服务礼仪11旅游企业岗位礼仪

旅游服务礼仪,导入,两大类导游酒店,旅游企业,情景4旅游企业岗位礼仪,酒店服务礼仪,酒店服务礼仪,酒店主要岗位,前厅餐饮客房,学习任务,前厅服务礼仪餐饮服务礼仪客房服务礼仪,能按照岗位礼仪的要求上岗服务,酒店服务礼仪-前厅,酒店服务礼仪-前厅功能,接待-引导登记-订房问询行李-存放订票留言退房,饭店喉舌,展示饭店形象表现服务细节留给客人美好,酒店服务礼仪-前厅岗位,迎宾员行李员总台服务员登记、收款问询等,饭店喉舌,酒店服务礼仪-前厅岗位,迎宾员,前厅迎宾员礼仪,迎宾员,仪表礼仪-着装表情神态仪态礼仪-站姿走姿引领姿,迎宾员迎接礼仪,走向客人：称呼-鞠躬-问好（1.5米、主动上前）-帮助-引领总台走向汽车：打开车门（手挡在车门上方-提醒）-称呼-问候-帮助-引领总台,招呼行李员搬运行李,迎宾员送别礼仪,为客人开启大门鞠躬致敬-向客人致欢送语为客人叫车协助行李员放好行李-清点行李-为客人打开车门-轻轻关上车门微笑点头致意-挥手告别,酒店服务礼仪-前厅岗位,迎宾员服务礼仪练习展示,迎宾员礼仪,自学礼宾接待P69,前厅行李员礼仪,行李员,前厅行李员礼仪,行李员,仪表礼仪-着装表情神态仪态礼仪-站姿走姿引领姿,前厅登记员礼仪,登记员,仪表礼仪-着装表情神态仪态礼仪-站姿点头致意坐姿递接物品姿,前厅登记服务礼仪,前厅领班或值班经理,前厅登记服务礼仪,登记员服务礼仪练习展示,酒店服务礼仪-餐厅服务,迎宾员值台员收银员传菜员,餐厅岗位,迎宾员服务礼仪,仪表礼仪-着装表情神态,迎宾员,精神焕发端庄亲切面带微笑热情温馨,制服整洁挺括,迎宾员服务礼仪,仪态礼仪-站姿、走姿鞠躬、引领交往礼仪-称呼、问候送别,迎宾员,迎宾员服务礼仪,迎宾员仪态礼仪展示,宴请礼仪-中餐礼仪,门,1,5,7,主陪,2,4,6,副陪,8,3,座次礼仪：主人为中心右为上,值台员服务礼仪,热情迎宾请客人就座端茶送水,值台员,面带微笑端庄亲切热情温馨称呼致意引领至位,轻轻拉出椅子请客人入座,称呼招呼客人切忌手指接触杯口轻轻开合杯盖,从客人右侧上茶从主宾开始上,值台员服务礼仪,恭请点菜,双手递上菜单微笑侧立身体前倾15度耐心等待察言观色适度参谋认真记录最后确认,菜单给副陪副陪会给客人先点,值台员服务礼仪,周到服务,取出口布为客人铺好在准备桌上开启酒瓶按照宾主身份斟酒切忌从客人头上上菜报出菜名转动转盘适时为客人彻盘、换盘迅速为客人更换掉落物品菜上全要礼貌告知其余时间准备随时服务,先主宾后主人，先女宾后男宾然后按顺时针开始斟酒,上菜要报出菜名上菜后转至主宾位置,值台员服务礼仪,结账送客,副陪指示结账账单要放在托盘内左侧递上递给副陪微笑点头致谢及时为客人拉开餐椅友善提醒客人拿好物品门口致意礼貌告别,值台员服务礼仪,值台员服务礼仪练习展示,酒店服务礼仪-客房服务,楼层接待员客房服务员,客房岗位,接到前台通知等候15度鞠躬称呼问候客人主动帮助客人引领客人至房门口为客人刷卡开门门卡插入亮灯座侧立门旁请客人进入询问客人是否需要其它服务礼貌退出为客人轻轻关上房门,楼层接待员服务礼仪,看清是否有“请勿打扰”按两下门铃轻巧房门三下-自报家门得到允许进入礼貌称呼问候道歉-对不起打扰了开门打扫卫生不得动客人的私人物品不能看电视、听音乐、翻阅杂志等不得使用电话按照服务程序认真打扫打扫完毕不得在房间逗留,客房服务员服务礼仪,客房服务员服务礼仪,切忌：向客人提要求不得先伸手与客人握手不要逗弄客人的小孩不得与客人过分亲热不得有粗俗之举,