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文档简介

食品进货检验系统一、为保障人民健康和生命安全，加强食品经营中的食品质量监督管理，保护消费者合法权益，根据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等法律法规的规定，制定本制度。第二，采购检验中的食品是指消费者经常食用的食品，包括肉类、家禽、家畜、粮食及其制品、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、饮料、酒精等食品。三、采购食品时，应核对有效文件，证明供应商的主要资格是合法的，并按批次向供应商索取符合标准或规定的食品质量证明和食品来源证明单，并保存原件或复印件。四、企业对包装食品、食品包装标识的检查检查，包括：(一)商品名称、中文标明的制造商名称和地址；(二)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号和定量包装。(三)根据货物的特点和使用要求。应标明的规格、等级、主要成分和内容；(四)限期使用的商品的生产日期、安全使用期(保质期、保质期)和失效日期；(五)使用不当、易造成商品损坏、可能危及人身和财产安全的食品的警示标志或者中文警示。五、食品经营者经营农产品和其他散装食品，法律法规要求检验或者检疫的，经营者必须查验其有效的检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律法规没有规定的，应当由相关产品质量检测机构检测合格后方可上市销售。六、经营者应定期检查食品的外观质量，对包装不密封或不符合卫生要求的，应及时处理，对过期、腐烂的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。七、经营者按照食品广告指南购买食品时，应注意检查是否有虚假和误导性的宣传内容。八、经营者在购买、检验不合格且无合法来源的食品时，应拒绝购买。发现假冒食品时，应当及时向当地工商行政管理部门报告。食品进货检验记录系统第一条为了加强食品质量安全管理，保障市场食品质量安全，保护消费者合法权益，保障人民健康和生命安全，根据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等法律法规的规定，制定本制度。第二条证票需求制度是指为确保食品安全，本单位员工在购买食品时，必须从供应商处获得相关证明，以确保食品来源的合法和质量安全。第三条首次与供应商打交道时，供应商应获得证明供应商和制造商合法资格的证明文件：法律法规规定的其他证明文件，如营业执照、生产许可证、卫生许可证等。并每年检查一次。第四条购买食品时，应当从供应商或者生产者处批量获得下列证明食品符合质量标准或者上市规则以及食品来源的证明：1 .食品质量证明；2.检验(检疫)证书；3.票据销售；4.质量认证标志、商标、专利等的认证。5.强制认证证书(国家强制认证的食品)；6.进口食品代理人的营业执照、代理资料、进口食品标签检验证书、报关单和注册证。第五条购买下列食品，必须按批次取得证明：1.活禽：检疫证明和合法来源证明；2.畜肉：动物产品检疫证明或动物产品检验证明、购货单据；3.谷物及其制品、乳制品、豆制品、饮料和酒精：检验证书和购买收据。第六条获得省级以上驰名商标、著名商标或者安全食品、
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