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文档简介
,医用化学与生物化学,演讲人,2,目录,1.绪论,2.溶液,3.有机化学基础,4.糖类化学,5.脂类化学,6.蛋白质化学,7.核酸化学,8.维生素,9.酶,10.糖代谢,11.生物氧化,12.脂类代谢,13.蛋白质分解代谢,14.核苷酸代谢,15.核酸生物合成,16.蛋白质生物合成,17.血液,18.肝胆生化,19.水盐代谢,20.酸碱平衡,学习目的,上海中医药大学生化教研室制作,3,通过了解医用化学与生物化学课程的主要学习内容,与人类生活、医药学和护理、康复医学的关系、尤其是化学与生化在这些领域中的应用与进展,从中体会到学习医用化学与生物化学对于护理、康复医学的必要性、重要性,激发学习兴趣、积极性和主动性,树立学好本课程的信心和决心,为以后更好地从事护理、康复医学工作奠定坚实的化学与生物化学基础,以及提供更多的解决实际问题的思路和方法。,4,第一章绪论,5,教学内容,1.,2.,3.,4.,上海中医药大学生化教研室制作,医用化学,6,医用化学是研究与医学有密切联系的物质组成、结构、性质及其化学变化规律,上海中医药大学生化教研室制作,生物化学,7,主要采用化学的原理与方法从分子水平研究生物体的化学组成、结构及其在生命活动过程中化学变化的科学,上海中医药大学生化教研室制作,HotTip,8,第一节化学与生物化学发展简史,上海中医药大学生化教研室制作,一、化学对人类社会发展的贡献,9,弗里茨哈伯(FritzHaber)德国人(18681934)1918年诺贝尔化学奖得主为化肥的诞生作出重要贡献,日常用品、石油化工产品、化学药物离不开化学,FritzHaber,上海中医药大学生化教研室制作,二、生物化学发展简史,10,CarlNeuberg,“FatherofBiochemistry”,德国人(18771956),1903年,提出“生物化学”,上海中医药大学生化教研室制作,生物化学的发展过程,11,上海中医药大学生化教研室制作,12,卡尔舍勒(CarlScheele)德国(17421786)物质化学成分分析,为生物化学研究奠定基础,CarlScheele,上海中医药大学生化教研室制作,13,J.B.萨姆纳JamesBatchellerSumner美国(18871955)1926年:脲酶结晶1937年:过氧化氢酶结晶1946年:获诺贝尔化学奖,JamesBatchellerSumner,上海中医药大学生化教研室制作,14,KrebsH.A,克雷布斯.H.A(HansAdolfKrebs)德国(19001981)1933年:鸟氨酸循环1937年:三羧酸循环1953年:获诺贝尔生理学医学奖,上海中医药大学生化教研室制作,15,(18771955),1944年:肺炎双球菌转化实验,证实DNA遗传信息载体,麦克利奥特(C.Macleod)麦克卡蒂(MMccarty),埃弗雷(OAvery),上海中医药大学生化教研室制作,16,沃森,克里克1953年:提出了DNA双螺旋结构的分子模型1962年:获诺贝尔生理学医学奖,FrancisHarryCrick,JamesDeweyWatson,上海中医药大学生化教研室制作,17,1957年:首次从大肠杆菌中发现DNA聚合酶,ArthurKornberg,阿瑟科恩伯格(19182007)美国科学家,1959年:获诺贝尔生理学医学奖,上海中医药大学生化教研室制作,18,1966年NirenbergM等破译遗传密码1968年提出了遗传信息传递的中心法则,NirenbergMarshallWarren,Khorana,HarGobind,马歇尔沃伦尼伦伯格,1968年:与霍拉纳(H、G、Khorana)、霍利(R、Holley)共同分享了诺贝尔生理学医学奖,上海中医药大学生化教研室制作,19,P.Berg,H.Boyer,S.Cohen,1973年构建DNA重组体并表达1980年荣获诺贝尔奖,PaulBerg(USA),上海中医药大学生化教研室制作,20,KaryMullis,穆利斯(KaryMullis),1983年:发明了聚合酶链式反应(PolymeraseChaimReaction,PCR)。,1993年:获诺贝尔化学奖,上海中医药大学生化教研室制作,21,2003年:美、日、德、法、英和中国科学家联合宣布人类基因序列图,2005年:由中国、日本、美国和法国等10个国家和地区共同完成了水稻基因组“精细图”,上海中医药大学生化教研室制作,22,上海中医药大学生化教研室制作,我国对生物化学的贡献,23,吴宪,吴宪(18931959)生物化学家、营养学家血液系统分析蛋白质变性学说营养学,上海中医药大学生化教研室制作,24,袁隆平,袁隆平(1930)水稻杂交之父,国家特等发明奖首届国家最高科学技术奖联合国“科学奖”沃尔夫奖世界粮食奖2006年当选美国科学院外籍院士2010中国心灵富豪榜首富榜2011年获得马哈蒂尔科学奖,上海中医药大学生化教研室制作,25,中科院生化研究所北大化学系中科院有机化学研究所1965年:人工合成结晶牛胰岛素,结晶牛胰岛素,上海中医药大学生化教研室制作,26,1981年:合成了酵母丙氨酰转运核糖核酸,1990年:我国研制了第一例转基因家畜,1999年:我国加入世界人类基因组计划完成了1%人类基因组的测序工作,上海中医药大学生化教研室制作,27,第二节本书主要内容,上海中医药大学生化教研室制作,上篇医用化学,28,上海中医药大学生化教研室制作,下篇生物化学,29,上海中医药大学生化教研室制作,30,第三节学习医化与生化的目的意义及其与医药学关系,上海中医药大学生化教研室制作,一、化学与医药学的关系,31,上海中医药大学生化教研室制作,32,1898年德国化学家菲利克斯霍夫曼合成了乙酰水杨酸,FelixHoffmann,上海中医药大学生化教研室制作,33,因为青霉素的发现,1945年诺贝尔奖获得者,弗莱明(AlexanderFleming)18811955,钱恩(ErnstBorisChain)19061979,弗洛里(HowardWalterFlorey)18981968,上海中医药大学生化教研室制作,34,GerhardDomagk,多马克德国药物化学家1939年因磺胺药获诺贝尔生理学医学奖奖,上海中医药大学生化教研室制作,35,屠呦呦,1971年:从黄花蒿中发现抗疟有效提取物1972年:分离出抗疟有效成分青蒿素1979年:获国家发明奖二等奖2011年:获得拉斯克临床医学奖,上海中医药大学生化教研室制作,二、生物化学与医药学的关系,36,上海中医药大学生化教研室制作,37,上海中医药大学生化教研室制作,38,上海中医药大学生化教研室制作,三、学习医化与生化的目的意义,39,上海中医药大学生化教研室制作,40,第四节本章学习重点与学习指导,上海中医药大学生化教研室制作,一、学习重点,41,溶液的浓度表示、渗透压、缓冲溶液有机化合物的结构与命名及相关化学性质生物分子(糖、脂、蛋白质和核酸)的组成、结构、性质与功能,三大营养物质的代谢(主要阶段、关键酶、产能、生理意义)维生素与酶在物质代谢中的作用遗传信息的复制、转录与翻译肝胆、血液、水盐和酸碱与生化及临床的密切关系,上海中医药大学生化教研室制作,二、学习指导,42,多思考,多分析,多归纳总结,多交流,
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