高一化学必修1第一节第二课时

高中化学第一节(2),二.混合物的分离和提纯,2.蒸馏和萃取,蒸馏定义：利用物质的沸点不同，加热使液体混合物中沸点低的液体变为气体挥发出来，再冷凝为液体，除去易挥发、难挥发或不挥发杂质的方法。,。,直形冷凝管,球形冷凝管,蛇形冷凝管,注意事项：,1.在蒸馏实验的装置中，烧瓶中加碎瓷片的作用是防止液体暴沸。2.温度计的水银球应置于烧瓶支管口处，因测量的是逸出气体的温度。3.冷凝管的冷却水应下口进、上口出，这样冷却效果好。4.烧瓶内盛液体的体积以占烧瓶球部容积的1/41/2为宜。5.烧瓶要垫上石棉网加热。,萃取和分液,（1）定义：利用物质在互不相溶的溶剂里的溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来，这种方法叫做萃取。,碘水和四氯化碳装入分液漏斗中,振荡、静置后,想一想：,在振荡前后液体颜色为什么会变化？,（2）萃取剂的选择：萃取剂的选择原则有四条：一.溶质在萃取剂中的溶解度比在水中要大得多；二.萃取剂与水互不溶解,能分成两层；三.萃取剂与水的密度差别较大；四.萃取剂与溶质不会发生反应。,讨论：,碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？,常用的有机溶剂,四氯化碳(分子式：CCl4)无色、易挥发、不易燃的液体。密度1.595g/cm3，沸点76.8苯(分子式：C6H6）一种无色、有甜味的透明液体，苯可燃，有毒，也是一种致癌物质，难溶于水，密度0.8786g/mL沸点80.1乙醇乙醚、丙酮等,分液,用分液漏斗将两种互不相溶的液体分开,你认识“分液漏斗吗”,注意：1.使用分液漏斗前要先检查其上口和玻璃塞处是否漏液体。2.打开活塞放出液体前要打开玻璃塞，或旋动玻璃塞使玻璃塞上的凹槽与瓶口上的小孔对齐。,分液漏斗中溶液的振荡：用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。,1.分液漏斗要先检查其上口和玻璃塞处是否漏液；2.当分液漏斗内的下层液体恰好流尽时，立即关闭活塞，将上层液体从分液漏斗的上口倒出。,化学小知识,压榨油与浸出油压榨法：是用物理压榨的方式，从油料中榨油的方法。它源于传统作坊的制油方法，现今的压榨法是工业化的作业。浸出法：是用物理化学原理，用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。,化学小知识,浸出油制作工艺：浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，浸出过程中，食用油中的残留不可避免，国家标准规定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。浸出油是无色、无味的，经加工后大部分营养成份被破坏。,练习1进行化学实验必须注意安全，下列说法不正确的是：A不慎将酸溅到眼中，应立即用水冲洗，边洗边眨眼睛B不慎将浓碱沾到皮肤上，应立即用大量水冲洗，然后涂上硼酸溶液C实验室中进行可燃性气体燃烧性质实验时，必须先验纯、后点燃D配制稀硫酸时，可先在量筒中加一定体积的水，再在搅拌下慢慢加入浓硫酸,（D）,练习2.下列有关药品的取用操作中，正确的是A实验后剩余药品应放回原试剂瓶中B倾倒液体时，应注意标签要对着手心C用药匙或纸槽将固体粉末药品送入试管底部D无腐蚀性药品（如石灰石和锌粒），可用手将它们装入试管中练习3下列实验操作正确的是A把烧杯放在铁圈上加热B在无药量说明的情况下，取用稀硫酸2mLC用漏斗过滤时，滤液液面高于滤纸的边缘D用滴管滴加液体时，滴管应垂直悬在试管口的上方，不能触及容器内壁,(BC),（BD）,练习4.取用粉末状固体药品应使用_;取用块状固体应使用_;取用少量液体时即应使用_;取用一定量液体试剂应使用_。取用药品，如果实验里没有说明用量，液体取_；固体只要_。,药匙,镊子,滴管,量筒,1ml-2ml,盖满