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文档简介
第一章导言1.旅游经济现象在商品经济充分发展的基础上,旅游活动采取市场交换的形式,形成各种经济现象和经济关系的总和,其中包含许多矛盾,最重要的是旅游需求和供给。2.旅游经济的本质1.这是一项商业旅游活动2.这是一项综合性的服务活动3.相对独立的经济产业三。旅游经济活动的特征:大众性、全球性、综合性和特殊性旅游经济活动的作用1.增加外汇活动2.加快货币的提取3.扩大就业机会4.促进相关产业的发展5.促进区域经济繁荣6.促进国际交流和国家稳定7.推动贫困地区脱贫致富5.旅游经济活动的研究内容1.旅游业的性质2.旅游营销3.旅游业的经济效益4.旅游规划与旅游资源开发6.旅游经济学的研究对象1.研究其形成过程和规律2.研究其运行机制和实现条件3.研究其在国民经济中的地位和发展状况4.研究其国家宏观调控和管理7.旅游经济学的研究内容1.旅游产品的生产和供应2.旅游市场与发展战略3.旅游经济领域的可持续发展4旅游收入、成本和收益5.旅游产品消费8.旅游经济学的特征1.这是一门应用学科2.这是一个部门经济学3.这是一门专门的基础学科4.这是一门新的边缘科学。9.旅游经济学的研究方法1.理论联系实际2.系统分析3.定性和定量的结合4.抽象思维和形象思维的结合第一章旅游产品与开发1.旅游产品的概念1.旅游市场的定义:(1)个体旅游产品;(2)组合旅游产品;(3)整体旅游产品2.游客视角的定义:是指游客在花费一定的时间、经历和费用后获得的一段旅游体验和感受3.旅游经营者的定义:指旅游经营者以一定的旅游资源、旅游设施和其他有形的物质载体向旅游者提供的满足旅游者需求的各种物质产品和服务的总和。二。旅游产品的特征:无形性、综合性、依赖性、同一性、替代性和脆弱性三。旅游产品的类型1.根据旅游产品的功能和市场存在形式分类(1)旅游产品(2)假日旅游产品(3)商务旅游产品(4)特色旅游产品2.按发展分类(1)全新的旅游产品(2)提升旅游产品(3)改善旅游产品3.按销售方法分类(1)团体包价旅游(2)个人包价旅游(3)自助旅游四.旅游产品的一般构成1.核心部分:指旅游景点和旅游服务,是旅游者开展旅游活动的最基本需求,也是整个旅游产品的基本组成部分2.形式部分:指旅游产品的载体、质量、特点、风格、声誉和组合。指旅游产品的核心部分转化为生理或心理效果的部分。它属于旅游产品向市场提供的物质产品和服务的具体内容。3.延伸部分:指旅游者在购买旅游产品时所获得的旅游产品的优惠条件、支付条件和营销方式,是旅游者在进行旅游活动时所获得的各种附加利益的总和。V.旅游产品需求构成1.根据游客需求程度分析(一)基本旅游产品:指旅游者在旅游活动中必须购买的、需求弹性较小的旅游产品,如住宿、饮食、交通等。(2)非基础旅游产品:指旅游者在旅游活动中不一定购买的、具有较大需求弹性的旅游产品,如旅游购物、医疗保健服务、通讯服务等。2.根据游客的消费内容分析吃饭、生活、旅行、购物和娱乐六.旅游产品的供给构成1.旅游资源2.旅游设施3.旅游便利性:良好的交通条件,便捷的沟通,便捷的出入境签证手续,出入境通关手续,服务效率和咨询七.旅游产品开发战略1.以市场为导向的组合策略:提供特定旅游市场所需的产品2.产品类型组合策略:是指某一类型的旅游产品满足多目标旅游市场的同类需求3.市场-产品组合战略:指旅游企业开发和经营各种旅游产品,并将其推广到多个不同的旅游市场八.旅游产品开发的原则1.市场导向原则2.利益概念原则3.产品形象原理九.旅游产品开发的内容1.开发个人旅游产品:(1)开发自然旅游资源(2)人文景观资源的开发(3)开发民族文化旅游资源2.组合旅游产品的开发3.旅游目的地开发(1)基于原始旅游产品的创新开发(2)应用高科技开发旅游产品(3)实施CS战略,开发名牌旅游产品第二章旅游需求与供给1.旅游需求的概念它是指消费者在一定时期内愿意并能够以各种可能的价格购买的旅游产品的数量(注:一定时期通常指一年;某些条件意味着影响需求的各种因素不会改变。需求是愿意并且能够购买的数量,而不是已经购买的数量。旅游需求是指对旅游产品的需求与其价格之间的关系)二、旅游需求的形成条件1.客观条件(1)自由支配收入:指扣除所有税收和社会预付消费(如健康保险、人寿保险、退休基金、住房基金等)后的剩余收入。)以及日常消费,日常消费通常用恩格尔系数来衡量2.主观条件:旅游动机、旅游理念或旅游意识三。旅游需求指标体系1.游客数量指数(1)游客人数指数:指在一定时期内在客源国(地区)旅游的游客总数,它直接反映了客源市场旅游需求的总体规模和水平(2)接待游客数量指标:该指标反映了目的地国或目的地国在一定时期内接待的国内外游客数量,一般以游客数量来衡量。2.旅游消费指标(1)旅游者的总消费:指一定时期内旅游者在旅游目的地的所有货币支付(2)游客人均消费:指一定时期内旅游总量与游客数量之比,从平均价值形式的角度反映一定时期内的旅游需求。(三)旅游消费率:指一个国家或地区在一定时期内的境外旅游消费总额与该国家或地区居民消费总额或国民收入的比率。旅游消费率=海外旅游总消费/居民总消费第四,旅游需求弹性和弹性系数1.旅游需求弹性系数:指旅游需求对相关因素变化的敏感性,这种敏感性的决定因素是旅游需求弹性系数。旅游需求弹性主要包括旅游需求的价格弹性、旅游需求的收入弹性和旅游需求的交叉弹性。2.旅游需求的价格弹性:旅游需求随着旅游产品价格的变化而相应变化。这种反应的特点是旅游需求的价格弹性。换句话说,旅游需求的价格弹性是指旅游需求对旅游产品价格变化的反应程度。旅游需求的价格弹性系数是指旅游价格变动的百分比与旅游需求变动的百分比之比。由于旅游需求和旅游价格的变化方向相反,旅游价格的弹性系数总是负值,通常用绝对值来表示。3.三种情况:Edp1,旅游需求弹性小。在这种情况下,适度的价格上涨可以增加总收入,而价格下跌可以在一定程度上减少总收入。Edp=1,旅游需求弹性适中。在这种情况下,无论是涨价还是降价都不会增加或减少总收入。Edp1,旅游需求是灵活的。在这种情况下,价格上涨将导致旅游需求的急剧下降,2.经济因素:国民生产总值;收入水平;价格、汇率和通货膨胀3.旅游供给因素4.政治和文化因素六.旅游供给的概念经济意义上的供给是指在一定时期内以一定价格供给市场的商品数量。旅游供给是指在一定时期内以一定价格提供给旅游市场的旅游产品数量,具体包括旅游资源、旅游设施和旅游经营者向旅游者提供的旅游服务。七.旅游供给的内容1.基本旅游供应2.辅助旅游供应八.价格弹性与旅游供给系数1.旅游供给的价格弹性:指旅游供给随产品价格变化的程度2.旅游供给价格弹性系数:旅游供给变动百分比与旅游产品价格变动百分比之比3.Edp=0,旅游供给缺乏弹性。在这种情况下,无论旅游价格如何变化,旅游供给都不会改变。Edp1,旅游供给弹性不足。在这种情况下,如果旅游价格发生变化,只会引起旅游供给的微小变化。Edp=1,旅游供给弹性适中。在这种情况下,如果旅游价格发生变化,就会引起同样范围的旅游供给变化。Edp1,旅游供给足够灵活。在这种情况下,旅游价格的轻微变化将导致旅游供应的实质性变化。九.影响旅游供给的因素1.政府的旅游业政策(1)税收政策(2)投资政策2.社会发展水平和环境能力3.旅游生产者和经营者的心理预期十、旅游供需矛盾1.数量上的矛盾2.时间(季节)的矛盾3.空间(地域)上的矛盾4.结构性矛盾Xi。旅游供需矛盾的均衡机制1.价值规律与价格机制2.政府政策(宏观调控)十二。政府旅游供求政策的调控1.旅游发展战略与规划2.税收政策3.价格策略4.市场战略第三章旅游市场1.旅游市场的概念1.广义:指旅游产品供应商和旅游产品消费者在旅游产品消费过程中形成的各种经济关系的总和2.狭义:对旅游产品有购买力的旅游需求,即旅游客源市场3.旅游市场=游客的旅游购买力旅游购买欲望二。旅游市场分类1.按地区划分旅游市场:欧洲市场、中东市场、美国市场、非洲市场、南亚市场、东亚和太平洋市场2.按国家划分旅游市场:国内旅游市场和国际旅游市场3.根据游客比例划分旅游市场:主旅游市场、次旅游市场和机会旅游市场4.根据旅游组织形式划分旅游市场:团体旅游市场和个人旅游市场5.按旅游目的地划分旅游市场:观光旅游市场、商务会议旅游市场、度假旅游市场和特殊目的旅游市场三。旅游市场细分的概念和标准1.概念:根据不同的标准将旅游市场划分为几个市场,从游客的需求中选择目标市场的过程。2.标准:(1)地理分类(2)人口细分:年龄、性别、收入、职业、教育水平、家庭人口(3)心理细分:社会阶层、生活方式和个性(4)行为细分:旅游动机、价格敏感度、品牌敏感度、旅游方式、旅游时间和旅游距离四.旅游市场特征1.多样性2.疏远弱点4.季节性的5.全球的V.旅游目标市场的选择旅游目标市场的选择是以旅游市场的细分为基础的,即选择一个市场细分的过程,旅游企业或旅游目的地可以利用这个细分市场来满足这部分游客的需求,从而实现自己的发展目标。六.旅游目标营销策略1.市场策略没有区别2.差异化市场战略3.集约型市场战略7.在选择旅游市场战略时,应该考虑:1.旅游企业的实力2.旅游产品和服务的特点3.旅游市场特征4.旅游产品的生命周期5.旅游市场的竞争8.旅游市场中的垄断因素1.优质旅游资源2.法律障碍3.垄断原因4.旅游业的规模经济九.旅游市场的竞争因素1.市场机制的内在要求2.旅游产品的替代3.游客的选择4.旅游需求的更大灵活性5.旅游市场的开放性10.旅游市场竞争策略1.价格策略2.产品策略:(1)创新战略(2)质量策略(3)品牌战略3.促销策略4.专业化战略5.引导需求战略Xi。旅游市场竞争的目标1.争夺游客2.争夺旅游中间商3.增加市场份额:(一)旅游业的绝对市场份额:指一个国家、地区或企业在一定时期和一定范围内接待的旅游者人数占同期和同一范围内旅游者总数的比例(二)旅游相对市场份额:指某一市场主体在一定时期、一定范围内的旅游市场份额与较大市场主体在同一时期、同一范围内的旅游市场份额之比。12.旅游市场的竞争类别1.自由竞争2.垄断和竞争3.寡头竞争4.完全垄断十三。旅游市场调查、分析和预测1.旅游市场调查:(1)探索性调查(2)描述性调查(3)因果关系调查2.旅游市场分析3.旅游市场预测第四章旅游价格1.旅游价格的概念和特征1.概念:所谓旅游价格是旅游者购买旅游产品的价格,是旅游产品价值的货币表现2.特点:全面性、垄断性和波动性(P104)二。旅游价格分类1.根据游客对产品需求的不同(1)基本旅游价格(2)非基本旅游价格2.根据价值形式:成本利润3.按购买方式:单一价格和全包价格4.根据旅游的范围(1)国际旅游价格:国际旅游价格总承包价格由以下部分组成:国际运输费、东道国向游客提供的旅游产品基本部分价格、旅行社管理费和利润(2)国内旅游价格:国内旅游价格与国际旅游价格大致相同,只是运输成本在一国之内。三。旅行价格差异指同一种旅游产品由于不同地区、不同时代、不同质量、不同环节造成的一定范围内的价格变化或差异。1.旅游区之间的价格差异2.旅游季节差异3.旅游质量的价格差异4.旅行零差价四.特殊旅行价格这意味着旅游产品的供应商在明确标价的基础上给予旅游产品的购买者一定的折扣或优惠价格。1.贸易让步2.特价销售3.对老客户的优惠待遇V.旅游优惠和旅游价格差异的区别1.旅游价格差异是价值规律的要求和体现。差价是基于产品的价值。虽然旅游优惠价格也受到价值规律的制约,但它主要是一种以企业间关系为中心的价格策略。2.旅游差价是一种公开的市场价格,而优
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