夜场工作计划书

夜间工作计划第1条：夜间演出计划KTV日常业务流程和服务规范业务前准备1。准时打卡上班2.穿上工作服，整理好你的gfd。3.准备工作用具(钢笔、打火机、开瓶器、酒单)。4.轮班开始前准时到达指定地点参加例会。5.经理和主管安排当天的工作情况。6、陈述工作中的错误，并指导正确的方法。赞美好人好事等。7.背诵礼貌用语，呼唤公司的精神口号，呼唤鼓励和爱。8.准备大厅的所有物品(杯子、香烟杯、彩色杯子、毛巾、蜡烛等)。)9、做好大厅的一切卫生工作(地毯、沙发、台面、电器、厕所、墙壁、消防设备、植物等。)，尤其是墙角和沙发下的卫生。10.搭建平台(根据公司制定的标准)。11.检查大厅内的音箱设备是否正常(如有异常，通知总控维修)。12、检查电脑歌曲系统，系统正常。(如有异常，通知机房工作人员进行维修)13。检查大厅内的固定财产是否完好或丢失或损坏。14.保持室内空气清新无味，点燃香薰灯10-20分钟。15.将灯调至最佳亮度，并将空调温度调至适当水平。一般(18-22)。16.站成标准的站立姿势，等待客人到来。KTV服务流程客户带走了客人335433554。当客人到达2米的距离时，他们热情地向客人打招呼：晚上好，欢迎。当客人到达房间时，他打开门，示意“请进屋”并让客人坐下。然后他迅速调整灯光、空调、电视和音响。(顺便问一下，你可以问客人照明和空调效果是否合适。)当客人坐下时，他/她首先介绍自己：“我是这个大厅的服务员，我很乐意为您服务”(注意姿势和表情)。然后他/她问：“你先听音乐还是看电视”(用手势)。如果看电视，他/她应该问：“你喜欢看哪个频道？”并进行相应的调整(注意适当的音量，操作时身体前倾半跪)。茶33543354335343354“请先听音乐或看电视，然后马上给你端茶”。当茶到达时，敲三次(一次重，两次轻)“对不起，对不起”，送茶并说“请用茶”(注意托盘的正确使用，你不需要茶很长时间)。点饮料愚人节33543354-标准跪姿，双手递水牌(右手拇指握着饮料牌的中间位置，左手握着饮料牌的底部，公司标志名称面向客人，当客人准备看的时候，为客人快一点我打开第一页，让客人看一看)，说：“这是我们的酒水单，请过目。常客可以节省。(略)客人将在3354“请问老师/小姐今晚需要什么饮料”处停留片刻，并介绍饮料(从高价到低价，例如，我们公司有白兰地、威士忌、伏特加、红酒和啤酒，并积极宣传公司的特色饮料)。如果客人点了红酒，他应该问：“你需要配七喜吗？(如果您订购长城红，您必须清楚地询问活动的年份)；点外国葡萄酒时，问：“你想喝干净的还是混合的？“询问客人要搭配哪种饮料，并询问数量。例如，点芝华士时，“你想要绿茶还是苏打水？如果你想要绿茶，问：“你想先喝半打绿茶吗？或者：“你想先喝半打绿茶还是一打绿茶？“例如，在订购啤酒时，根据房间消耗量来询问数量。(简而言之，引导客人消费，让客人有选择性，而不仅仅是询问。)点啤酒时，注意眼睛、表情，和客人一起点头说“是”或“是”。出售小吃33543354客人点了饮料，并积极宣传“您需要一些小吃和饮料吗？我们这里的厨房小吃非常好。”如果客人感兴趣，问“你喜欢辛辣的食物还是清淡的食物？”例如，XX小吃很受客人欢迎.复述愚人节4335433543543354，如：“你点了半打青岛清纯生鱼片和一条鱿鱼丝，请稍等，尽快发给你。”机房降卡-根据培训要求。开胃菜小吃3354“这是我们公司为您准备的一套开胃菜小吃，请享用。”(水果放在茶几中间，零食放在两边)叉一片水果，画一张纸巾递给客人，告诉他：“饮料稍后会送来。”供应葡萄酒愚人节33543354-如果您点的是红酒或外国葡萄酒，请先准备好餐具。敲门(一重两轻)“抱歉打扰你。”“抱歉让你久等了。”然后陈述客人点的饮料，商标对客人说，“请检查酒”(用右手检查瓶颈，用左手检查底部)，表示在选择酒时没有错误。打开葡萄酒愚人节33543354-当客人打开它时，问，它能帮你打开它吗？倒酒愚人节33543354正确的倒酒方法倒酒垫(试着在吧台毛巾上操作)，然后先给客人后主，然后递给客人说“请慢慢用”(用手势)。对于混合饮料，应咨询客人并按比例混合。例如：“老板希望它更厚还是更轻？”检查后，搅拌均匀，用搅拌棒将冰块堵住。倒一杯安西1/6杯，双手递给主人和客人：“请品尝一下。这样可以吗？”然后把酒倒给所有的客人，加一个杯垫，把酒递过去(小心拿着杯子的下端，轻轻放好，杯子通常放在客人的右手边)。为了表示欢迎，请慢慢用。饮料端上来后，请及时取出礼茶。服务已经结束335“您点的饮料已经上桌了，西方厨师和小吃正在为您准备。请稍等，“或者”您订购的产品已经送达。我还能为你做什么？如果你暂时不需要它，回答“如果你需要什么，请不要犹豫问。我会站在门外祝你玩得开心。“退后三步，转身离开房间，站在大门旁。巡逻台愚人节33544433354桌面应无水渍、果皮、纸屑，地面应保持清洁。烟灰缸不应包含超过三个烟头。当更换烟灰缸时，应该用干净的纸巾盖住，然后绕过食物，倒入垃圾桶。清洁后，食物应该绕过并放回原位(清洁餐桌时，请礼貌地向客人问好)。经常打开及时添加饮料、收集脏杯子、空瓶、空盘子和剩余的水果盘。先问客人：“你需要这个吗？你能接受吗？”定期检查卫生间卫生，如果客人想去洗手间或其他地方，应向客人指明方向。在房间里，应该做杯后服务，并且“烟到达打火机，嘴移动纸巾”。点燃香烟时，应该用手保护火焰，并把它递给客人。纸巾必须折叠成正方形。注意提醒客人要花多少钱，要花多少钱，积极宣传饮料、小吃等。例如，当收集空零食时，问“你需要另外一个吗？”。随时检查颜色、口香糖和公司设备，如有损坏及时打开损坏清单。服务结束后，你应该站在门轴上，用眼角观察桌面和客人的活动。你应该每3-5分钟进入房间，注意眼睛、手、嘴和腿。大房间应该是拥挤的，或者应该在房间里提供生日房间。(旅游服务还提到了我们公司的66个“引人注目的参考资料”。包间内的DJ还应与服务中的客人互动，积极调动活跃的房间气氛，如敬酒、玩游戏、唱歌等。要积极推广房间消费，还要遵循一些规定和技巧.)付账335444333543354当客人要求结账时，他应该先问客人他还需要什么。万一客人没有花足够的钱，他应该提醒客人点足够的菜。例如：“为了你的利益，你能为下一次预定什么？”喝酒。葡萄酒储藏卡交给了客人，他说：“请稍等，我马上为您点菜。”。“当你出去拿卡并找到主管时，如果你不直接去收银台，让其他人看看房间，在下订单前询问预订人是否有折扣，在下订单前后返回房间检查设备，在付账时，告诉预订人p(1)客人离开后，首先关闭大厅内的音箱和电气设备。(2)检查地面和地毯上是否有燃烧的烟头，及时清除。(3)检查房间内是否有客人留下的物品，如有，交给经理。(4)检查杯子、设备、设施和其他物品是否损坏。(5)及时熄灭桌上燃烧的油灯或蜡烛，增加收入，减少支出。(6)如果客人喝完剩下的饮料，他或她将立即签署账单，并要求主管确认收银机和吧台将被没收。(7)清理桌子上的所有杯子、香烟杯和其他杂物。把它们装在篮子里，然后送到洗衣房。(8)清洗酒渍、油渍、蜡烛油等。用干净的水放在桌子上。(9)清洁地板纸巾、杂物等。如果有口香糖或客人呕吐，通知私人助理清洗。(10)清洁完大厅的卫生间后，清洁毛巾和抹布，并挂在桌子边上。为了第二个天使的方便使用。(11)关灯、空调和电源。还有麦克风，遥控到主控室。打开门驱散异味。(12)让主管检查房间卫生、设备和设施。参加定期的课后会议，听取主管对当天工作的总结。28项商业法律-28项法律存在于任何行业的第28号法律，现在被定义为第28号法律，这是你在商业中必须知道的一条规则。1897年，当意大利经济专家帕累托研究英国人的收入分配时，他发现大部分财富流向了少数人。某一部分人口占总人口的比例与这一部分人口所拥有的财富份额有着相对确定和不平衡的数量关系。帕累托的研究结果显示，20%的人拥有80%的财富。因此，80/20成了这种不平衡关系的缩写。传统上，80/20谈论的是高层的80%，而不是底层的20%。经济学家称这一发现为“收入分配的帕累托定律”，并认为它是“帕累托最显著的贡献之一”后世称帕累托发现具有不同的含义，如帕累托定律、帕累托定律、80/20定律、28定律、最省力定律、不平衡原理等。帕累托“28法则”最典型的表述是：80%的产出来自20%的投入；80%的结果归功于20%的努力。80%的结果归因于20%的原因。告诉人们这样一个真理，即在投入与产出、努力与收获、原因与结果之间普遍存在不平衡。投入少，产出多。小小的努力可以带来巨大的成就。这一关键的少数往往是决定整个组织的效率、产出、利润和损失以及成败的主要因素。这实际上驳斥了“不劳无获”的原则，强调“不劳无获”。帕累托的“28条规则”关注的是“不平衡”，而不是道德评价。这是以公平为前提的。有人这样解释“28条规则”:在今天的社会中，只有20%的公司成员做事认真，而另外80%的人在观望和拖延。这种解释的理由是：如果你想解决问题，你必须掌握关键，你必须掌握20%的关键，关键少数决定非关键多数；但在申请过程中，其他80%不是重点，不可忽视。我们应该努力平衡80%的心理，否则他们肯定会输！事实上，在一个单位里，20%的人工作，80%的人不工作。这是一种不平衡的平衡。尽管红花很漂亮，但它们需要树叶的衬托，不管是绿叶还是枯叶。“28条规则”的意义在于揭示“现象的不平衡性”，倡导“寻求思维意识的突破”。自19世纪末帕累托提出“28条规则”以来。它的重要实用价值得到了充分体现。无论是在经济和社会活动中，还是在人们的日常生活中，“28法则”现象也不例外：20%的品牌拥有80%的市场份额；-20%的产品和20%的客户约占企业营业额的80%;-20%的产品和20%的客户，通常创造80%的企业利润；-20%的公务员承担了8上述市政工作；-20%的论坛作者发表了超过80%的优秀文章；-20%的大学教师接受了80%以上的教学和研究补贴；-20%的股票投机者赚钱，80%的股票投机者赔钱，等等。简而言之，“28条规则”就像一个放置在特定环境中的“坐标系”。它本身可能是不合理或合理的，但它的周围必须有合理的部分，反映其重要的应用价值。帕累托定律20%拥有80%的财富，80%拥有20%的财富，20%在脖子上赚钱，80%在脖子下赚钱，20%积极思考，80%消极思考，20%做生意，80%做事，20%重视经验，80%重视教育20%的人知道行动会带来结果，80%的人认为这只是力量。20%我想做的事情会有结果80%认为只要我有钱，我就会做20%爱情投资80%爱情购物20%购买时间80%销售时间20%有目标80%爱情盲目思考20%是在问题中找到答案，80%是在答案中找到问题，20%着眼于长远，80%着眼于现在，20%把握机会，80%错过机会。20%的人计划在今天做任何事情之前早上起床20%的人根据成功的经验做事，80%的人根据自己的意愿做事。20%只做成功所必需的事情80%只做你喜欢的事情20%重复做简单的事情80%不想做简单的事情20%明天做事情80%今天做事情20%明天做事情20%你认为你能做什么80%认为你做不到20%记笔记80%忘记好的20%整理数据80%不整理数据20%受成功人士影响80%受失败人士影响20%状况良好80%状况不佳20%相信未来成功80%受失败影响20%与成功人士交往80%不愿意改变环境20%寻找成功方法80%寻找失败原因20%积极思考80%消极思考今天的事情有20%在今天完成，今天就开始计划明天的事情，今天的事情有80%会在明天完成，20%的事情不会像明天那么令人兴奋，80%会一直等待最好的机会，20%会首先改变自己，80%会想改变别人，20%会爱别人，80%会爱愤怒20%鼓励和表扬80%批评和滥用KTV开放计划。从今天上海KTV娱乐产业的整体发展和日益激烈的竞争趋势来看，传统的模仿他人的方式和方法在今天的娱乐产业中已经很难被娱乐了第二篇：夜市最新营销计划香格里拉娱乐俱乐部最新营销计划慢动作小节不同于普通小节。大多数酒吧主要穿插表演。慢摇吧通常以DJ的慢摇舞曲为主流。它属于一家时装店，生命力并不长。这是时代的产物。在一定时期内，它可以根据室内装修在短时间内赚钱。长期经营不是主流趋势。因此，目前的酒吧和慢动作酒吧必须有一定的前卫管理模式规划者。如果只采用一种方式，就会给自己带来麻烦。因此，我们必须为自己的酒吧找到一个合适的出路。1.目前的大多数酒吧都是用以前的演绎酒吧和DISCO的管理模式来管理的，现在这种管理模式非常落后。只有几个小节可以做到这一点。这也是他们成功的所在。2.大多数酒吧都有相同的商业模式和路线，非常单一。换句话说，我们谈论的是跟随商业运作的趋势，这使客人在任何地方都有同样的感觉，没有新的想法。3.大多数酒吧只注重装饰，不突出客人需要什么，所以装饰越好，生意越好。在这种情况下，许多人可以打开酒吧。4.大多数酒吧缺乏内涵、亮点和亲和力，不能反映真正的酒吧文化。