物流S2009-4-22江志枚-35方娟——高桥大市场公共仓储方案设计

仓储实训报告2010-12-5院（系）：经济管理系专业：物流管理姓名：江志枚 方娟指导老师：颜浩龙目录一、项目概述3二、方案设计3（一）仓储对象分析31仓储对象物流特征分析32仓储对象存储现状3（二）仓储中心客户仓储需求分析41客户物流服务需求42高桥大市场各类仓储需求量假设43客户可能关心的问题4三、仓储中心业务定位与设计5（一）仓储中心业务定位5（二）仓储中心业务设计5四、仓储中心设计6（一）总体布局设计6（二）库房设计71.仓库功能区设计72.货架布置方案9（三）叉车布置方案11（四）仓库作业流程设计12（五）仓储中心基本业务流程设计151.仓储中心业务办理路线图152.仓储中心入库业务流程图153仓储中心出库业务流程图16五、仓储中心广告策划17（一）仓储的概论17（二）广告策略17（三）广告设计17六、仓储中心项目效益分析18（一）近五年收入预测18（二）近五年支出预测21高桥大市场公共仓储方案设计一、项目概述高桥大市场为国内第四大批发市场，为解决高桥大市场的管理混乱局面，市政府计划将高桥大市场整体搬迁，搬迁后将建占地面积为3000亩的公共仓储中心作为配套工程。注：高桥大市场坐车路线：912终点站下二、方案设计（一）仓储对象分析1仓储对象物流特征分析食品类市场：（包括农副产品干货调料城、米市、茶叶城、酒水城以及食品展示厅和食品新区）这类商品卖价不高，成本也不高，存储的批量大。都有外包装，除酒水外其他的装卸都还方便，防火防潮是绝对要的。酒水因为是瓶装，就需要小心轻拿轻放。百货类市场：（包括家电百货城、电脑大世界、皮具百货城、纸制品城、文体百货城、鞋服城和日化百货城）这类就比较繁杂了，种类多，量也比较大。家电类的装卸搬运是需要借助工具的，于电脑类的都是成本高的商品，就要特别注意如防水，防火，防压，防碰等。其余的商品就要注意防火，防潮等搬运很方便的东西。建材市场：种类少，量多。有大型的、也有小型的，注意防潮，装卸搬运和其他的没有什么特别的，相对的只是工程较大些。药材市场：种类多，量也相对来少。这类要注意的很多，药材算是不便宜的东西了，卖的主要是它的性质，如果在存储中把它的性质弄没了，或变了，就没有价值了，存储药材的仓库就要弄清楚每一味要的特性。药材出库是要经过加工包装的，装卸搬运起来就很方便了。2仓储对象存储现状前店后仓库：这样的存储方式会影响人的生活，拥挤，货物存储也杂乱；阁楼仓库：存储杂乱，存取也不方便；出租仓库（民房、小型仓库）：仓库离市场远近不一，仓库位置杂乱，交通也不便利，仓库也较小；存储于专业物流园区：仓储成本较高，离市场较远;等等的一些仓储问题（二）仓储中心客户仓储需求分析1客户物流服务需求客户的需求有：市场调查（帮顾客做市场调研、分析预测市场需求量）、配送服务、运输服务、流通加工、装卸搬运服务、拣选分类服务、物流金融（融资、结算）。2高桥大市场各类仓储需求量假设按照经营商品种类的不同，高桥大市场可分为四大类子市场：食品类市场：平库、立库、自动化立库、冷库；百货类市场：平库、立库；建材市场：堆场、平库、立库；药材市场：立库、冷库。3客户可能关心的问题1、货物储存于公共仓库的安全是否有保障，比如：货物有损坏、货物的储存环境是否适宜、货物有无缺失等；2、货物储存于公共仓库的价格是否合理；3、货物是否分开储存，比如：销售相同货物的批发商的货物是综合存储还是单个存储；4、货物出入库是否方便；5、作业效率怎么样；6、存储中心设施是否齐全；等等一些有关效益的问题。三、仓储中心业务定位与设计（一）仓储中心业务定位业务定位主要是在高桥大市场里的个销售商，这之外的商家想与之合作的当然是非常好的。而我们也会拟出一些方案针对不同的商家提出不同的合作方案，以此得到更多的利润源。就高桥大市场这种商品多而且种类又很繁杂的市场货物保管，对其进行业务定位。首先，我们应对其各种商品依据它们的特性进行分类，再将其存储于相应的仓库中，便于管理；然后，对于批发的则可以提供运输服务及配送服务，同时也可以跟客户商量对货物进行流通加工等服务，在商品出入库的同时我们可以为其提供装卸搬运服务等等。（二）仓储中心业务设计主要推出业务：仓储业务：从仓库接受货物入库开始到按需要把货物完好无损地发送出去的全部过程。它分为基本作业过程和辅助作业过程。基本作业过程是指劳动者直接作用于劳动对象的整个过程，如物资的装卸搬运、物资的验收、保管保养等。辅助作业过程是指为保证基本作业过程的正常进行，所必需的各种辅助生产活动，如：设备、工具的维修，物资维护材料的研制和制作以及为实现基本作业过程所必需的各种材料，各种动力、工具的供应等。基本作业过程按业务活动的不同内容分为若干个互相联系的作业阶段，即物资入库阶段、物资储存阶段和物资发放阶段。入库阶段是仓库根据物资入库计划，在接收物资入库时所需进行的一系列作业活动；储存阶段是物资在整个储存期间，为保持物资原有的使用价值，所采取的保管保养措施；发放阶段是根据货主开出的出库凭证，为使物资能准确、及时、安全地发放出去所进行的一系列作业活动。搬运贯穿始终并将三个作业阶段有机地联系起来，现今还加入了物资的装卸预警管理，可以很方便的知道各个货物的上线和下线，这样可以限制库存货品的数量，以便更好地为供货商服务，也能更及时的提醒采购系统进行采购活动，这四个方面构成一个完整的物资仓储过程。主要做的是这项业务，其他的业务是在这基础之上在延伸的附加值业务：期货交割：期货交割是指期货合约到期时，交易双方通过该期货合约所载商品所有权的转移，了结到期未平仓合约的过程。在此项业务方面，从货物入库到制成标准仓单A公司都可为客户全权代理完成。保税仓储业务：A公司保税仓储业务包括保税货物的储存、转关、零售或整体报关、零售或整体报检等一系列服务，可有效地提高了企业的资金周转率，节省财务费用。同时通过将保税仓储服务与仓储、运输及期货交割等服务相结合，可使企业操作更为方便灵活。港口接运和配送服务：A公司在国内各主要港口均有货运代理合作伙伴。凭借庞大的业务网络，我司可为企业提供安全快捷的一体化综合物流配送服务。信息服务：A公司以网站为平台，依靠自身力量对湖南和湖南周边的市场行情进行跟踪研究，免费提供报价、综述、供求信息等综合性信息服务，为商家提供翔实可靠的第一手信息资料。四、仓储中心设计（一）总体布局设计现高桥大市场的布局：之前对仓储对象物流特征分析于高桥大市场各类仓储需求量假设里所提到的我们设计的总体布局如下：建材库区百货库区家电百货电脑大世界皮具百货城纸制品城文体百货城鞋服城酒店用品城日化百货城食品库区干货、调料类农副产品类食品新区酒水类茶叶城药品区可供参考的库区设计：（二）库房设计1.仓库功能区设计在网上看见了一个药材的仓库平面图如下：需要的是立库和冷库2.货架布置方案商品的特殊性主要还表现在是否能堆放、悬挂、竖放、横放、散装等，有些商品对温度、光线较敏感，要用玻璃冷藏架，有些珍贵商品对货架的安全措施还有特殊的要求。货架的设计应保证商品陈列上架时有适当的面积和空间，使商品能有效地布置成水平排列展示其品种的不同，垂直排列展示同一品种的不同规格和档次。适当的空间不但为商品的纵向排列，也为上架、放货、清洁提供便利。货架的布置，是库房布置的主要内容，由货架构织成的通道，不论采用垂直交叉、斜线交叉、辐射式、自由流通式或直接式等布置方法。重型货架对于设计与施工的要求特别严格，劣质货架，设计不合理，施工不当，它都直接关系到人们的生命与财产，所以一定要选择正规的货架厂家。对于任何计划而言，最基本的是要定义我们的条件和目标!相对于货架系统的设计而言，首先是对单元化货物、储放的方法、区域的定义。 对于任何计划而言，最基本的是要定义我们的条件和目标!相对于货架系统的设计而言，首先是对单元化货物、储放的方法、区域的定义。1货架的设计按照货物流动的方向保证每列货架的方向一致。 2解决好内部的诸如：柱子之类的影响因素，而不是让他们影响你的系统作业效率。 3，保证有足够的通道以实现顺畅的货物流动。 4及时的计划好你的扩展方案（三）叉车布置方案叉车是指对成件托盘货物进行装卸、堆垛和短距离运输作业的各种轮式搬运车辆。仓储叉车主要是为仓库内货物搬运而设计的叉车。除了少数仓储叉车（如手动托盘叉车）是采用人力驱动的，其他都是以电动机驱动的，因其车体紧凑、移动灵活、自重轻和环保性能好而在仓储业得到普遍应用。在多班作业时，电机驱动的仓储叉车需要有备用电池。1）作业功能叉车的基本作业功能分为水平搬运、堆垛 /取货、装货/卸货、拣选。根据企业所要达到的作业功能可以从上面介绍的车型中初步确定。另外，特殊的作业功能会影响到叉车的具体配置，如搬运的是纸卷、铁水等，需要叉车安装属具来完成特殊功能。（2）作业要求叉车的作业要求包括托盘或货物规格、提升高度、作业通道宽度、爬坡度等一般要求，同时还需要考虑作业效率（不同的车型其效率不同）、作业习惯（如习惯坐驾还是站驾）等方面的要求。（3）作业环境如果企业需要搬运的货物或仓库环境对噪音或尾气排放等环保方面有要求，在选择车型和配置时应有所考虑。如果是在冷库中或是在有防爆要求的环境中，叉车的配置也应该是冷库型或防爆型的。仔细考察叉车作业时需要经过的地点，设想可能的问题，例如，出入库时门高对叉车是否有影响；进出电梯时，电梯高度和承载对叉车的影响；在楼上作业时，楼面承载是否达到相应要求，等等。要注意的事项： 不同的车型，工作效率不同，那么需要的叉车数量、司机数量也不同，会导致一系列成本发生变化。 如果叉车在仓库内作业，不同车型所需的通道宽度不同，提升能力也有差异，由此会带来仓库布局的变化，如货物存储量的变化。 车型及其数量的变化，会对车队管理等诸多方面产生影响。 不同车型的市场保有量不同，其售后保障能力也不同。（四）仓库作业流程设计收货放置（储位管理）存诸（包装）（订单处理）拣货分类包装发运原则：货物应尽可能的按上述流程连续流动，在所有的流程节点上，货物都有“可视性”，仓储的所有流程应该围绕优化仓库的作业效率和仓间的利用率收货的一些关键处理点1差错方的确认，其实是权势的博奕，可借助第三方承运人的监督，对无法有承运人监督的，一般发方负责的情况比较多。2验货，提高效率的方面一面是通过历史数据的监测，平时以抽检的形式来验查，关系对总体效率的考率和供应商品质的考察问题。3到货的准备，现在普遍有要求来货方事先发具发货通知，以方便计划库位，车辆产地，人力安排。4单据一般打印四联，电脑部，会计部，品管部，供应商存查使用5接货的能力估计：根据到货的次数（用批次管理），到货体积/平均每日，每日/每周峰值判断在图书行业的配货收货中，差错处理一般是直接以发送方负责情况比较多，事前发货通知是比较少有供应商能做到的，特别还存在主发现象，导致旺季时仓库被动接货，超负荷可能性很大。系统方面，我们对物流管理的报表中，其实可考虑对到货批次的统计，对到货包数/每日的统计和排行来帮助仓库对接货能力的估计。放置的策略1仓库内的作业区按工作流程可划分为：准备区（进）存储区分拣区准备区移到区（出）2 储位管理有定位放置和随机放置两种方式 定位储放每一种货品的储位容量不得小于其可能的最大在库量，约等于平均库存的2倍；储位可按周转率大小或出货频率来安排，以缩短出入库的搬运距离。它的优点是容易记忆，寻找容易，效率较高，能将不同尺寸、温度、危险品合理安置。缺点是仓间利用率低，容易有“蜂巢”效应，基本上仓储中会有30%的剩余。 随机储放通常按货品入库的时间顺序放于靠近出入口的储位，优点是仓库的库位使用更为高效些，但是周转率高的可能被放于在离出入口较远的位置，增加了出入库的搬运距离，且可能将会互相影响的货品相邻储放，造成伤害或危险。 比较综合的管理形式分类随机储放，每类货品有固定存放位置，便是各类的储区内每个储位的指派是随机的，这样就具有分类储放的优点，又可节省储位数量，提高储区利用效率；缺点是随机库位管理需要系统支持，且货品的出入库管理和盘点工作进行困难度较高。2满拍的存放处理：如果需要很快流通的，放置在划定的临时区域，以备贴签、包装的工作，如果拣货区已满，则放在临近储存区方便拣货补货。如果是先进先出为规则，整拍也不宜拆散来补充拣货区，以免未满拍日后可能的再次放置要求。3未满拍的存放情况：如果可以满足先进先出，则货物直接放补充拣货区货物。剩余货物可以放于最小储存区；为避免日后散货的拣选，不要分配到“抽屉式”或“驶入式”库位；为达到空间利用的最大化，可合并未满拍之货物4周转率低的物品尽量远离进货、出货区；周转率高的物品尽量放在接近出货区及较低的区域。包装存储的处理 堆码有垂直堆码和交差堆码； 交叉堆码的纸箱抗压强度会降低50%，但是稳固性比较好，不易散翻。 垂直堆码的抗压强度表现最好，但是当轴线不整齐对降低抗压强度；即使1/2英寸的错位，也会降低抗压强30% 纸箱的抗压强度在相对湿度为50%的环境下公为其在相对湿度的85%环境的一半 纸箱的抗压强强度，在经过一周的堆码后，仅为原先强度2/3；而一年的储存则降为一半装货发运 涉及到路径的优化及排程，车辆装载和员工管理 装载的规则要素：后卸先装、轻中搭配、分缓急、货物压力的堆高考虑、装载时间、订单配送交序 路径一般采用巡回取货或扫除法 巡回取货是沿着某一条路线从供应商处取回货物，或把整车货分别送到各收货点。优点是支持相对独立简单，消除对仓库的依赖。但需要稳定的计划和较大的运量，并要指定车辆。适合30公里内的配送，距离越远，不可确定因素越多，就不适用这种方式了。扫除法是车辆每装满就发车，指定的线路互不交叉，送完就回，配送路线呈花辨形。适合于配送区域较大的情况（五）仓储中心基本业务流程设计1.仓储中心业务办理路线图进入业务大厅离开指定仓库进入业务大厅离开指定仓库入库出库2.仓储中心入库业务流程图货物运输到达之后，为了顺利完成入库的接收作业，应有计划的进行接收处理。因此需要事先掌握入库的数据，注意用尽可能少的处理完成入库。实际到货后，对货物的数量和质量进行检验。当货品的数量、质量、型号等属性都满足要求时，准确无误的将产品的各个属性输入设计好的系统保存。3仓储中心出库业务流程图1)订单审核。仓储业务部门接到订单或出库单时，应核对单据的内容，商品的名称、型号、数量等有无错误，审核无误后，进行出库信息处理和拣货。(2)出库信息处理。指完成订单的审核与录入后对货品的出库信息进行处理，它包括先进先出的安排、存货量的核检等工作。(3)拣货。依据客户的订货要求或配送中心的送货计划，尽可能迅速、准确地将商品分拣出来的作业流程。分为人工拣货和自动拣货。(4)发货检查。指对即将装车发货的商品进行再次核查。(5)装车。指按照送货路线安排、时间安排和装车图，将完成分拣的货品搬运到车上的过程。(6) 发货信息处理。得到客户确认的出库单、送货单后，将完成的出库信息输入系统中。出库单据是向客户收款的依据，及时更新商品的在库信息也是使订货准确的保证条件。五、仓储中心广告策划（一）仓储的概论现代物流中仓储的意义表现在两个方面：1、保持商品物质实体的有用性在社会生产与生活中，经常会出现产品生产的节奏同产品消费的节奏不一致的情况，因此总会存在现在用不上或用不了或有必要留待以后使用的产品，那么为了在产品生产与消费的时间差距内保证产品的有用性，就必须要借助于仓储，这是仓储的最基本意义。2、调节产品流通随着经济的进一步发展，仓储的意义也在发生变化。我们知道，市场需求逐渐个性化，多样化，生产方式也逐渐向多品种、小批量的柔性生产方式转变，因此现代物流也必须适应多品种、小批量的特征，但多品种、小批量就意味着物流费用的上升，例如对运输来说，过多的小批量，零担运输必然导致高成本，所以在这里有必要通过仓储的产品积散作用等来协调产品的流通过程，我们在后面将具体讲到仓储是如何来协调流通，降低成本的。 （二）广告策略1、广告目标策划通过各种媒体进行对“公共仓储”的宣传和报到，以及各种活动的开展，在半提高公共仓储在市场上的地位，使客户对其有一定的认识。2、市场策略公共仓储这一方案我们主要的客户是高桥大市场的一些销售商，因此我们要想方设法把这些销售商引来，首先我们得把广告做好，然后把我们公共仓储中心所有的优点向其介绍。也就是说将顾客所但心的问题一一向其解决，让他们安心的把货物储存到公共仓储中心。（三）广告设计1、平面招贴我们的公共仓储中心主要是面向高桥的顾客，因此我们到高桥的一些广告招贴处，招贴平面广告，把公共仓储中心的优点简洁的写到上面，然后背景就用简单的货架图片；或者简单的仓库布局。以便人们很容易的看到我们所做的广告。“上门服务”在这里我所说的上门服务是指：比如说，高桥所有的销售商加起来总共有1000人，而我们公共仓储中心的工作人员有100人，那我们就把这100个工作人员每个人分配10个人的任务，到那1000位销售商所在的公司去做宣传，同时对于这100位工作人员我们就采取，谁的任务完成得多年底奖金也就多的方法去激励他们。街头宣传街头宣传是指的，我们可以派些人到街头去发传单，以加大我们宣传的力度。六、仓储中心项目效益分析（一）近五年收入预测1、近五年收入预测定性分析法：包括判断分析法和调查分析法。判断分析法又包括推销员判断法、综合判断法和专家判断法 2定量分析法：包括趋势外推分析法和因果预测分析法。趋势外推分析法又包括算术平均法、移动平均法、加权移动平均法等1编制销售预算要以明确的经营目标为前提。2编制销售预算要做到全面、完整。3编制销售预算要充分估计到企业经营目标实现的可能性，要留有余地。成本费用预算：包括直接材料预算，直接人工预算、制造费用预算和期末产成品存货预算、管理费用预算、营业费用、财务费用预算等。生产预算：是指为规划预算期生产规模而编制的一种财务预算，属于成本费用预算。计算公式为：预算期预计生产量=(预算期预计销售量+预算期预计期末产成品存货)-预算期预计期初产成品存货，生产预算是在销售预算的基础上编制的，并为进一步编制成本和费用预算提供依据。直接材料预算：指为规划直接材料采购活动和消耗情况而编制的，用于反映预算期材料消耗量、采购数量、材料消耗成本、采购成本等信息的一种财务预测。计算公式为：预算期预计材料采购量=预算期材料消耗量+预算期末预计直接存货量-预算期初预计直接存货量。直接人工预算：指为直接生产工人的人工耗费而编制的预算计算公式为：预计直接人工成本预算额=(预计生产量单位产品直接人工小时)小时工资率制造费用预算：是指生产成本中除直接材料、直接人工预算以外的其他一切生产费用的一种财务预算。制造费用预算包括制造费用项目预算以及相关的预计现金支出两大部分，制造费用项目预算又包括变动性制造费用预算和固定性制造费用预算两部分。财务费用预算：是指对预算期企业筹集生产经营所需资金而发生的费用进行预算 计算公式为：预计财务费用(每次借款额每次借款期限每次借款利润)4每季平均银行存款累积计息积数存款利润预计外汇业务成交额(预计汇率逆差预计汇率顺差手续费率)利润预算是在利润预测的基础上编制而成的，是对利润预测和经营决策的具体反映。包括营业利润预测，投资收益预测和营业外收支预测。营业利润预测分析主要包括以下四个步骤： 1选择确定特定利润率标准2计算目标利润基数目标利润基数可分别按以下方法计算：（）按销售利润率计算目标利润基数预定的销售利润率预计产品销售额（）按产值利润率计算目标利润基数预定的产值利润率预计总产值 （）按资金利润率计算目标利润基数预定的资金利润率预计资金平均占用额3确定目标利润修正值4确定最终目标利润并分解落实最终目标利润目标利润基数目标利润修正值实例现金预算：又称现金收支预算，是反映预算期企业全部现金收入和全部现金支出的预算现金预算的内容：包括四个项目： 1现金收入：包括期初现金余额和预算期销售现金收入2现金支出：包括预算期销售现金支出和期末现金余额3现金余缺：指现金收入与现金支出相抵后的余额4现金融通：指现金余溢的处置和短缺的弥补现金预算编制方法收支预算法收支预算法是将预算期内可能发生的一切现金流入、流出项目分类列入现金预算表内以确定差异，采取适当财务对策的