标准解读

《GB 1886.190-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　乙酸乙酯》与《GB 29224-2012 食品安全国家标准　食品添加剂　乙酸乙酯》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 标准编号与发布时间：最直观的变化是标准的编号和发布年份，从GB 29224-2012更新为GB 1886.190-2016，表明该标准经过了修订并重新发布。

  2. 标准体系整合：GB 1886.190-2016是食品安全国家标准体系整合后的一部分，旨在统一和完善食品添加剂的标准框架，可能对标准的结构、表述方式进行了调整，以更符合整体标准体系的要求。

  3. 技术内容更新：虽然具体的技术细节需要查阅标准原文，但通常此类更新会涉及对乙酸乙酯的质量指标、检测方法、使用范围和最大使用量等方面的修订。这些修订基于最新的科学研究成果和食品安全评估，以确保公众健康安全。

  4. 检测方法优化：新标准可能会采用更为精确、灵敏或便捷的检测技术，提升对乙酸乙酯含量及其纯度的测定准确性，确保食品添加剂使用的合规性。

  5. 规范性引用文件：随着科学技术的发展，新标准可能会引用更新的或更权威的规范性文件，为生产、检测提供更准确的依据。

  6. 标签标识要求：为了提高透明度和消费者知情权，新标准可能对乙酸乙酯作为食品添加剂时的标签标识要求进行了细化或强化，确保产品信息的清晰传达。

请注意，以上分析基于标准修订的一般规律，具体变动内容需参考标准原文进行详细对比分析。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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GB 1886.190-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯_第1页
GB 1886.190-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯_第2页
GB 1886.190-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯_第3页
GB 1886.190-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯_第4页
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016食品安全国家标准食品添加剂 016 前 言本标准代替012食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸乙酯。本标准与012相比,主要变化如下:状态由“透明液体”改为“液体”;“气味:果香味”改为“香气:果香,带白兰地样酒香”;折光指数(20)由“为“密度(20)/(g/为“相对密度(25/25):0161 食品安全国家标准食品添加剂 乙酸乙酯1 范围本标准适用于以乙酸和乙醇为原料经化学反应制得的食品添加剂乙酸乙酯。2 化学名称、分子式、2007年国际相对原子质量)3 官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽无色状态液体将试样置于比色管内,用目测法观察香气果香、带白兰地样酒香化指标理化指标应符合表2的规定。0162 表2 理化指标项 目指 标检验方法乙酸乙酯含量,w/%(mg/g)0)5/25)0163 附 录 谱仪:按115382006中第5章的规定。:毛细管柱。测器:氢火焰离子化检测器。定方法面积归一化法:按11538复性及结果表示按11538符合要求。食品添加剂乙酸乙酯气相色谱图及操作条件参见附录B。0164 附 录 积归一化法):毛细管柱,长30m, 固定相:(5%苯基) 膜厚: 色谱炉温度:60恒温。样口温度:200。测器温度:250。测器:氢火焰离子化检
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