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,衢州第二中学任志强,第二单元溶液的酸碱性（化学反应原理）,衢州第二中学任志强,酸碱性与人类生活（化学反应原理）,一、溶液的酸碱性与水的电离平衡移动,H2OH+OH-,温度升高,加HAc,加NaOH,加Na2CO3,二、判断下列溶液（常温下）的酸碱性,5x10-8molL-1,10-10molL-1,2x10-7molL-1,4x10-7molL-1,酸性,酸性,碱性,阅读课本p72-73，分小组讨论下列问题,溶液pH值的测定方法,1、定性测定：酸碱指示剂法,指示剂的变色范围,3.14.4,5.08.0,8.010.0,(1)pH计法：,通过电子仪器，把仪器的探棒放入溶液即可在显示屏上读出数据，该法精确度高。,溶液pH值的测定方法,2、定量测定：pH计法、pH试纸法,3.如用湿润的pH试纸检验待测液，对该溶液pH的测定（）A.无影响B.偏大C.偏小D.均有可能,(2)pH试纸法：,【交流与讨论】,溶液pH值的测定方法,D,1.常见pH试纸有几种，各有何特点？,2.pH试纸是否需要先湿润？,4.利用pH试纸测定溶液酸碱性的正确操作方法是什么？,酸性体质百病之源,三、酸性食物与碱性食物,营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。常见食物的酸碱性：强酸性：蛋黄、奶酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。中酸性：火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。弱碱性：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性：萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类等,四、酸碱平衡21世纪人类健康新理念,关注健康珍爱生命,由此我们可以看出了解酸碱性这一常识指导我们合理饮食，维护人体内的酸碱平衡，改善酸性体质，对于我们的健康是多么的重要！,有专家建议：在每天的饮食中酸性食物和碱性食物的比例应控制在1：4；但不同的人因饮食习惯不同及个体差异，也可有所不同，总之平时应注意饮食中的酸碱平衡，适当的少食用酸性食物，多食用碱性食物，对身体总是有好处的！,谢谢专家们的指导,谢谢同学们的配合,例：已知：100KW=10-12.求：(1).在100时，纯水中H+为（）,挑战自我,(2).根据（1）的计算结果可知c(H+)1107mol/L，是否说明100时纯水溶液呈酸性，为什么？,C(H+)=10-6molL-1,不能，因为水溶液中c(H+)始终等于c(OH-)故溶液仍为中性.,(3).100时，某溶液c(H+)=1107molL
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