潜江小龙虾养殖讲座

小龙虾养殖,主讲人：赵洪伟,目录,1,2,3,4,小龙虾生物学特征,小龙虾养殖日常管理,小龙虾的运输与捕捞,小龙虾养殖模式介绍,5,小龙虾的病害防治,一、小龙虾生物学特性,形态特征习性食性繁殖,形态特征,视频链接,习性,1.喜阴怕光白天光线强烈时常常潜伏在水体底部光线较暗的地方（草丛、洞穴、石砾等），晚上光线微弱时出来觅食，呈现明显的昼伏夜出的活动迹象。,2.喜逆水性下大雨时，小龙虾受到水流刺激，常常逆着水流爬行，这也是为什么下大雨小龙虾容易逃跑的原因。,3.掘洞穴居小龙虾生长期一般不掘洞，掘洞行为主要出现在繁殖期和越冬期。繁殖期掘洞较深，越冬期掘洞较浅。小龙虾的洞口一般位于水面上下20公分的位置。小龙虾掘洞能力强，研究表明：体长为1cm的小龙虾就具备掘洞能力，成虾洞穴深度一般为50-80cm，少部分甚至可达80-150cm，对池梗有一定的破坏性。小龙虾掘洞主要是保护作用，在虾体蜕壳时，洞穴可以保护其免受伤害；繁殖季节，小龙虾的交配、产卵、孵化都在洞穴中进行，可保护其顺利完成繁殖行为。,4.蜕壳小龙虾一生中要经历多次蜕壳，蜕壳成功一次便意味着大幅度地生长一次；但蜕壳失败一次就意味着死亡，此外，刚蜕完壳的虾软壳虾丧失了抵御敌害和不良环境的能力，也是很容易死亡的。促进小龙虾同步蜕壳和保护软壳虾是提高小龙虾成活率的关键之一！,5.残食在一般情况下，很少出现残食行为，但当池塘饵料不足或饲养密度过大时，就会出现残食行为，如大壳虾吃小壳虾，硬壳虾吃软壳虾。,6.适应性强小龙虾能耐高温和严寒，夏季水温超过40，冬季被冰冻住仍可存活。小龙虾耐低氧能力强，当水体溶氧不足时，小龙虾可以侧卧水面或爬到岸上进行呼吸。这种呼吸方式是小龙虾特有的本领，其他虾类是没有的。,7.对重金属和农药敏感小龙虾对重金属和某些农药异常敏感，尤其是敌百虫和菊酯类的杀虫剂。,食性,食物类型：动物性饵料：螺丝、水蚯蚓、水生昆虫、小杂鱼、动物内脏、动物尸体等植物性饵料：苦草（扁担草）、伊乐藻、金鱼藻（松草、鱼草）等水草主要特点：食性杂，偏爱肉食，兼爱植食。,投喂误区！,现象：在养殖实践中为了获取更大的利润空间，绝大部分养殖户都加大了精料的投入，忽视植物性饵料的投喂，这实际上是陷入了误区！研究表明：植物性饵料缺乏的池塘生产出来的小龙虾会导致蜕壳次数减少，甚至不脱壳，造成停止生长，从而形成了个体不大但虾壳已变红变硬的现象，俗称“铁壳虾”“钢虾”。这种虾产量低品质差，难以卖出好价钱。投喂建议：投喂应注意荤素搭配。精饲料的日投喂量一般以存塘虾重量的6%即可，蜕壳素的添加应按日投喂精料总量的1添加，并且定期使用。,繁殖,视频链接,二、小龙虾养殖日常管理,虾种投放投喂管理水质管理水草管理蜕壳管理,虾种投放,放养模式,虾种投放注意事项：投放规格整齐，肢体完整，生命力强的虾种。投放时尽量避免太阳暴晒，冬季选择晴天上午，夏季或秋季选择晴天早晨或阴雨天。虾种投放前用3%-5%食盐水浸浴10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外地购进虾种，因离水时间过长，投放前要先将虾种在池水浸泡1分钟，提起搁置2-3分钟，如此反复2-3次，使虾种体表和鳃腔吸足水分，可提高成活率。,投喂管理四看四定,四看1.看季节5月中旬前，动植物性饵料比为：60:408月中旬前，动植物性饵料比为：45:558月下旬到10月中旬，动植物性饵料比为：65:352.看具体情况晴天多投，雨天少投。蜕壳时少投，蜕壳后多投。生病时少投，正常时多投。3.看水色透明度大于50多投，透明度小于20少投。4.看摄食活动摄食旺盛多投，摄食不好少投。,四定1定时选择光线较暗的清晨和傍晚各投喂一次，最好定到准确时间，让小龙虾养成定时摄食的习惯。2定位池塘浅水处，一字型摊开，每间隔20cm设一个投饵点。3定质精饲料、粗饲料、青饲料合理搭配，配比为40:25:35，不投喂发霉腐烂的饲料，粗料最好煮熟后再投喂。3定量反复试验，酌情增减。一般在池塘未捕捞的情况下，隔3天增加10%的投喂量。,水质管理,前期：水质清瘦。措施：投施有机肥或化肥适当培肥水质。中后期：水质肥瘦变化大。措施：若水质清瘦，可采用培藻养草专用肥（不耗氧，易吸收），也可采用有机肥或化肥并辅以活菌进行追肥；若水质过肥，可通过换水+改底产品+活菌（底层增氧）进行改良。,水草管理,常见问题1.水草过稀分情况讨论：第一种情况：水质老化浑浊引起。具体表现：水草上附着大量黏滑浓稠污泥物。应对措施：换水或调水使水质澄清。第二种情况：大量投饵或施放生物肥导致底质过肥而引起。具体表现：水草根部腐烂，霉变。应对措施：及时捞出已死亡的水草用解毒产品进行处理，消除池塘底部氨氮、硫化氢等侵害水草根部的有毒有害物质，同时泼洒菌种（配合增氧）分解腐烂的水草投喂大蒜素、护肝药物、多维，以防止小龙虾误食腐烂霉变的水草而中毒,第三种情况：病虫害引起具体表现：春夏之交，可观察到飞虫幼虫啃食水草。应对措施：切忌不可使用菊酯类杀虫剂大蒜素与食醋混合后喷洒在水草上。第四种情况：小龙虾割草引起具体表现：小龙虾用螯足将水草切断。应对措施：若大量水草被割断，一种可能是小龙虾未吃饱，此时需加大饲料投喂量，也可投放一定量的螺丝；另一种可能就是发病的前兆。,2.水草过密原因：养殖中后期，光照增强，温度升高，池水变肥，导致水草容易过度生长。应对措施：按照一定的间隔，分条状人工打捞清除分多次缓慢加深池水，淹没草头30cm以上（注意：若一次加水太多，效果适得其反，这是因为水草没有一个适应过程，容易大量死亡，败坏水质）。,3.水草老化原因：水中营养元素不足。表现：水草叶子发黄，枯萎。应对措施：对水草进行“打头”或“割头”处理补施培藻养草专用肥（不耗氧，易吸收），也可采用有机肥或化肥。,蜕壳管理,蜕壳的重要性：蜕壳后，小龙虾才能长大。蜕壳不顺利，小龙虾就会死亡。蜕壳后，小龙虾特别虚弱，一旦遭受敌害或不良环境刺激，极易死亡。蜕壳保护措施放养时，保持规格一致，密度合理蜕壳前，投喂含有钙质和蜕壳素的配合饲料蜕壳期间，不宜抽排水，要保持池塘水位稳定。营造良好的池塘水质环境，减少有毒有害物质对蜕壳虾的危害。,三、小龙虾病害防治,小龙虾病害防治原则小龙虾病害原因分析小龙虾主要疾病防治方法,小龙虾病害防治原则,发病特点：小龙虾在患病初期，不易被发现，当你发现小龙虾活动不正常时，病情已经不轻，用药难以治愈。基本原则：预防为主、防重于治、全面预防、积极治疗。,小龙虾病害原因分析外因：环境因素长期不清塘，底部淤泥沉积过多，有机质分解释放氨氮、硫化氢等物质毒害小龙虾。池塘水质恶化，有利于寄生生物的生长繁殖，增大传染性，引发疾病。病原体真菌细菌原生动物病毒内因：近亲繁殖，导致种质退化，自身免疫力下降。购买种虾时把关不严，种虾本身不健康。,特别注意：小龙虾病害的发生一般由多种因素共同作用的结果，因此在预防和治疗的过程中应多管齐下。,小龙虾主要疾病的防治,烂鳃病黑鳃病烂尾病聚缩虫病纤毛虫病软壳病烂壳病,1.烂鳃病,病原：多种弧菌和真菌。症状：病虾鳃丝发黑，局部霉烂。防治方法：（1）经常清除虾池中的残饵、污物，注入新水，保持水体中溶氧在4毫克升以上，避免水质被污染。（2）每立方米水体用漂白粉2克溶水全池泼洒，可以起到较好的治疗效果。,2.黑鳃病,病因：此病主要是由于水质污染严重，克氏螯虾鳃丝受霉菌感染引起。症状：鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，鳃萎缩，病虾往往伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死。流行特点：10克以上的小龙虾易受感染。防治方法：（1）保持水体清洁，溶氧充足，定期用生石灰调节水质。（2）患病虾用3%5%的食盐水浸洗23次，每次35分钟；或每立方米水体用亚甲基蓝10克溶水全池泼洒。,3.烂尾病,病因：烂尾病是由于克氏螯虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染引起的。症状：感染初期病虾尾部有水泡，边缘溃烂、坏死或残缺不全，随着病情的恶化，溃烂由边缘向中间发展，严重感染时，病虾整个尾部溃烂掉落。防治方法：（1）运输和投放虾苗虾种时，不要堆压和损伤虾体。（2）饲养期间饲料要投足、投匀，防止虾因饲料不足相互争食或残杀。（3）发生此病，每立方米水体用茶粕1520克浸液全池泼洒；或每亩水面用生石灰56公斤溶水全池泼洒。,4.聚缩虫病,病原:聚缩虫症状：克氏螯虾难以顺利脱壳，病虾往往在脱壳过程中死亡，幼体、成虾均可发生，对幼虾危害较严重。防治方法：（1）彻底清塘，杀灭池中的病原体。（2）发生此病可经常大量换水，减少池水中聚缩虫数量。,5.纤毛虫病,病原:累枝虫和钟形虫等。症状：纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢和鳃上，大量附着时会妨碍虾的呼吸、活动、摄食和脱壳，影响生长。尤其在鳃上大量附着时，影响鳃丝的气体交换，会引起虾体缺氧而窒息死亡。防治方法：（1）保持合理的放养密度，注意虾池的环境卫生，经常换新水，保持水质清新。（2）用3%5%的食盐水浸洗病虾，35天为一个疗程；（3）用2530毫克/升的福尔马林溶液浸洗46小时，连续23次。,6.软壳病,症状：病虾外壳较软，两螯足举而不坚，体色暗淡，行动迟缓，食欲差，生长缓慢，避害能力弱。其主要原因是长期阴雨，池内缺少光照，PH值长期偏酸性，有的养殖户池底淤泥留的过多，放养密度过大和饲料养分不均等都会造成此类病害发生。防治方法：每立方米水体用20克生石灰化水全池泼洒，饲料投喂“荤素搭配”均衡，适当增加青饲料和骨粉的投喂量；在饲料中添加0.1%的VC，0.1%虾蟹蜕壳素、鱼肝油、葡萄糖、中草药和生物制剂等。,7.烂壳病,病原:池底恶化、水质不良导致弧菌等细菌大量繁殖引起。症状：病虾甲壳局部出现斑点，继而斑点边缘开始溃烂，出现穿孔导致病虾内部感染。防治方法：（1）虾种运输和投放虾种时，不要堆压损伤虾体。（2）投放密度要合理，饲料投喂要充足，减少残食行为的发生。（3）每亩10-12斤生石灰化水全池泼洒。,小龙虾敌害防治,敌害种类：水蛇、青蛙、蟾蜍、老鼠、凶猛鱼类（乌鳢，鳜鱼，鲶鱼等）、鸟类（鹭类和鸥类）、某些家禽（鸭子）。防治：进水口严格过滤，防止凶猛鱼类的鱼卵进入池塘水体对于水蛇、青蛙、水老鼠等敌害，可采取“捕、诱、毒”等方法进行处理。对于鸟害可用稻草人、恫吓等方法来进行控制。鸭子是小龙虾的大害，绝对不能让其进入水体。,小龙虾疾病治疗原则,原则一：先水后虾以鳃病为例：“治病先治鳃，治鳃先治水”对小龙虾而言，鳃比心脏更重要，鳃不仅气体交换的重要场所也是排泄的重要场所，是小龙虾最重要的器官，鳃病是引起小龙虾死亡的最重要的病害之一。调节好水质后，再配合药物治疗，才是治疗鳃病最科学的方法。原则二：先虫后菌寄生虫破坏虾体后，伤口易被细菌感染，所以要先杀虫后杀菌。,四、小龙虾捕捞及运输,小龙虾捕捞方式小龙虾运输方法,小龙虾捕捞方式,地笼网捕捞特点：目前使用最广泛，效果最好。注意事项：1下地笼前，禁止使用药物。2地笼网眼大小要选择好，以不能卡住未达上市规格的虾种为宜。3下地笼时，切不可全部浸入水中，笼梢要高出水面，以便小龙虾透气。4.地笼小龙虾不宜堆积过多，否则会造成窒息死亡。5.地笼网使用7-10天后，清洗曝晒一次，可提高捕获率。,捕捞时机：人工饲养1-2个月就可开始捕捞。捕捞原则：捕大留小。,运输方法,注意事项：一、挑选健壮，未受伤，生命活力强的小龙虾。从地笼捕获小龙虾时，要剔除明显体弱受伤的个体并置于有新鲜流动水的容器或暂养池停食几天，使小龙虾肠道排空，避免运输途中的污染，提高运输成活率。二、保持一定的湿度运输小龙虾时，环境湿度的控制很重要，可有效防止小龙虾脱水死亡，提高运输成活率。短途运输，用塑料箱装运并铺设水草保持虾体湿润即可，长途运输则需要用带孔隔热的泡沫箱加冰后低温运输，对于长途运输，要提前计算好运输时间，运输时间以不超过4-6小时为宜，如果运输时间过长，则需添加冰块，运输途中要进行检查。,五、常见小龙虾养殖模式介绍,小龙虾主养模式河蟹与小龙虾混养模式小龙虾与成鱼混养模式藕塘套养小龙虾小龙虾与黄鳝轮养稻田套养小龙虾,1.小龙虾主养模式,简介：池塘内以小龙虾养殖为主，合理搭配放养部份大规格的鲢鳙鱼种，以调节水质，增加综合养殖效益。模式一：秋季投放虾种。放养规格为20尾/-30尾/，雌雄比为3：1，密度为25/亩-30/亩，时间在8月-9月份。于次年3月-5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售，将虾苗留在池内进行成虾养殖。,视频链接,模式二：春季放养虾苗。放养规格为200尾/-300尾/，密度为30/亩-40/亩，时间在3月-4月份。鲢、鳙鱼种的放养规格4尾/-6尾/，密度为200尾/亩左右，时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕，捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。产量：该模式平均亩可收获小龙虾150-200、鲢鳙鱼250-300。,2.河蟹与小龙虾混养模式,简介：小龙虾与河蟹同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，正因为如此，在过去很长的一段时间里，养殖户普遍认为小龙虾和河蟹互为敌害，不适合混养，但是从养殖实践来看，只要饵料充足，管理良好，并不影响河蟹和小龙虾成活率，小龙虾与河蟹混养却是可行的。模式一：将小龙虾作为主养品种的放养方式，饲养管理以小龙虾为主。虾苗的放养规格为200尾/-300尾/，密度为30/亩-40/亩，时间在2月-3月份；蟹种放养规格为60只/-100只/（在小塘口或特设区域内进行强化培育的大规格蟹种），密度为200只/亩-300只/亩，时间在5月份。该方式平亩可收获小龙虾150-200、河蟹25-30；,模式二：将河蟹作为主养品种的放养方式，饲养管理以河蟹为主。河蟹的放养规格为150只/-200只/，密度为600只/亩-800只/亩，时间在2月-3月份；虾苗的放养规格为200尾/-300尾/，密度为2000尾/亩左右，时间在4月下旬至5月上旬。产量：该方式平均亩可收获河蟹80左右、小龙虾40-50。,3.小龙虾与成鱼混养模式,简介：成鱼塘一般各种小型野杂鱼较多，是小龙虾的适口的鲜活饵料，混养小龙虾有利于清除池塘混入的野杂鱼，减少野杂鱼争食，同时，小龙虾还能摄食鱼的尸体，有利于清除池塘中的死鱼，增加经济效益。模式：每亩放养规格为20尾/的鲫鱼种1200尾-1500尾、15尾/-20尾/的鳊鱼种500尾-600尾、4尾/-6尾/的鲢鳙鱼种100尾-200尾，放养时间3月-4月份；虾苗放养的规格为3左右，密度为4000尾/亩-5000尾/亩，时间在4月底至5月初。该模式养殖养管理以成鱼为主，小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞，捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。产量：该模式平均亩可收获成鱼1000-1200、小龙虾80-100。,4.藕塘套养小龙虾模式,模式：在藕塘内套养小龙虾是种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种新的生产模式。选择叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种，栽植密度为600株/亩-700株/亩，时间在4月中、下旬；小龙虾的放养规格为200尾/，密度为3000尾/亩-4000尾/亩，时间宜迟不宜早，虾苗放养过早容易造成藕芽伤害，一般控制在5月下旬。产量：该模式平均亩可收获荷藕1000-1300，小龙虾80左右。,视频链接,5.小龙虾黄鳝轮养模式,简介：这是一种将网箱养殖与池塘养殖相结合的模式，网箱养殖黄鳝，池塘有效利用的时间