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文档简介
舌癌患者术前高营养饮食对皮瓣术后恢复的重要性,舌癌概述,舌癌是最常见的口腔癌,在癌瘤中又以鳞状细胞癌为最多见,在我国,鳞癌多发生于4060岁之间,男性多于女性,男女之比1.52.23:1,但近年来有女性增多及发病年龄更年轻化的趋势。在我国长江以北,占全身恶性肿瘤的1.45 5.6%,长江以南为1.755.18%。在印度其在全身恶性肿瘤中高达40%以上,特别是在舌前2/3部位,腺癌比较少见,多位于舌根部;舌根部有时亦可发生淋巴上皮癌及未分化癌。,发病因素,护理要点,舌癌早期症状具有藏匿性,所以很多时候都会被人们忽视。所以舌癌一旦被发现,一般就是癌症晚期,所以舌癌一般采用切除手术,尤其是某些清除术都属于很大的手术,对病人机体是较大的创伤。所以因此,手术前和手术后对患者的饮食保健,是促进病人康复的必要条件。,医学的进步,抗癌治技术的日趋精准和成熟极大改善了癌症患者的健康结局。然而数据显示,我国40%-80%的肿瘤患者存在营养不良。营养不良严重影响着癌症患者对治疗的反应,生存时间及生活治疗。,营养的重要性,生命的整个过程都离不开营养高营养对正常人体很重要舌癌患者更需要营养支持,营养的重要性,万物生长离不开营养。 从字面上讲,“营”就是谋求的意思,“养”是养生的意思,合起来是谋求养生。 对人来说,营养指的是机体摄取、消化、吸收、代谢和利用食物中的有效成分以维持生命活动的整个过程。 这些维持机体正常生长发育、新陈代谢所必需的食物中的有效成分,俗称“养份”或“养料”,它的科学名称叫作营养素。,对围手术期患者而言,恰当的营养支持十分必要。严重营养不良是影响外科手术患者临床结局的重要因素,研究提示,若患者处于重度营养不良时,应谨慎选择手术方案。,营养的重要性,舌癌患者术后饮食,摄入受限,疼痛,咀嚼受限,进食方式改变,饮食性质改变,加强营养从确诊开始,完善营养评估,ESPN指南推荐的癌症患者营养评估方法,术前护理,较为肥胖的病人术前要坚持高蛋白、低脂肪的膳食搭配,多补充维生素,储存部分蛋白质并消耗体内脂肪,以免体脂过多影响伤口愈合;比较消瘦的病人术前要搭配高热量、高蛋白、高维生素的膳食,使病人维持正常体重,能更好的耐受手术。,术前高营养饮食的重要性,加强营养术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食,如牛羊肉和瘦猪肉,鸡肉,鱼、虾、鸡蛋及豆制品,可以给病人喝牛奶、藕粉和鲜果汁,以及多吃新鲜的蔬菜水果。勿食刺激性食物,包括生或熟的葱、姜、蒜、辣椒,以及太酸的食物和过冷、过热的食物,戒烟忌酒。减少对口腔内粘膜的各种刺激。但舌癌术后进食困难,安排术前加强高营养饮食,患者康复速度快一半。,术前高营养饮食的重要性,术前加强营养患者,术前未加强营养患者,营养不良患者并发症,指导患者进食卡,01,02,03,04,05,根据术后皮瓣血管蒂走向摆放头部位置。,严密观察皮瓣质地,颜色,皮温,充盈程度,多普勒监测血流,红外线灯照射保证皮温。,出血,感染,皮瓣危象,下肢静脉血栓严密观察术后伤口渗血,保持负压通畅,引流液的量,颜色,性质保持病室环境整洁,给予伤口处红蓝光照射,双氧水及硼酸酒精擦拭,病房每日消毒给予气压治疗,防止下肢静脉血栓,少量多餐,高蛋白、高维生素、高热量,有助消化吸收,每天早上交接班询问患者睡眠,饮食昨晚有无不适,这是心灵的慰藉,多巡视病房,与患者沟通时要有肢体接触,比如握手,抚摸肩膀,给予鼓励,体位,皮瓣护理,并发症的预防,饮食护理,心理护理,术后护理,综上所诉,舌癌患者每日能量需求介于25-30Kcal/(kg.d),卧床患者可按20
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