仓库物品出入库管理制度

仓库货物管理条例目的：为了明确和规范公司仓库物品的出入、出版，避免公司财产损失和业务混乱，易于控制成本和会计。一、仓库基本管理1、产品必须放在衬垫上，防止产品直接接触地面(包括散装产品)，产品布局要“三昧”，堆大小整齐，码垛整齐，排列整齐，没有混合或放错的现象。产品必须排成一行，一个产品必须排成一行或并排排成两行，不能分开放在其他产品或通道上。2、每个产品必须具有识别卡，并以先进先出的方式放置产品(移动后，从左到右，优先于代码框架、前、左产品)。仓库必须放在出货通道上。食品仓库不应有非食品、个人物品、药品、杂物和亚硝酸盐、灭鼠剂、苍蝇清除剂等有毒有害物质。4.经常检查保管的产品，如霉味或包装破损、腐蚀、鼓包等异常，变质时整理，整理后在专用区域内落地，并注明“不能食用”字样，以便及时保管、处理、登记和记录。5、仓库内要清洁、卫生、仓库每周一次全面卫生清洁，仓库要保持空气流通，还要有防潮、防火设施、鼠标棒板。没有老鼠，没有苍蝇，没有虫子，没有灰尘。仓库里严禁吸烟。6、仓库不能按食品区、包装材料区、清洁用品区分类，产品部署不同类别的区域、混合。7、仓库消防灭火器应固定在墙或水泥柱上，消防站位置不得存放物品，货物布置也不会影响灭火器的接近；紧急出口必须保持畅通，定期检查损坏情况，定期组织消防训练，对新员工进行消防工具使用培训和消防安全培训。二、货物保管相关系统1.物品购买进来后，先办理进货手续，采购员依次向仓库管理员交接。仓库管理员要根据交货文件仔细重新考虑要接收的货物数量，检查好货物的规格、质量、数量、规格、品种，价格准确，质量完整。双方签署了递送文件(仓库目录)。递送文件(库存清单)于15:0日前提交财务部。递送文件(保险箱)保管3个月。2、随着物品的保管，要按照递送文件(保管箱)，收到现场交接，必须购买物品的条件内容，物品的质量标准，经过检查和验收，做好仓库院长登记。仓库账目存档12个月。3、货物合格后要及时进货。4、项目数量准确，价格不合理。帐簿、招牌、货物相符合。出现问题不能随便变更，要查明原因，查明是否泄漏，是否再进货。5、精致、易碎的贵重货物要轻轻拿走。严禁挤压、碰撞、翻转，要妥善保存。6、搞好防火、防盗、防潮工作，严禁与我公司无关的人员进入仓库。7.注意仓库所有物品的库存，以减少库存为原则，根据实际使用情况科学开发各种物品的库存，并据此每周进行申请计划。三、货物发放相关系统1，出库时间：10: 00-11: 00下午：4: 00-5: 00。各部门在营业前要具备各种准备和营业用的各种物品和商品等，避免紧急出库，有特殊情况要特殊对待。2、领主到仓库交货前，必须正确填写交货表(交货物必须有物品名称、数量、规格等；1式2份：仓库管理员、主管各持1份。仓库管理员必须使用写好记录并签名的人。交货表保存3个月。3、货物出库，数量要准确(账面出库量必须与出版表和实际出库量一致)。帐簿、招牌、货物相符合。出了问题不能随便变更，要查明原因，是否有遗漏的出库，要多出库。4、仓库管理员严格地、不、不、不、不、写错内容的发货、变更号码标记不发货，发生上述问题后，必须立即和相关所有者一起做好商品的验证，确保正确的发货、及时解决、及时供应、合同的完全履行。5、管理员要做好仓库院长登记。6.为了防止物品出库时出错，要严格遵守出库制度，必须先填写收货证，由有关负责人签字，然后给仓库管理人员办理出库登记工作，完工后才能到仓库取货。四、项目库存系统1、每月月末，饭店各部门要清点本部门的材料、货物、固定资产(月版负责人：各部门负责人；尽职调查者：监督人员；库存编制人：财务主管)；请在月3日前将每月库存清单提交财务部。每月清点表格将保留12个月。财务在月末根据随机抽签方式与一家餐厅经理进行每月盘点。五、订货系统1、厨房新鲜时间蔬菜、蛋肉、海鲜产品由厨师每天购买。2、调味品、粮、粮、军、进、其他材料、各种包装材料、卫生清洁用品每周一，卖场监督官清点库存