韦伯风管系统在食品行业的应用.ppt

苏富比风管系统在各种食品行业的应用根据食品功能的类型可分为三类：新鲜、液态和固态。食品工业分类，双汇，金迈朗和克里斯汀，由于细菌含量超标一直是食品工业的难题，他们在空调系统的使用上都有相同的要求：保证食品质量，良好的清洁和维护，洁净度，有效降低车间空气中的细菌含量，空调送风速度低。苏富比的风管系统已成功应用于各种餐饮场所，积累了丰富的设计、安装和使用经验。食品行业分类，比较典型的应用案例是双汇肉类食品，玉润肉类食品，小姐冷冻食品品牌制造商。对这些场所的要求：加工工作区应保持在10C-18C的低温，制冷量大，风量大。在低温环境中，工人和食物都需要低风速。传统的风管系统采用散流器进行点送风，无法在大制冷量下保持较低的风速。此外，传统的风道系统难以清洁和维护，不能满足卫生和清洁的要求。(1)玉润集团在生鲜食品行业的应用，在速冻食品生产车间的设计中有所缺失：1)苏富比的风道系统采用独特的纤维穿透空气和微孔射流的送风方式，送风面积大，风速低，送风均匀，无吹风感，保证了室内工作人员的良好舒适度，避免了低温环境下吹风感引起的感冒；(1)在生鲜食品行业的应用，(2)较低的室内送风速度和平衡的室内气流速度可以防止食品在生产线上干燥；使用高渗透性纤维也解决了凝结问题。3.每三个月清洗一次管道时，拆卸、清洗和重新安装SOS风管系统非常方便，符合卫生和清洁的要求。(1)在生鲜食品行业中的应用，双汇肉类食品生产车间：解冻室：设计透气性大、送风速度低的形式(透气性108m3/m2/h，末端风速0.3m/s)，以保证冻肉快速解冻，不造成肉失水过多。(1)在生鲜食品行业中的应用，半成品房：采用144m3/m2/h的高透气性材料，设计风速在2米高度低于0.2m/s，以达到冷空气自然下沉送风的目的。根据生产车间吊顶的高度，分别采用圆形和半圆形的苏富比风管。1。在生鲜食品行业的应用，玉润肉类食品生产车间：对于多头氟系统，Sox风管系统采用双头单管，不仅节省空间，而且管道布置简单美观。1。玉润(丹江口)玉润(东海)在生鲜食品工业中的应用。到目前为止，杜肯索已经为双汇成功服务了5个项目、7个项目和1个项目，并在制冷和低温送风系统的设计、安装和使用方面积累了一定的经验。一、生鲜食品行业的应用，比较典型的有伊利、蒙牛乳制品、金美朗等饮料生产企业，稳健品牌。这些地方的需求特点是：大部分是大空间的生产区，或者用新鲜空气通风，或者用通风和制冷来冷却。其中，少数30万级或10万级清洁区域(主要是灌装区域)需要清洁，可有效降低车间空气中的细菌含量。二是液体食品行业的应用，伊利集团采用传统的空调送风系统点送风，气流不均匀，回风容易短路，在车间形成死角，无法按照实际的空气交换率进行循环，造成空气中大量有害细菌。为了节约成本，越来越多的地方采用无吊顶形式，这就对风管的美观提出了更高的要求。第二，液体食品工业的应用。传统风管系统采用Sox风管系统的优点是：送风均匀，送风速度准确可控，送风量大，安装方便，周期短，重量轻，易于清洗和维护。第二，液体食品工业在伊利项目中的应用：灌装车间有更高的要求(2)在液体食品工业中的应用，灌装车间的包装车间，灌装室内：1)苏富比风管系统的设计采用槽穿透送风方式，保证了大制冷量、低风速、均匀舒适送风的要求；2.在洁净度方面，取消了末端传统的高效过滤器，在后段AHU中效后增加了鼓式高效过滤器，可以满足大风量下风量损失小的洁净度要求，并与Sox风道系统配合使用。适用于液体食品工业、预处理和包装间：喷射渗透送风方式设计为从高空向工作区快速喷射空气，以满足节能和均匀气流组织的要求。第二，液体食品行业的应用，因为SOS管道系统的组装和拆卸极其方便，而且可以清洗，只要定期清洗和维护，就可以很容易地满足食品行业清洁的需要。从2006年到2008年，伊利集团先后在合肥、定州、沈阳、肇东、济南、河南、佛山、黄冈、成都、兰州等地新建和改建了许多液态奶和冷饮工厂。这些工厂的空调和通风系统先后采用了Sox风管系统。第二，液体食品行业的应用，在金脉朗项目中：对于多区域、大规模的系统，采用大量集中位置送风，开口只在有位置的区域设计，既提供均匀舒适的送风，又节约能源。第二，应用液体食品行业，苏富比的风管安装在离地面5米的地方，这是节能的，大风量系统，均匀和舒适的空气供应，并设计成只在有工作的地方开孔，节约能源。像伊利集团一样，金迈朗集团先后在北京、河北、郑州、长春、宝鸡、杭州等地建立和改造了多家茶饮料厂。从2006年到2008年，这些工厂的空调和通风系统先后采用了苏富比的风管系统。(2)液体食品行业应用，金美朗(长春)、金美朗(杭州)、金美朗(宝鸡)和苏富比的风道系统使用的各种液体食品场所，(2)液体食品行业应用，典型应用案例包括品牌制造商如卡夫食品、好利友食品和达能饼干。由于传统食品工厂空气中的好氧成分也比较潮湿，细菌更容易在好氧成分和潮湿的环境中繁殖，因此，这类场所的使用要求是：制冷量大、风速低、清洁易维护。3。固体食品工业中的应用。传统风管系统采用Sox风管系统的优点：送风面积大、风速低、安装拆卸方便、日常清洁维护方便。(3)在固体食品工业中的应用。在苏州卡夫三期工程中，存在着传统铁皮送风系统无法解决的问题：增加屋顶负荷、采用散流器送风会搅起饼干粉、安装周期长、清洗维护费用高等。(3)在固体食品工业中的应用，苏州卡夫三期工程，(3)在固体食品工业中的应用，Sox风管系统设计沿生产线低空间布置，舒适经济，安装周期短；苏富比风管系统的重量仅为传统铁皮风管的1/40，安装方便，满足车间对轴承的要求。苏州卡夫三期项目：3。固体食品工业采用狭缝渗透送风方式，不仅能防止冷凝，还能满足风量大、风速低、送风均匀等一系列要求。苏富比的风管系统安装简单，安装和拆卸极其方便，可清洗，只要更换备用部分，就可以在不停产的情况下进行清洗，从而大大降低了清洗和维护成本。(3)在固体食品工业中的应用，管道设计成沿装配线的低空间布置，并在操作者的方向开一排小孔，以满足战士们均匀供气的需要，并兼顾他们岗位的供气。设计图应用于上海的克里斯汀项目：3。固体食品工业与低空间天花板相匹配。Sox风管系统的设计采用扫描电镜1.杜肯索斯是中国唯一一家专业的空气分配系统外商独资公司。2.它拥有中国空气分配系统行业最大和最健全的销售团队和组织。3.全国大部分省份都有近40家经销商。4.提供最全面、最周到、最便捷的技术和销售服务。综上所述，苏富比风管系统的各类用户，