市食品药品稽查支队经验材料

1/4市食品药品稽查支队经验材料2016年支队的各项工作在市局党组的坚强领导下，紧扣“稽查办案、打假治劣”职能，以年内开展的各类专项整治为主线，以稽查办案为重点，全年实现了食品药品安全“零事故”。共办理一般程序案件41起，简易程序案件26起，行政处罚万元，查扣不合格食品及原料175公斤，不合格药品及保化品货值3万余元，受理处置群众举报投诉31起，对打击食品药品违法违规行为起到了有效的震慑作用。专项整治呈现出行动频率高、检查强度大、执法查处严、社会反响好的良好局面。在专项整治行动中，支队的主要做法是一、把握三个关键，餐饮专项整治不断深化一是着眼全局统筹专项整治。2016年支队抓住餐饮服务食品安全隐患多、风险大的重点产品、重点区域，先后组织开展了地沟油、酱油及肉制品、餐具及牙签等餐饮用品、牛羊肉加工经营等共15次专项整治，全年共立案查处餐饮案件23起，查扣不合格食品及原料175公斤，处罚10余万元，进一步整肃了市场秩序。同时，立足全市，进一步加强对县区稽查及专项整治的指导交流和联动配合，部署安排了全市4区12县开展餐饮服务无证经营专项整治2/4行动，初步搭建了“分级负责、上下联动”的工作机制，统筹兼顾推动了全市专项整治的深入开展。二是打防并举加强技术支撑。在专项整治中，支队铁拳出击、打防并举，运用技术手段排查风险隐患，提高了监管的靶向性。首先，加大餐具消毒效果日常抽检力度，全年对直管餐饮单位进行了两轮餐具消毒效果专项监测，共抽检餐具9020份，合格8922份，合格率为，强化了餐饮具安全专项监管。其次，加大重点品种监督抽验力度，全年共完成了8次抽样工作，累计抽检39个品种216份样品。同时利用快检设备，开展了抽检样品同步快检比对实验，为省局提供了第一手的快检实验数据。第三，在2016年春节前专项整治中，快检设备进商场、入超市，在市场入口设立“食品安全快检便民点”，为群众免费进行了42个品种的快检，进一步提高了快检在执法检查中的技术支撑作用，为老百姓节日饮食安全加上了一道保险锁。三是以帮促管强化主体责任。以餐饮服务许可证审核、量化分级动态评定、创文及爱卫督导为契机，采取召集监管单位负责人会议、深入企业培训讲课、现场指导等多种形式，对10余户重点餐饮服务单位700余人进行食品安全知识培训。同时加强现场核查督导，进一步规范台账记录，完善制度和标识标牌，指导餐饮服务单位开展“文明餐桌”行动及“道德讲堂”，强化了企业食品安全第一责3/4任人意识及规范经营、自我管理能力。二、抓好两次行动，药械专项整治成果丰硕一是抓好药品经营企业集中整治行动。在2016年3月至6月底为期4个月的药品零售（连锁）企业集中整治行动中，按照“市局总抓、支队牵头、区局参与、交叉执法”的思路，首先，支队牵头组织召开了市区药品经营企业动员会，制定下发了集中整治方案，通过宣传造势，使市区各药品经营企业提高了认识，积极配合这次专项行动。其次，整合监管资源，从支队及金渭两区抽调15名专业执法人员组成3个执法小组,从企业的经营资格审定及药械、保健食品的购进、储存、销售及质量管理全过程进行审计式检查。第三，要求各企业负责人及质量负责人全程参与检查，对其违法行为和存在问题现场逐一指正，进行现场教育警示，进一步强化企业依法管理的意识。此次行动共立案处罚11起,当场处罚15起,罚款7万余元，其中5千元以上的案件5起，对全面规范全市药品经营企业经营行为起到了积极作用。二是抓好药品“两打两建”专项行动。在2016年8月份开始的为期4个月的药品市场安全整治中，支队按照“标本兼治、着重治本”的原则，结合市局开展的市区药械市场专项整治行动，强化重点环节、重点区域、重点品种的整治，分阶段对药品生产、流通、使用环节进行了全4/4面检查。在整治过程中，支队主要领导亲自带队，主管领导全程参与，抽调基层药械业务骨干组成执法小组，采取“不打招呼、突击行动、分组分工、全面检查”的检查方式