食药监局局长在全市安全工作电视电话会议上的发言

1/3食药监局局长在全市安全工作电视电话会议上的发言同志们春节期间，是食品药品消费集中，需求旺盛，安全事故易发、多发时期，监管责任重大。市县（区）镇各级食药监管部门要切实加强组织领导，强化工作措施，全力保障节日期间食品药品安全，严防重大食品安全事故发生，使广大市民度过一个安全、祥和的节日。下面，我就加强节日期间食品药品安全保障工作发言如下一是排查风险隐患。自去年四季度以来，全市食药监系统有力有效地组织开展了城乡食品市场“四打击四规范”专项行动；着眼源头，组织开展了食品生产加工企业的隐患大排查；针对重点品种，组织开展了肉及肉制品、水产品及药械市场专项整治等行动，净化了节日市场，取得了明显成效。各县区局、镇（街办）监管所要在前期整治的基础上，结合当地实际及节日消费特点，遵照近期国务院召开的食安委会精神及中省市食安办安排部署，继续加大对重点产品、重点场所、重点行业及重点领域的食品药品安全风险摸底排查，加大对商场超市、食品批发市场、节日聚餐场所等点位的巡查力度，加强对粮油、肉制品、乳制品、酒水饮料、冷冻冷藏食品、食用农产品、儿童食品、医疗器械、急救药物等重点品种的质量安全管控。盯紧2/3“田间地头”和“生产源头”，注重落实企业主体责任，规范生产经营行为，最大限度地将食品药品安全隐患消灭在萌芽状态。尤其对集中承办节日聚餐活动，特别是承办“年夜饭”、“团圆饭”集中的餐饮服务单位及农村聚餐要落实责任，确定专人，必要时驻点监管。通过提前介入，重点防控，坚决杜绝发生群体性食物中毒事件，确保群众舌尖上的安全。二是严肃案件查办。今年1月份，全市共查办各类食品药品违法案件179件，移送司法机关3件，案件查办数较去年同期增幅达110。先后查处了粉条中非法添加孔雀石绿案件、无证销售人血白蛋白等大要案件，有力震慑了不法分子。春节前后，要继续保持打击食品药品违法犯罪高压态势，对排查中发现的危害群众饮食用药安全的违法行为，要采取零容忍的态度，重拳出击，坚决予以打击，体现最严格的监管和最严厉的处罚。要做好行政执法与刑事司法的衔接，对构成危害食品药品安全犯罪行为的，坚决移送司法机关，杜绝有案不移，全市各级食药监管部门要集中力量查办一批食品药品违法案件，并持续加大案件公开和曝光力度，提振公众对食品药品安全的消费信心。三是加强监督抽检。各级食药监管部门要坚持以问题为导向，以科学技术为手段，通过制订合理的节日食品药品抽检计划，对高风险品种加大抽检力度，切实增强抽检工3/3作的靶向性和重点监控的准确性，不断提高监管效能。近期，我局对中心城区市场销售的水产品、海产品进行了监督抽检，合格率仅为89，对不合格品种采取了查扣、召回、溯源等措施。经查，不合格品种均为从外省市输入性水产品，我市本地产水产品均为合格，可放心消费。要充分利用食品药品快速检测技术，进一步加大对可疑食品药品的筛查力度，筛查出的问题食品药品一律送有资质的单位进行检验检测。对抽检不合格或存在安全隐患的产品，依法及时处置，严防问题食品药品再次流入市场，避免对群众生命健康造成危害。四是强化应急值守。认真落实节日期间值班制度和领导带班制度，确保值班电话和12331食品药品投诉举报电话24小时畅通。及时回应社会关切，节日期间凡群众咨询或投诉举报事项，要做到当日之内件件有回音、事事有答复。做好食品药品应急工作准备，一旦发生重大食品药品突发事件和重要紧急情况，及时上报信息，果断有效处置，确保应急机制高效运转，食品药品安全社会关注度高，舆论燃点低，