猪场效益定律.ppt

猪场效益定律,你的猪场生产水平怎么样？,第一部分：猪场2WG效益定律,1.1背景知识,一头肥猪的生产成本包括：饲料费用、劳动工资、管理费、固定资产折旧、疫苗和兽药费、水电费及共同生产费用等。饲料成本占7080%。在猪的整个生命周期中，所需饲料总量的7580%是在生长育肥期消耗的，因此，该阶段饲料费用占总生产成本的5070%控制养猪效益的关键点提高生长育肥猪的饲料利用率（即降低料肉比）。利润挖掘提高饲料利用率，压低饲料成本。当前我国生长育肥猪的饲料转化率一般是2.72.8，能够降低0.1，一头猪就可以节省50kg饲料，每头猪就可多赚110元（饲料按2.2元/kg计)。,表1一头猪的饲料消耗量,如何才能降低生长育肥猪的料肉比,关键是取决于“三重”仔猪的初生重；断奶重；保育期增重。,仔猪的初生重的意义,首先是初生体重影响断奶前的成活率。一般来说，初生体重越小，断奶前的仔猪死亡率越高（见下表2）。在正常的意义下，仔猪初生重越大，活力越强，体质越壮，生长越快，断奶重越大。初生重小会给猪场带来大量的不良后果，造成猪场经济效益下降。大量调查数据证明，仔猪初生重1.51.6千克的猪场经济效益要比初生重1.21.3千克的猪场好得多。猪场经济效益与初生重有非常强的正相关关系，也是猪场经济效益的第一限制性因素。初生重小断奶重就小，初生重每增加100克断奶重增加0.341.07千克（表3）。平均初生重大变异系数小，说明窝仔整齐度好，对提高仔猪成活率非常有好处，平均初生重大也可以刺激母猪多产奶。,表1初生体重与断奶体重的关系,*28天断奶，不同字母间差异显著(p0.05)。,由表5可见，初生体重低于1.0公斤的仔猪即使活下来，到28天断奶时体重较其它初生体重的仔猪分别相对低18、36和57%。,日活增重=420+120 x初生重,资料来源：Whittemore,1993,造成初生重小的原因,母猪妊娠后期管理不好（见下节）；窝产仔数：窝产仔数越多，初生体重越低，两者具有相反的关系(见表6),表2.窝产仔数对初生体重的影响(总共1633头仔猪),资料来源：Caugant等，1993,断奶体重小是影响猪场经济效益的关键,仔猪断奶体重偏小是国内猪场普遍存在的问题，大多数猪场28天断奶体重6.57.5千克，管理好的猪场28天断奶体重可达到9.3千克以上。断奶体重小给养猪场带来了一系列的不良后果，如断奶过渡难度大、保育期死亡率增加、育肥期增重速度慢、饲料效率变差，是影响猪场经济效益的关键因素。造成仔猪断奶体重小的原因：初生体重小造成断奶体重小；母猪日进食营养总量直接影响产奶量，28天断奶母乳对仔猪断奶体重的影响高达90；哺乳母猪料能量不足，是国内猪场普遍存在的严重问题，粗蛋白质和赖氨酸不足也普遍存在；母猪日喂饲次数少导致日进食总量不够，进而影响产奶量；母猪饮水量不足导致了采食量下降。,仔猪断奶重决定了保育期增重,Mahan等(1991)指出仔猪28日龄断奶体重较大的仔猪，比体重小的，达到体重20kg的时间，可缩短约13天左右，而且其所消耗的饲料量比体重较小者要少。,表3.仔猪断奶体重对保育仔猪生长性能的影响,资料来源：Mahan原因：过早加料（85天）母猪乳腺细胞数量减少，影响母猪哺乳期产奶量，断奶窝重下降。注意的问题：器官分化与形成阶段，应注意的是饲料营养质量而不是数量。,妊娠母猪限制饲养程序,4.妊娠95112天：开始增加喂料量，将妊娠母猪料改为高能高蛋白的哺乳母猪料，每天每头2.8-3.5千克;112天将喂料量减到2.2千克（产前减料）。原因：母猪妊娠90天时胎儿体重不足400克，大约有800克体重是在妊娠最后20天形成的。如果在最后20天各种营养供给不足，就会导致仔猪初生重小，整齐度不好，同时也会影响到断奶体重和整齐度；而且母猪乳腺会发育良好，是提高断奶体重和整齐度的重要技术措施。错误作法：使用妊娠料配方加料或加料不足。注意问题：这一时期的营养数量一定要充足,使初生重改善6-8%,通过在哺乳母猪饲料中添加4%脂肪粉，使代谢能超过3150千卡/千克，大幅度改善了饲料中亚油酸的含量，将这种饲料用于妊娠母猪的后期95-112天，日喂料量不低于3千克，这样可以使仔猪的初生重改善6-8%。,在妊娠母猪产前20天饲料中添加脂肪粉对仔猪初生重影响的试验,组别窝数胎次活仔数窝重初生重对照组20210.0412.51.180试验组20210.0212.81.254初生重改善了6.27%,差2-瘦3-正常4-肥5-过肥,母猪体况-确定饲喂量,体况评分饲料改变量（公斤/天）1.0（过瘦型）+0.61.5+0.42.0（偏瘦型）+0.32.5+0.23.0（理想型）1.8-2.23.5-0.24.0（略肥型）-0.34.5-0.45.0（过肥型）-0.6,1.4如何断奶体重最大化,关键措施：提高哺乳母猪的泌乳力；乳猪的补饲，尽可能多采食教槽料；使母猪断奶后57天发情配种。,乳猪对母乳和教槽料的相对摄入量,不同日龄乳猪的体重,断乳前仔猪生长体重状况,28天仔猪断奶目标体重,三周6.5公斤四周7.5公斤，大的断奶体重，是保证断奶后成功过渡的基本条件。成活率95%,关键点：母猪泌乳期内采食量最大化措施：添加脂肪，提高能量水平；控制妊娠期内母猪采食量；增加饲喂次数；湿喂；夏季降温。,1.4.1提高母猪的泌乳力,泌乳期采食量最大化的益处,增加奶汁中的能量增加奶产量降低仔猪死亡率保持母猪的体况缩短WEI的时间增加排卵数,目前国内猪料普遍存在的问题,A能量设计过低：代谢能2700-2950大卡/千克，导致哺乳期母猪减重过多，普遍减重25-40千克，正常应该控制在10千克以内；哺乳期母猪代谢能标准范围3100-3300大卡/千克；预混料由于能量过低而限制了预混料中有效氨基酸的效果。B不饱和脂肪酸含量不足或结构不合理：多种不饱和脂肪酸是母乳的最基本构成物质，也是仔猪体内最缺少的营养物质，仔猪初生时体内脂肪含量只有1.5-2%,特别缺少的是产热的褐色脂肪,不饱和脂肪酸具有提高母猪产奶量和奶中脂肪含量的作用。,目前国内猪料普遍存在的问题,C.氨基酸水平低。市场上哺乳母猪料的赖氨酸水平多为0.7%左右，而要使产奶量达到最大，饲料中应含有0.75%以上。D.麸皮用量过大而导致配方中能量不足。现状：质次价低的产品多（浓缩料），大配方不合理，蛋白质和能量及赖氨酸都严重不足。结果：母猪在哺乳期产奶量不足，奶质下降，下痢增加（包括10-15日龄的等孢球虫引起的腹泻），这是造成断奶仔猪体重小的一个重要原因，28天断奶体重普遍在6-7千克（标准28天断奶体重为8千克以上）。,哺乳母猪饲料配方的设计关键,本公司生产的哺乳母猪饲料具有以下特点：高能（DE3300kcal/kg)、高氨基酸(标识含量Lys0.8%，实际含量Lys0.9%）；添加富含不饱和脂肪酸的植物油脂3-5%；日粮中L-肉碱和有机铬具有重要意义；添加有预防母猪便秘的特殊添加剂，可有效减少母猪便秘，提高母猪的采食量。,哺乳母猪-添加脂肪,在哺乳母猪日粮中添加脂肪可以提高乳脂率，夏天分娩舍过热时可以减少机体热应激，降低消化过程的产热，改善将来的繁殖性能。建议添加量35%。添加脂肪可以提高仔猪成活率、提高母猪产奶量和奶中脂肪含量、增加断奶窝重、可使母猪哺乳期减重少保持良好的繁殖体况、母猪断奶后发情间隔缩短、仔猪断奶体重大抗病力强，断奶过渡成功率高。,消化能摄入量(Mcal/d),表有机铬母猪繁殖性能的影响,妊娠期饲料采食量对泌乳期采食量的影响,Dourmad,1991LivestockProd.Sci.27:309-319,各生理阶段猪的适宜温度,滴水降温（Water-DripCooling）,头部或肩部滴水降温，是用水管（钻有小孔供出水）将水滴至猪的头部或肩部，其目的是通过冷却体温调节中枢，恢复和增强机体的热平衡调节机能，这一方法对限位饲养的妊娠母猪和哺乳母猪较为适用。方法：每小时用水量23升，每间隔12分钟，滴水1015秒。,滴水降温对母猪生产性能的影响,注：1.平均温度30，相对湿度45%；2.滴水速度，每10分钟滴水3分钟；3.c，d表示差异显著（P0.05）。资料来源：McGlone等（1998）,饲喂量和喂料次数,饲喂量(公斤)=2+0.40.5仔猪头数通常哺乳母猪一天吃3次。在夏天通过一天喂4次可以增加采食量1公斤左右，第一次喂料在清晨，最后一次喂料在晚上比较凉快的时候。建议喂料时间在上午5:00、上午10:00、下午5:00和晚上10:00。,哺乳母猪饲养管理中常见错误,1限制哺乳期母猪的采食量2喂饲次数少如每天喂两次3一次性配料过多使用过久,1.4.2乳猪的补饲，尽量提高采量,乳猪阶段：乳猪生长营养物质的来源，一是靠母乳，二是靠补料。乳猪断奶体重的大小除上述二种因素之外，主要取决于管理和疾病的控制。断奶体重的重要意义：断奶体重的大小是仔猪断奶后能否成功过渡的关键要素。,1128日龄乳猪采食教槽料的模式,如何提高哺乳期间乳猪的采食量,教槽料：饲养体系、适口性、形态母猪：产奶量、奶的组成乳猪：日龄、环境、健康状况、活力环境：温湿度、饮水量,影响消化吸收的一些关键因素,饲料配方中原料的构成：豆粕因为含有大量的抗原，是造成仔猪腹泻的重要原因。TQLS投放市场的乳猪代乳料中豆粕含量不超过10%、乳猪教槽浓料配成全价料时豆粕含量不超过12%。研发背景：原料选择高消化吸收率的原料如优质血浆蛋白、高蛋白乳清粉、喷雾干燥鸡蛋粉、蒸汽鱼粉、代乳粉、MCT等。,A使用高挡优质的香味剂及甜味剂。B使用卵黄抗体粉减少血浆蛋白使用量，以保证高档乳猪教槽料足够的利润空间。C使用高锌技术（锌2500-3000PPM，氧化锌）。D选用高消化率的蛋白质原料，使豆粕的用量不超过10%，抗原符合仔猪的耐受范围。,本公司代乳料的特点,E选用能量转化快的原料。F选用含谷胺酰氨高的原料（速补H500小麦分离蛋白）G在仔猪饲料中微量元素一定使用有机微量（鏊合物），增加适口性和采食量，减轻机体代谢负担。H使用酶制剂和酸化剂改善机体代谢环境。,本公司代乳料的特点,1.4.3缩短WEI,WEI（weantoestrusinterval)：断奶到发情的时间间隔。意义：缩短WEI，可缩短母猪的非生产天数，从而提高母猪的繁殖力。非生产天数（NPD）：是存栏母猪，既未怀孕，又未泌乳的天数。NPD=365-（泌乳天数十妊娠天数）x年产胎次。平均NPD是60天，变化范围是36-85天。WEI与母猪体况关系密切。,1.4.3缩短WEI,母猪体况评定方法：评分法：共分五个等级，每级1分。断奶母猪体况应不低于2.5分，临产前的母猪为3.5分，整个妊娠期应从2.5分逐渐向3.5分过渡，大部分时间维持在3分水平。测P2背膘：用B超测定，P2点为母猪最后肋骨上方，距背中线65毫米处背膘厚度。背膘P2度的临界点是10毫米。如果母猪在P2点的背脂厚度低于10毫米以下，母猪过瘦会发生繁殖障碍。一般母猪的背膘要求为：（1）平时不低于12毫米；（2）冬天至少为12毫米14毫米；（3）分娩时保证13毫米以上；（4）哺乳期至少为14毫米。断奶时背膘TW与分娩时背膘（Tf）、哺乳期采食量（I）和带仔数（N）有关：TW=-0.280.27Tf0.037I0.50N,1.4.3缩短WEI,发情间隔（WEI）：初产猪：WEI=27-1.3TW经产猪：WEI=14-0.4TW初产TW低于13mm，经产低于12mm对断奶后发情不利。讨论：哺乳期内采食量（I）超大，则TW越大，WSI越小。,1.4.3缩短WEI,WSI与哺乳期的日采食量的关系负相关能量的影响程度大于蛋白质。据King等（1987）总结2030次初产母猪哺乳期能量、蛋白质水平与配种间隔（Y，d）的关系为：WEI=28.1-0.28DE（MJ/d）WEI=32.1-0.32CP（g/d）,1.4.3缩短WEI,配种间隔与母猪失重也相关正相关WEI=7.3+0.39W（失重，Kg）母猪过肥或过瘦均延长配种间隔，过瘦对初产母猪的影响尤大。,1.5断奶后增重最大化,饲养管理目标,断奶到60-75日龄的猪称为仔猪，又叫保育猪。45日龄体重超过14公斤70日龄体重达标26公斤成活率98%。,目前存在问题：断奶后产生应激综合症，表现为仔猪腹泻，拒食，生长停滞（甚至负增长），出现僵猪，甚至死亡。,意义：它是继哺乳仔猪管理后的又一重要阶段。保育期内仔猪的增重和健康状况，对其后期的发育将会产生极其重要的影响。断奶后一周内仔猪负增长的个体，要比日增重100150克的个体延迟1015天上市。,如何实现断奶后增重的最大化,关键点顺利渡过断关。在断奶后一周内保持适当的增重，对于断奶后增重的最大化是至关重要的。如何顺利渡过断关？提高断奶前补饲料的采食量；环境温度；适宜的环境。,顺利渡过断奶关克服能量负代谢（仔猪断奶后减重问题）,仔猪断奶后的最大问题是肠绒毛损伤，使消化能力大幅度下降，恢复期12-14天。症状：断奶仔猪体重大幅度下降，一周内体重可下降0.5-1.5千克,背膘被严重消耗掉，用料不正确，会导致严重腹泻及其他传染性疾病发生。解决方案：A使用含有血浆蛋白粉、消化率高、豆粕含量低的（豆粕不超过10%或使用膨化大豆）、能量转化效率高的料。,理想的断奶仔猪增重曲线,，,0123456789,200,400,600,800,我们要为断奶负增重付出的代价,如断奶后出现0.5-1千克的负增重,我们将付出15-20天的延