麦斯威尔咖啡调研报告

麦克斯韦咖啡调查报告一、调查准备从1998年到2009年，中国咖啡的总销售量以每年约90%的速度上升，麦克斯韦咖啡是众所周知的品牌。 通过这次调查，我想进一步了解人们知道的程度和途径、消费者的主要范围、人们的评价等问题。调查时间： 2011年9月1日调查地点：徐州市易初爱伦购物广场调查手段：中古资料法：在网上搜集了麦克斯韦咖啡的相关资料观察法：在超市观察人们的购买情况面试法：对路过的行人进行问卷访问二、调查对象：1 .产品概要：麦克斯韦是咖啡的品牌，英语名称是Maxwell House。 品牌是著名食品巨头卡迪夫。 麦克斯韦有着一百多年的光辉历史。 麦克斯韦1985年首次进入中国，1997年从“麦氏”改名为“麦克斯韦”。 多年来，麦克斯韦在中国致力于提供中国消费者拥有“霉素酒精”的美味咖啡。 麦克斯韦的成功不仅是咖啡技术的革新，百年来也精心维护和创造了品牌形象。 浪漫的诗意创造是麦克斯韦创造品牌的惯用手法，麦克斯韦有很多浪漫的歌，到处都在唱。 “喝着香味的酒精，意义无穷”，赋予人们的是悠久的境界。2、麦克斯韦的广告语：“滴香浓，意思还是Good to the last drop！ Maxwell house即时协议”麦氏速溶咖啡最典型的广告语。三、调查分析：市场上的八大速溶咖啡品牌是雀巢、麦克斯韦、克莱斯勒、UCC、哥伦比亚、格兰特、铭珈琳、捷荣，这个市场上有几家小型速溶咖啡企业。 虽然业界内的竞争很激烈，但他们仍然能以各自的特征从地区消费者那里赢得一定程度的喜好。1 .包装分析通过调查麦克斯韦咖啡包的设计，可以分四个方面进行分析a .包装形式麦克斯韦的包装形态有礼箱、罐、箱。 其中独特的屋顶形箱子比传统的长方形箱子更能表现时尚和革新。b .包装颜色比起百货商店架子上满是雀巢的典型红色和其他品牌的暖色调，麦克斯韦的蓝色主要色调在许多暖色调中更为突出。每个系列添加到包装的主要色调中的其他颜色，使消费者能更好地区分麦克斯韦咖啡中不同系列的味道。 清怡系列的味道使消费者感受到自然的清新，使包装的主要色调融入了绿色。 特浓系列的味道包装采用有厚重感的暖色调，使消费者在视觉上感觉到咖啡的香醇、浓厚。 溶解了乳白色的原味包装给消费者以纯正的感觉。c .包装模式包装上有“卡迪夫”的企业标志和“麦克斯韦”的品牌标志。 其中，麦克斯韦标志是麦克斯韦品牌的标准背景色蓝色和白色字体的组合，给人以视觉上强烈的冲击，图形上的颜色组合受到表彰。 包装上很好地表现了麦克斯韦咖啡的香味浓的咖啡的形象。 通过包装上的图形可以很好地传达品牌信息。d、文字设计标志字体是麦克斯韦品牌的标准字体。 为了使消费者能清楚地记住产品的主要信息，系列名的文字和广告语用特殊效果的字体来表示。 关于其馀产品的信息的简介字符用普通的宋体字表示，消费者可以详细地了解有关产品的一系列信息。e .布局设计：布局简单，不麻烦。四、消费者分析：咖啡作为味道独特的饮料受到青年消费者的喜爱，中青年是咖啡产品的主要消费群体。 女性消费者的数量远多于男性消费者，女性很关心美，所以在购买者中女性居多。 她们希望能以部分收入享受这个奢侈品。 对于20岁以下的年轻人，有限的消费能力使他们有消费欲望，但却对高价很失望。 35岁的中老年人有很强的消费能力，但是因为味道和习惯等理由，不能接受这种新饮料。消费者之所以喜欢喝咖啡，是因为它的味道独特，除了包装干净之外，咖啡还含有促进清醒的成分，给了自己清晰的头脑。 一般在熬夜或平时想喝的时候去喝，但有半数人认为喝咖啡会对健康有影响，其次是消费者对雀巢和麦克斯韦的忠实度最高。消费者对产品的理解途径消费者主要是在电视广告、百货商店、超市购物了解产品朋友介绍说，口碑也是消费者了解产品的重要手段通过互联网、广播、户外广告等了解产品的消费者比例比较小五、竞争对手的分析雀巢咖啡：主要消费者： (19-35岁学生和事业型人)关于产品味道：单调，不能满足消费者对多种味道的选择雀巢在包装定位中采用品牌定位和产品定位的方法，正确掌握消费者对产品包装的需求。 包装照片易懂，易懂，大气也不不足。 瓶装咖啡以圆柱为中心，模仿水瓶的形状，非常美丽，瓶体采用半透明的玻璃杯，可以了解商品的状态，使消费者感到制造商的镇静和大方。 在保留雀巢特征的同时，还体现了中国文化。 但是，雀巢包装的色调单一，没有视觉上的突破感。六、咖啡品牌的比较(雀巢VS麦克斯韦)1、品牌形象：雀巢给顾客的主要印象是温暖，有品味的麦克斯韦给人的主要感觉是魅力、品味、时尚。2、味道口感：雀巢最常见的速溶咖啡1 2的味道很典型，是纯粹的速溶咖啡的味道，雀巢咖啡有酸味，相反，麦克斯韦的口感光滑，感觉柔软。 其理由是牛奶多。3、溶解率：麦克斯韦的溶解率相对较高。 不搅拌的情况下，杯底的沉淀比较少。 而且杯子很少。4、价格：同一种类的咖啡几乎一样，同一品牌咖啡的价格差异很大。5、品种：麦克斯韦的品种比雀巢多，味道丰富6、消费群的量：雀巢20多年的品牌建设，对消费者的教育和配置，固有忠实消费群的量和初级咖啡消费比例最高的麦克威尔年龄层高，在消费者层次、深中毒者中有着明显的评价7、外包装：大同小异，有明显的咖啡花纹包装的总结定位：消费对象：以19-35岁的青少年和中年群体为中心。文字：选择适合表现设计内容的各种文字字体处理主次关系和秩序。颜色：取决于商品的特性、消费者的感情、颜色的象征意义。 颜色看起来很统一，不杂乱，有层次感的主色系是感觉的颜色，采用了原来的主色系的蓝色。图形：准确的表现个性鲜明，审美能力强。布局：不同字体大小的颜色和排列方式，以及其他设计元素的逻辑表现。附带：咖啡问卷调查尊敬的消费者：你好，我正在做关于咖啡消费的市场调查活动。 为了了解消费者的咖啡消费情况，希望您能配合这个问卷。 请选中适合人的选择项。 感谢您的支援和合作！1、你的性别是？男女2、你的教育水平是？a中学及以下b高中/职务高/技术学校c大学d学部e硕士以上3、你现在的职业是什么？a学生b教师c医生d公务员e公司职f其他4、你喜欢喝什么饮料？a咖啡b茶c牛奶d碳酸饮料e其他5、喝咖啡的理由是什么(多选)a咖啡代表品味和时尚b我喜欢西方的咖啡文化c封装d生活习惯e受朋友的影响f产品公益活动g受广告和其他促销活动的影响h其他6、什么时候喝咖啡？(多选)a工作、学习时b约会、派对时c吃饭时d闲暇时e接待时f其他7、你一般喜欢喝水吃咖啡吗(多选)a独自享受b的好朋友c的社交对象d的男女朋友e的家人8、喜欢的咖啡的种类a速溶咖啡b罐即喝咖啡c的设计咖啡d研磨咖啡e自己制作的e其他9、关于速溶咖啡品牌，购买时主要考虑的因素是什么(多选)a味b包装c价格d广告和促销活动e广告或受到别人的影响10、购买咖啡时要考虑的品牌是什么(多选)a雀巢b麦克斯韦c雅哈d邦德e伯朗f克士g其他11