学生群体食物和饮用水中毒应急预案_第1页
学生群体食物和饮用水中毒应急预案_第2页
学生群体食物和饮用水中毒应急预案_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

学生群体食物和饮用水中毒应急预案食物和饮用水中毒应急小组（1） 总指挥：范荣芳（2） 救护防护组：魏飞（3）安全保卫组：刘显峰、彭学功（4）通讯联络组：靳方钊一、防止食物和饮用水中毒的措施学校的餐厅、小卖部要认真贯彻执行卫生部、教育部食品卫生以及学校各种规章制度的精神，以便及时采取防治措施。提高食物从业人员和广大师生员工的卫生安全管理水平，杜绝食物和饮用水中毒发生。加强对饮用水水源的管理，预防投毒等不安全因素出现。（一）细菌性食物中毒和传染病流行的预防措施（1）防止细菌对仪器的污染；（2）控制细菌对食品的污染，防止食品腐烂变质；（3）重视食品从业人员个人卫生，防止病患者或带病者造成食物中毒或传染病流行。 （二）化学性食物中毒的预防（1）严格采购制度和物品存放管理，谨防误用农药等化学药品或污染食品而造成中毒。（2）搞好门窗防护，严禁外人进入食堂，谨防坏人投毒的预防。 （三）有毒动植物中毒的预防措施严把采购关，从正规渠道进货采购，提高对有毒或无毒动植物的识别能力。 （四）加强饮用水水源的管理，提供的饮用水必须经卫生防疫部门检验合格，达到卫生标准才能使用，并随时保持对水质进行检测和消毒。二、发生食物和饮用水中毒的处理1、先救人。救护组组织救护人员积极抢救，按就近和相对集中的原则进行抢救处理，并迅速请示总指挥或及时拔打“120”或“110”求助。 2、及时报告。发现食物和饮用水中毒事故，通讯联络组立即报学校有关领导，事故严重的报医院急救电话120。报告内容如下：中毒情况、中毒时间、中毒的主要症状、中毒人数等。若怀疑投毒，则应向公安派出所报告。3、值周老师组织安全保卫组维护和保持学校稳定，不恐、不慌、不向外乱发消息。4、安全保卫组保护好现场，维护原样。若怀疑是食物和饮用水中毒，则对可疑食品和留样食品进行封存，对样水进行保存，以便进行鉴定，谁动谁承担责任。 5、总务处协助卫生和相关部门做好调查取证及善后处理调解工作。三、原因调查1、防止当事人擅自毁掉可疑食物，对可疑食物或有毒食物及食品容器、砧板、半成品或原料取样封存；对留样水进行保存，采集病人排泄物或呕吐物样品2、留样的食物和现场取到样品、样水送防疫部门进行技术鉴定。3、分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论