2013届学海导航 高中总复习(第1轮)生物(广西专版)第5讲新陈代谢与酶及ATP

1,第二单元,生物的新陈代谢,第5讲,新陈代谢与酶及ATP,2,【考纲搜索】(1)新陈代谢的概念；(2)酶和ATP。,3,【分析预测】酶的特性、ATP的结构简式和形成途径是本讲的主要考查内容，尤其是关于酶特性的实验题，在每年各类高考中考查频率大、所占分值高。注重了对学生获取信息能力和实验探究能力的考查。常以图表、曲线等形式反映酶的特性和影响酶活性的因素，考查学生获取信息的能力；,4,以对酶的实验探究为切入点，考查实验与探究能力；围绕ATP结合光合作用、呼吸作用、能量代谢等知识，考查综合运用能力和理解能力。以酶的特性和ATP为思维线索进行综合考查成为今后高考命题的趋势。,5,一、知识概述,新陈代谢与酶,新陈代谢的概念,酶的概念,酶与新陈代谢的关系,6,新陈代谢的概念,的总称1773年，意大利科学家斯帕兰札尼通过研究鹰胃的化学性消化实验，得出了的结论；1836年，德国科学家施旺从胃中提取到的物质；1926年，美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取出的结晶，并指出通过化学实验证实脲酶是；20世纪30年代，科学家提取到多种酶的蛋白质结晶，并指出酶是一类具有20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数也具有生物催化作用,生物体内全部有序的化学变化,胃具有化学性消化作用,消化蛋白质,脲酶,一种蛋白质,生物催化作用的蛋白质,RNA,7,酶的概念：酶是产生的具有作用的,高效性：酶的催化效率是无机催化剂的1071013倍专一性：一种酶只能催化的化学反应,酶需要适宜的条件,低温时，酶的活性受到抑制(未失活)温度适温时，酶的活性高高温时，酶变性失活pH过高、过低都使酶变性失活pHpH适宜时，酶的活性高,一种或一类化合物,活细胞,生物催化,有机物,酶与新陈代谢的关系：酶一方面促进新陈代谢的进行，另一方面，它又是代谢产物，是受控于遗传物质而发挥作用的有机物,8,新陈代谢与ATP,ATP的结构简式与功能ATP与ADP的相互转化ATP与新陈代谢的关系,ATP的再生,9,ATP的结构简式：APPPATP的功能：生物体进行生命活动的.ATP与ADP的相互转化：,直接能源,ATP与新陈代谢的关系：ATP是生物体内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是生物体进行生命活动的直接能源,10,的再生,植物动物,ATP,有机物能量,光能电能ADP+Pi酶ATP,光合作用叶绿体,呼吸作用,热能(散失)化学能ADP+Pi酶ATP,细胞质基质、线粒体,11,二、要点归纳酶的概念及特性1.酶概念的理解,12,2.酶的特性(1)高效性表示酶高效性的曲线：酶可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点。,13,(2)专一性表示酶专一性的曲线：加入酶B时反应速率与不加酶时的反应速率相同，而加入酶A时反应速率随反应物浓度增大明显加快，说明酶B对此反应无催化作用，酶具有专一性。,14,(3)需要适宜的条件：温度、pH甲、乙曲线表明：在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围酶催化作用逐渐减弱。过酸、过碱、高温都会使酶分子结构被破坏而失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。,15,ATP与ADP的相互转化1.相互转化的比较,16,由上表可看出，ATP和ADP的相互转化并不是可逆反应，在转变过程中，物质是可逆的，而能量是不可逆的，并且酶也不相同。2.ATP与新陈代谢的关系生物体的各项生命活动均需要能量作动力。ATP是生命活动的直接能源物质，但ATP在生物体内的含量并不多，需要不断地合成。ATP的来源和利用可总结如图：,17,注意：光合作用中光反应形成的ATP仅用于暗反应过程C3的还原；而呼吸作用产生的ATP则用于除光合作用暗反应以外的各项生命活动。直接能源：ATP；主要能源：糖类；根本能源：光能；储能物质：脂肪、淀粉、糖元。,18,(2008天津)下列有关ATP的叙述，正确的是()人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等若细胞内Na+浓度偏高，为维持Na+浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡A.B.C.D.,19,人长时间剧烈运动时，骨骼肌相对缺氧，主要进行无氧呼吸，安静时主要进行有氧呼吸，无氧呼吸与有氧呼吸每摩尔葡萄糖生成ATP的量不同。Na+运出细胞是主动运输，主动运输需要消耗能量，因而维持Na+浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加。肾上腺素和甲状腺激素能加强物质的氧化分解，因而细胞产生ATP的量增加。人在饥饿时，肝糖元转化为血糖，血糖氧化分解释放能量，使ATP与ADP的含量达到动态平衡。答案：B,解析,20,(2011新课标)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是()A甲酶能够抗该种蛋白酶降解B甲酶不可能是具有催化功能的RNAC乙酶的化学本质为蛋白质D乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变,21,酶是具有生