• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
©正版授权
GB 1886.178-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯_第1页
GB 1886.178-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯_第2页
免费预览已结束，剩余2页可下载查看

下载本文档

文档简介

016食品安全国家标准食品添加剂 0161 食品安全国家标准食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯1 范围本标准适用于由甘油缩水成聚甘油或聚甘油,与油脂或脂肪酸部分酯化而得的食品添加剂聚甘油脂肪酸酯。2 官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽浅黄色至棕色状态油状至极黏稠液体,塑性柔软、硬性蜡状或粉状固体取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘或烧杯中,化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指 标检验方法酸值(以(mg/g)125530冷溶剂法碘值符合声称5532或13892皂化值符合声称5534灼烧残渣,w/%9741铅(mg/品化的聚甘油脂肪酸酯产品应以符合本标准的聚甘油脂肪酸酯为原料,可添加符合食品添加剂质量规格要求的抗氧化剂、酸度调节剂以及作为抗氧化剂载体的丙二醇和乳化剂和(或)食品辅料。
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论