DB3201T 049-2004 日本小南瓜栽培技术规程

31 南 京 市 地 方 标 准 049 2004 无公害农产品 微型南瓜生产 技术规程 2004布 2005施 南京市质量技术监督局 发布 049 2004 I 前 言 本标准编写格式符合 准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写规则、 准化工作 导 则 第 2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法 的规定 。 本标准 贯彻 执行 285农药安全使用规定和 8321农药合理使用准则的有关规定 。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位： 南京农学会 。 本标准主要起草人： 柏广利、檀时龙、 魏猷刚 、樊明祥、曹荣祥、麻茂胜 。 本标准首次发布日期： 2004 年 12 月 30 日。 049 2004 1 无公害农产品 微型南瓜 生产 技术规程 1 范围 本 标准 规定了无公害 农产 品 微型南瓜 的 术语和定义、 施肥原则 、 育苗 、定植前准备、 定植 、田间管理、 病虫害防治 、采收。 本 标准 适用于无公害 农产 品 微型南瓜 的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 285 农药安全使用标准 8321 农药合理使用准则 瓜菜作物种子 瓜类 496 肥料合理使用检测通则 010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 南京市蔬菜使用农药管理规定 （ 2003 年 ） 3 术语和定义 下列术语和定义通用于本标准。 型南瓜（俗称迷你南瓜、微型南瓜） 成熟果单瓜重不超过 蔓生南瓜（印度南瓜）品种。 覆盖栽培 南 瓜生育期的前期在覆盖保护条件下生长，后期当外界气候条件适合 南 瓜生长 时拆除覆盖物，在自然条件下生长的栽培方式。 苗期 瓜苗定植 至 新叶 长出 的时期。 蔓期 缓苗后至 第一 节位雌花开放的时期 。 049 2004 2 果期 雌花开放到幼果 直径 约 45小 时 的时期。 实膨大期 幼果至果实 停止膨大 的时期。 实成熟期 从果实 停止膨大 到果实 成 熟的时期。 帽 幼苗带种皮出土的现象。 4 施肥原则 肥 按 496行。 许使用的肥料种类包括：农家肥料（饼肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆），在农业行政 主管部门登记注册或免于登记注册的商品有机肥（包括腐殖酸类肥料、经过处理的人畜废弃物等）、微生物肥料（包括微生物制剂和经过微生物处理的肥料）、化肥（包括氮肥、磷肥、钾肥、钙肥、复合肥等）和叶面肥（包括大量元素、微量元素、氨基酸类、生长调节剂、海藻）。 5 育苗 种选择 选择抗病、优质、高产、商品性好、风味佳 、连续座果能力强、 适合市场需求的 微型南瓜 品种。采用 全覆盖或 半覆盖栽培时应选用耐低温、耐弱光、耐湿的品种。 子质量 应 符合 二级 及 以上 要求 。 子处理 烫浸种 先晒种 1d 2d，再 将种子放入 50 55 的温水中，迅速搅拌 1015水温降至 30左右时停止搅拌，继续浸泡 2h 3h，洗净种子表面粘液。 剂浸种 经温 烫 浸种后用 锰酸钾液浸泡 30毒，捞出后用清水冲洗干净 。 芽 将处理好的种子用湿布包好后放在 28 30 的条件下催芽 24h 48h。 当 60%的种子露白时即可播种。 049 2004 3 苗准备 床选择 苗床应选在地势稍高的地方。 春季栽培要求 背风向阳 ， 地膜覆盖 栽培时用冷床育苗， 全覆盖或 半覆盖栽培时用温床 或大棚加小拱棚 育苗。 苗基质 用 菜园 土和腐熟的有机肥料配制而成，忌用种 过瓜类作物的土壤。按体积计算， 菜园 土和充分腐熟的厩肥或堆肥的比例为 2 1；若用腐熟的鸡粪或人粪干，则可按 5 1 的比例混合 。或者采用由蛭石、珍珠岩及中药渣配置的瓜类育苗基质育苗。 苗容器 一般选择营养钵或穴盘育苗。营养 钵规格为：钵高 8 10 口径 10 穴盘采用 50 穴或72 穴。 种 间 最低 气 温不低于 8 时即可播种。 地膜覆 盖栽培的播 期为 3 月底至 4 月初； 单层大棚保护栽培 的 播期为 3 月上中旬； 大棚加小拱棚双膜保护栽培 的 播 期为 2 月底至 3 月初 。 种方法 应选晴天上午播种，播种前浇足底水，先在营养钵 或穴盘 中间扎一个 1.5 的小孔，再将种子平放在小孔内， 及时盖 土，盖土厚度为 覆盖地膜保温， 搭 建小拱棚，夜间温度低于 8时 加盖草 帘 。 期 管理 度 出苗前苗床应密闭， 白天 温度保持 25 30 ， 夜间 覆盖草 帘保持在 12 15 。出苗后至第一片真叶出现前， 白天 温度控制在 20 25 ， 夜间保持在 9 10 。 第一片真叶展开后， 白天 温度控制在 20 左右 ，定植前一周 白天 温度控制在 15 20 。 温度高时应通风透气。 份 在底水浇足的基础上尽可能不浇或少浇水，定植前 5d 6d 停止浇水。 照 幼苗出土后，尽可能增加光照时间。 度 苗床湿度以控为主，空气相对湿度保持在 75% 85%,湿度过大时适当通风降湿。 他管理 南 瓜幼苗 若 发生带 帽 现象要及时 脱帽 。 苗指标 植株健壮，株高 10123 片真叶，叶片 淡绿色，子叶完整，茎杆粗壮，根系发达，无黄叶，无病虫害。 049 2004 4 6 定植前准备 址 南 瓜地应选择在地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的 壤土或 沙质壤土上，忌 和瓜类作物连作 。 地施肥 播种前深翻土地 ， 开挖 定植沟 ，每 666.7 优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例） 200030005%瓜类 氮 、 磷 、 钾复混肥料 50机肥一半撒施，一半施入瓜沟， 复混 肥全部施入 定植 沟。耙细作畦。 采用深沟高 畦 栽培， 畦 宽 200300宽 3540深 4050 7 定植 间 采用 全覆盖或 半覆盖栽培时，定植 前应 扣好棚膜，当棚内 夜间 最低气温不低于 8 时 方 可定植。 度 一般露地地爬栽培每 667植 350 400 株，搭架栽培每 667 植 600 700 株。 法 瓜畦于定植前 2d 3d 覆盖地膜。定植时应保证幼苗茎叶和根系所带营养土块的完整，定植深度以营养土块的上表面与畦面齐平或稍深（不超过 2宜。 8 田间管理 苗期 采用 全覆盖或 半覆盖栽培时， 定植后 白天棚内气温 应 控制在 20 25 ，夜间温度 应 保持在 15左右，最低不低于 5 。 底墒充足时，在缓苗期间不需要浇水。 定植至缓苗期， 应 及时查苗补缺。 蔓期管理 度 采用 全覆盖或 半覆盖栽培时，白天棚内温度控制在 20 25 ，夜间棚内温度控制在 10 以上。 肥 定植 后浇 足 一次缓苗水，以后如土壤墒情良好时开花座果前不再浇水，干旱 时 ，在瓜蔓 长 300再浇一次小水。结合浇 缓苗 水每 施速效氮肥 5适量稀薄的人粪尿 ， 在伸蔓期后期 每 施氮磷钾复合肥 2030 肥时在瓜沟一侧离瓜根 1015 处 条施或 穴施。 枝 选择主蔓基部生长健壮的侧枝， 采用双蔓或三蔓整枝，也可采用稀植多蔓整枝。座果前要及时抹除其他侧枝，叶片过密处适当打叶。 蔓 当 蔓长 4050进行第一次压蔓， 4 节 6 节再压一次 。 压蔓时 应 使各条瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。 049 2004 5 架 缓苗期后采用搭架栽培的要及时搭架，可搭平架，或搭鱼网式架，架高 右。当蔓长达到5055，将蔓沿着同一方向顺架体向上攀爬，同时进行瓜蔓整理。 耕锄草 浇过缓苗水后进行第 一次中耕，中耕 35宜松动根系；第二次在瓜蔓伸蔓时，在封行前后将杂草除尽。 他管理 采用半覆盖栽培时，棚外日平均气温稳定在 18 以上时将棚拆除。 花座果期管理 肥 控制 追肥 浇水。 工辅助授粉 方法一：前期气温低、昆虫少，需进行人工授粉。人工授粉在晴天上午 8 时 10 时前进行，采摘几朵当天开放的雄花，用蓬松的毛笔轻轻将花粉刷入干燥的小碟内，然后蘸取混合花粉轻轻涂满当天开放的雌蕊上。 方法二：直接将异株雄花柱头与雌蕊接触涂粉。 实膨 大期和成熟期 在幼果 直径达 45小时浇第一次水， 保持土壤湿润，每次浇水应浇足。 果实停止 膨大 后 ，不再 浇水 ； 结合浇第一次水追施膨瓜肥 ， 以化肥为主，每 667 穴施 25%瓜类专用复合肥 2025 9 病虫害防治 要病虫害 南瓜的 病害以 立枯 病、 白粉 病、 霜霉 病、 灰霉病、 病毒病 和银粉病 为主；虫害以瓜蚜、 地老虎 为主。 治方法 业防治 苗期间尽量少浇水，加强增温保温措施，保持苗床较低的湿度和适合的温度，可预防苗期猝倒 病和立枯 病。 季彻 底清除瓜田内和四周的紫花地丁、车前等杂草，消灭越冬虫卵，减少虫源基数，可减轻瓜蚜危害。 幼虫发生期，人工摘除幼虫群集取食的叶片和卷叶，瓜果收获后，清除田间枯藤、落叶，集中烧毁。 时防治蚜虫，拔除并销毁病 毒 株 。 叶面喷施 酸二氢钾溶液，可以增强植株抗性。 理防治 选用银灰色地膜覆盖， 黄板诱蚜。 物防治 合理利用生物药剂和害虫天敌 。 049 2004 6 学防治 主要病虫害防治 见 表 1。 表 1 主要病虫害防治 防治对象 防治方法 安全间隔期 猝倒病立枯病 64%恶霉灵 +代 森 锰锌 、 霉威水剂 500 倍喷雾 7d 10d 病毒病 83 增抗剂 20%盐酸吗啉胍 铜 500 倍液 ,苗期、缓苗后各喷 1 次 7d 10d 白粉病 25%粉锈宁可湿性粉剂 每 667 使用 50 克 药剂 喷雾 ，每隔 7d 10d 一次，共防治 2 3 次 7d 10d 灰霉病 50%速克灵可湿性粉剂 或 50%腐霉剂可湿性