，从卡车或大型集装箱的分割系列推导出来。,图5-5 用卡车车厢宽度为起点推导集装基础模数尺寸过程图,（三）以分割与组合的方法确定物流系列尺寸 由物流模数体系，可以确定各环节系列尺寸，其推导关系如下：,图5-6 系列尺寸推导关系,本节课重点介绍物流标准的种类，简单介绍物流标准的制定与修订，重点讲授物流标准的贯彻和实施的程序以及物流标准化的方法。,第三节 商品装卸搬运,本节点睛讲授小结,装卸搬运活动是反复出现的物流活动。 引 言,讲授,一、商品装卸搬运的概念及其作业内容 二、商品装卸搬运的作用三、商品装卸搬运的特点 四、商品装卸搬运的方式及其作业组织 五、商品装卸搬运的基本原则 六、商品装卸搬运作业的劳动组织 七、商品装卸搬运的合理化 八、装卸搬运机械设备,一、商品装卸搬运的概念及其作业内容,（一）商品装卸搬运的概念,（二）商品装卸搬运的作业内容,商品装卸搬运的基本动作包括装车（船）、卸装车（船）、入库、堆跺、分拣、备货、出库以及连结上述各项动作的短程输送，是随运输和保管等活动而产生的必要活动。具体主要有以下4种作业内容：,装货卸货,搬运移送,堆跺拆跺,分拣配货,二、商品装卸搬运的作用,装卸搬运是把物流各环节连接成一体的接口，是运输、保管、标准等物流作业得以顺利实现的根本。 在物流中，装卸搬运活动是不断出现和反复进行的，它出现的频率高于其他各项物流活动，每次装卸搬运活动都要花费很长时间，所有往往成为决定物流速度的关键。,三、商品装卸搬运的特点,附属性、伴生性 保障性、服务性 衔接性、波动性 均衡性、波动性 稳定性、多变性 局部性、社会性 单纯性、复杂性,四、商品装卸搬运的方式及其作业组织,一般来说，装卸搬运作业的形式可按如下标志进行分类：,五、商品装卸搬运的基本原则,装卸搬运次数最小化原则 装卸搬运程序化原则 省力节能原则 机械化原则 集装单元化原则 系统化原则 安全文明原则,六、商品装卸搬运作业的劳动组织,按劳动组织的工作内容，装卸搬运作业的劳动组织大致可分为以下2种基本形式：工序制劳动组织包干制劳动组织,七、商品装卸搬运的合理化,（一）商品装卸搬运合理化的目标 （二）商品装卸搬运不合理的表现形式 （三）商品装卸搬运合理化的途径,（一）商品装卸搬运合理化的目标,1装卸搬运距离短2装卸搬运时间少3装卸搬运质量高4装卸搬运费用省,（二）商品装卸搬运不合理的表现形式,1过多的装卸搬运次数2过大的包装装卸搬运3无效物质的装卸搬运,（三）商品装卸搬运合理化的途径,1防止和消除无效作业2提高物品的装卸搬运活性3充分利用重力和消除重力影响，进行少消耗 的装卸搬运4合理利用装卸搬运机械设备5保持物流的均衡顺畅6合理选择装卸搬运方式，不断改善作业方法,图5-7 物品放置活性状态示意图,八、装卸搬运机械设备,（一）装卸搬运机械的概念 （二）装卸搬运机械的作用 （三）装卸搬运机械分类 （四）装卸搬运机械的配置、选择,（一）装卸搬运机械的概念,装卸搬运机械是指用来搬移、升降、装卸和短距离输送物料或货物的机械。,（二）装卸搬运机械的作用,1提高装卸效率，节约劳动力，减轻装卸工 人的劳动强度，改善劳动条件。2缩短作业时间，加速车辆周转，加快货物 的送达和发出。3提高装卸质量，保证货物的完整和运输安 全。4降低装卸搬运作业成本。5充分利用货位，加速货位周转，减少货物 堆码的场地面积。,（三）装卸搬运机械分类,1按主要用途或结构特征分起重机械、连续运输机械、装卸搬运车辆、专用装卸搬运机械2按作业性质分装卸机械、搬运机械、装卸搬运机械3按装卸搬运货物的种类分长大笨重货物的装卸搬运机械、散装货物的装卸搬运机械、成件包装的装卸搬运机械、集装箱货物装卸搬运机械,装卸机械,手拉葫芦,门机,搬运机械,辊筒输送机,带式输送机,链式输送机,液压搬运车,老虎车,手推车,装卸搬运机械,叉车,跨运车,龙门起重机,气力输送机,（四）装卸搬运机械的配置、选择,1根据作业性质和作业场合进行配置、选择2根据作业运动形式进行配置、选择3根据作业量进行配置、选择4根据货物种类、性质进行配置、选择5根据搬运距离进行配置、选择,本节课讲授商品搬运的概念、特点，简单介绍商品搬运的作用、基本原则、劳动组织，重点介绍商品搬运的内容、方式及其作业组织以及合理化，举例说明装卸搬运机械的配置、选择。,1物流标准化对物流系统有哪些影响？2你认为物流标准化的基本点是什么？为什么？3你认为企业实施物流标准的基本思想是什么？ 如何有效贯彻物流标准？4装卸搬运和其他物流环节有什么联系？5举例说明无效装卸搬运的表现形式。6你认为如何做好装卸搬运作业组织工作？,联华便利物流中心装卸搬运系统 联华公司创建于 1991 年 5 月，是上海首家发展连锁经营的商业公司。经过 11 年的发展，已成为中国最大的连锁商业企业。2001 年销售额突破140 亿元，连续 3 年位居全国零售业第一。联华公司的快速发展，离不开高效便捷的物流配送中心的大力支持。目前，联华共有 4 个配送中心，分别是2 个常温配送中心、1 个便利物流中心、1 个生鲜加工配送中心，总面积7 万余平方米。 联华便利物流中心总面积 8 000 平方米，由 4层楼的复式结构组成。为了实现货物的装卸搬运，配置的主要装卸搬运机械设备主要为：电动叉车 8,辆、手动托盘搬运车 20 辆、垂直升降机 2 台、笼车 1 000 辆、辊道输送机 5 条、数字拣选设备 2 400 套。在装卸搬运时，操作过程如下：对来货卸下后，把其装在托盘上，由手动叉车将货物搬运至入库运载处，入库运载装置上升，将货物送上入库输送带。当接到向第一层搬送指示的托盘在经过升降机平台时，不再需要上下搬运，将直接从当前位置经过一层的入库输送带自动分配到一层入库区等待入库；接到向二至四层搬送指示的托盘，将由托盘垂直升降机自动传输到所需楼层。当升降机到达指定楼层时，由各层的入库输送带自动搬送货物至入库区。货物下平台时，由叉车从输送带上取下托盘入库。,出库时，根据订单进行拣选配货，拣选后的出库货物用笼车装载，由各层平台通过笼车垂直输送机送至一层的出货区，装入相应的运输车上。 先进实用的装卸搬运系统，为联华便利店的发展提供了强大的支持，使联华便利物流运作能力和效率大大提高。 讨论 1试分析该物流中心装卸搬运系