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文档简介

小学生食品安全主题班会教案班级：六年级(一)班级教师：吴忠银教育目的：1 .通过活动，使学生了解现在的食品安全现状2 .在生活中养成爱清洁的习惯，让学生能够宣传不乱吃野生菌的意义教育重点：要让学生明确食品安全的重要性，重视饮食的必要性。教育过程：(1)教育准备：使学生通过报纸、杂志、网络等各种方式，了解我国目前的食品安全状况。 教师指导：食品安全是关于生命的重要话题，也是紧迫的话题。 说到食品安全，我们很多同学会都认为食品安全是食品安全部门和大人们的事，其实食品安全与我们无关，关系到我们人生安全的是每个市民，也是每个市民都要注意的事。(2)我们面临的食品安全问题是什么？ (先讨论一下学生们知道的食品安全问题吧)1 .食品中农药残留的危害看照片和资料，指导学生理解食品中农药残留的各种表现和危害，让学生分别列举生活中的相应例子。 让学生认识到食品中残留农药的人类健康的危害，明确了现在食品中残留农药的危害无处不在的危机现状。2 .滥用食品添加剂的危害查看网络上许多无牌、无良业者追求利益不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂的照片和资料，了解食品添加剂滥用的主要表现和危害。3 .食品包装容器和设备的危害看照片和资料，知道在日常生活中，食品和我们人类的关系是最密切的。 我国接到国外的食品包装容器、包装材料中含有有毒有害物质的警告报警，这些报警主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。 长期食用“毒包装”中的食物，可能引起胆石、重金属、苯中毒等疾病。 隐藏着“杀机”的食品包装对消费者的健康构成了潜在的威胁，我们必须充分重视。(3)面对这些问题，我们该怎么办？ 吃食品时能做的事情1 .生吃的蔬菜和水果要洗干净再吃，以免引起农药中毒。2、尽量不吃或者不吃剩下的东西的话，为了防止细菌性食物中毒，必须彻底加热。3、不吃没有卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。4、不吃油炸、烟熏、烧烤等食品。5、尤其是野生菌生长的季节，不仅不能摘除野生菌吃，还向护士宣传不能误食野生菌。不参加无印无证的小贩。在我国，各街头巷尾都能看到很多无许可证的流行商人，特别是在学校附近，对于这些无许可证商人，我们必须1、在正规的店购买，不买校园周围和街头小巷的“三无”食品。2 .购买正规制造商生产的食品，选择可靠的品牌。3 .仔细查看产品标签。 食品标签必须填写产品名称、原料表、净含量、工厂名称、工厂所在地、生产日期、保质期、产品标准编号等。 不买没有标签的产品。(4)教师总结：通过我们今天的讨论，我们知道了我们日常生活中一些食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，我们大家都要行动起来，拒绝街道
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