俄罗斯的旅游与饮食.ppt

俄罗斯之旅,孙海月,俄罗斯联邦，简称俄罗斯或俄国。是世界上面积最大的国家，地域跨越欧亚两个大洲，与多个国家接壤。绵延的海岸线从北冰洋一直伸展到北太平洋，还包括了内陆海黑海和里海。作为前苏联的主要加盟共和国，俄罗斯联邦是一个十分有影响力的大国，特别是在由10个前苏联加盟共和国组成的独联体组织内。1991年，苏联解体，俄罗斯继承苏联。,国旗,俄罗斯联邦的国旗采用传统的泛斯拉夫色，旗面由三个平行且相等的横长方形组成，由上到下依次是白、蓝、红三色。旗帜中的白色代表寒带一年四季的白雪茫茫，蓝色代表亚寒带，又象征俄罗斯丰富的地下矿藏和森林、水力等自然资源，红色是温带的标志，也象征俄罗斯历史的悠久和对人类文明的贡献。三色的排列显示了俄罗斯幅员的辽阔。但另一方面，白色又是真理的象征，蓝色代表了纯洁与忠诚，红色则是美好和勇敢的标志。,国徽,为盾徽。1993年11月30日，俄决定采用十月革命前伊凡雷帝时代的、以双头鹰为图案的国徽：红色盾面上有一只金色的双头鹰，鹰头上是彼得大帝的三顶皇冠，鹰爪抓着象征皇权的权杖和金球。鹰胸前是一个小盾形，上面是一名骑士和一匹白马。双头鹰由来可追溯到公元15世纪。双头鹰原是拜占庭帝国皇帝君士坦丁一世的徽记。拜占庭帝国曾横跨欧亚两个大陆，它一头望着西方，另一头望着东方，象征着两块大陆间的统一以及各民族的联合。,国花,俄罗斯把国花仍定为向日葵“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”。向日葵，向往光明之花，合人带来美好希望之花，它全身是宝，把自己无私地奉献给人类。关于向日葵，历史上有一美妙传说。古代有一位农夫女儿名叫明姑，她憨厚老实，长得俊俏，却被后娘“女霸王”视为眼中钉，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，明姑顶撞了后娘一句，惹怒了后娘，后娘使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前来劝解的亲生女儿身上。结果后娘又气又恨，夜里趁明姑熟睡之际挖掉了她的双睛。明姑疼痛难忍，破门出逃，不久死去，死后在她坟上开着一盘美丽的黄花，终日面向阳光，它就是向日葵。表示明姑向往光明，厌恶黑暗之意，这传说激励人们痛恨暴、黑暗，追求光明。这向日葵便繁何至今。,走进俄罗斯,首都莫斯科,莫斯科作为俄罗斯首都和欧洲最大的城市，是俄罗斯政治、经济、金融、科学、艺术中心。名胜古迹众多，是俄罗斯一个很著名的旅游城市。市内有11个自然森林区、98个公园、800多处街心花园。红场、克里姆林宫一带为市中心。红场上有列宁墓。莫斯科绿化面积高，有“森林中的首都”美誉,克里姆林宫,这一世界闻名的建筑群，享有“世界第八奇景”的美誉，是旅游者必到之处。12世纪上叶，多尔戈鲁基大公在波罗维茨低丘上修筑了一个木结构的城堡克里姆林宫，莫斯科就是从这个城堡逐步发展起来的。,美哉！红场,红场是莫斯科著名的广场，位于市中心,西南与克里姆林宫相毗连。原是前苏联重要节日举行群众集会和阅兵的地方。临莫斯科河。列宁墓位于靠宫墙一面的中部。墓上为检阅台，两旁为观礼台。,瓦西里升天大教堂位于莫斯科市中心的红场南端，紧傍克里姆林宫。由俄罗斯建筑师巴尔马和波斯特尼克根据沙皇和伊凡大公的命令主持修建。,普希金艺术馆,新圣母公墓,博罗季诺战役全景博物馆,阿尔巴特街,特列季亚科夫美术馆,莫斯科罗蒙诺索夫大学,俄罗斯规模最大、历史最悠久的综合性高等学校。1755年由教育家M.B.罗蒙诺索夫倡议并创办。,圣彼得堡,俄罗斯第二大城市，被誉为“北方之都”，西北联邦区首府。圣彼得堡旧称：列宁格勒和彼得格勒，位于俄罗斯西北部，波罗的海沿岸，是列宁格勒州的首府，也是仅次于莫斯科的俄罗斯第二大城市。该市于1703年由俄国沙皇彼得一世下令建造，由该城的第一座建筑物扼守涅瓦河河口的圣彼得保罗要塞命名。,又称彼得宫，坐落在芬兰湾南岸的森林中，始建于1714年，建筑豪华壮丽，被誉为“俄罗斯的凡尔赛”。主要建筑有：大宫殿、夏花园、玛尔丽宫、奇珍阁、亚历山大花园和茅舍宫等。,圣彼得堡夏宫,冬宫：原为俄罗斯帝国的皇宫，现为艾尔米他日博物馆的一部分。宫前为半圆形的总参谋部广场和亚历山大纪念碑。坐落在皇宫广场上，建于1754年至1762年间，是历代沙皇的皇宫。,圣彼得堡还是世界上少数具有白夜（不夜城）的城市，每年的5月至8月城市中几乎没有黑天，白夜时漫步在静静的涅瓦河畔，遥望着蔚蓝天空的北极光，感觉犹如在梦幻中一般。在观光之余，游客也可浏览一下纳夫斯基大街，这里有很多售卖充满民族特色商品的店，游客在此一定可以买到所喜爱的纪念品，满载而归。,叶卡捷琳堡,全国经济第三大、人口第五大城市，乌拉尔联邦区首府。地处欧洲和亚洲的交界处。叶卡捷琳堡始建于1723年，以女沙皇叶卡捷琳娜一世的名字命名。是斯韦尔德洛夫斯克地区的中心，坐落于乌拉尔山脉全国经济第三大、人口第五大城市，乌拉尔联邦区首府。地处欧洲和亚洲的交界处。叶卡捷琳堡始建于1723年，以女沙皇叶卡捷琳娜一世的名字命名。是斯韦尔德洛夫斯克地区的中心，坐落于乌拉尔山脉东麓，伊赛特河畔，位于莫斯科以东1667公里。有很多著名的景点：东麓，伊赛特河畔，位于莫斯科以东1667公里。有很多著名的景点：,河坝于1723年建造，是城市最古老的建筑，其结构至今保存完好。2008年12月底，在河坝两侧伊赛季河畔又安置了两座凉亭，凉亭由青铜铸造，有精心雕刻的灯笼和花纹。目前，河坝景区已成为游人常去景点,河坝及凉亭,宫中花园建筑群,谢瓦斯捷亚诺夫宫,全国人口第三大城市，新型工业城市，西伯利亚联邦区的中心城市。位于西伯利亚大铁路和鄂毕河的交汇处。有新西伯利亚国家大剧院、红色火炬剧院、国立新西伯利亚歌剧舞剧院、音乐喜剧院、青年剧院、木偶剧院、新西伯利亚州话剧院等。其中国立新西伯利亚歌剧舞剧院是这座城市最漂亮的建筑之一。它始建于1931年，在俄罗斯享有盛名。,新西伯利亚,碧水蓝天激情万丈,夕阳西下初静黄昏,俄罗斯新西伯利亚鄂毕河风景区,国立新西伯利亚歌剧舞剧院-堪称艺术之天堂,新西伯利亚市光荣纪念碑,自然景观缩影,贝加尔湖伏尔加河里海农村风情,“贝加尔湖”的寓意，有三个各不相同的答案：1，是“富饶的湖泊”；2，当地的布里亚特人称之为“贝加尔达拉伊”，意思是“天然之海”；3，“贝加尔”之名据说是大约1300年前住在这里的库里堪人起的，意思是“大量的水”。,俄罗斯有着丰富的森林资源，贝加尔湖就是这片森林的伴侣,瞧贝加尔湖如小鸟依人般地依偎在森里的怀中,夏季的贝加尔湖是如此的平静淡然,你可以乘一叶扁舟，在静静的湖水中荡漾，感受诗一般的意境，感受人与自然的和谐,伏尔加河又译窝瓦河，位于俄罗斯西南部，全长3,690公里，是欧洲最长的河流，也是世界最长的内流河，流入里海。俄罗斯人将伏尔加河称为“母亲河”。,里海（CaspianSea）世界最大的湖并且是咸水湖，位于亚欧大陆腹部，亚洲与欧洲之间。,大自然赐予了俄罗斯辽阔的草原和广袤的森林。走在路上，一边是开满了油菜花的大草原，一边是茂密成片的白桦林。,大自然赐予了俄罗斯辽阔的草原和广袤的森林。走在路上，一边是开满了油菜花的大草原，一边是茂密成片的白桦林。,俄罗斯的农村景观缩影,一片喧嚣都不见，只有寂静属人生,这幅画面是否让你想起，不只是中国，俄罗斯也有“小桥流水人家”？,基日岛是俄罗斯西北部奥涅加湖中一个小岛，岛上古老的乡村木制教堂，是俄罗斯北方的象征。尤其是主变容大教堂1990年作为文化遗产列入世界遗产名录。还有19世纪行行色色的农村牧舍、粮仓、磨坊及仓库。这些建筑物组成了一个美妙的原木建筑群，被俄罗斯人称之为“没有屋顶的博物馆。”,俄罗斯。盛宴的白银时代,今天，让我们代替60年代的父辈们重温并怀念冰雪中那个不可一世的高贵和深沉的俄罗斯，以及那个白银闪光的年代，那些温暖的意象.,红场的阅兵,俄罗斯套娃憨态可鞠,彼得大帝用钻石过滤伏特加,俄罗斯美食风光无限地以纯银罐子里晶莹剔透的鱼子辉煌的穹顶标致的银餐具完成了一代人对于贵族生活和西餐的启蒙.,知识补充,面包牛奶土豆奶酪香肠,五大领袖,四大金刚,圆白菜葱头胡箩卜甜菜,三剑客,黑面包伏特加鱼子酱,罐焖牛肉,奶油烤鱼,。,罗宋汤,红色鲑鱼卵,黑色鲟鱼卵,鱼子酱VS伏特加,俄式大咧巴,酒花酵母发酵桦木烤制出炉时面包底部能敲响色泽黑光油亮切开响软可口而又不掉渣,最好的面包叫波罗金诺黑面包,是黑面包中的极品.独特的配方是在黑麦面粉中加入天然香草籽.相传1812年俄罗斯人抗击拿破伦入侵期间，波罗金诺村修道院的修女们见受伤的战士没有胃口就把一些开胃健脾的草籽放进揉好的面粉里去烤面包结果颜色黑黄奇香扑鼻使战士们的胃口大开从此波罗金诺面包流传于世成为价格不菲的名牌食品,巴西斯托夫对达丽亚吃醋，就说：“我只不过是格瓦斯而已，普普通通的俄国格瓦斯，而您那位宫廷侍卫才算您的一杯好酒。,下流社会：格瓦斯（一种清甜婉约的饮料。早先用麦芽，现直接用面包做，故也称面包汁）。上流社会：茶(俄国气候寒冷，红茶成了当地人藉以保暖的传统饮料）,“一溜低矮的小方桌拼在一起，各自罩上不同的白桌布，盘碟也都是杂凑的，有些茶杯的碟子，上面摆的全是各种的小包子，仿佛有蒸有煎有烤，五花八