2016年县工商局上半年食品安全工作总结及下半年工作安排

1/52016年县工商局上半年食品安全工作总结及下半年工作安排整理。为深入贯彻落实食品安全法XX县政府、市工商局的工作部署，我局认真开展了流通环节食品安全监管工作，各项工作稳步推进，扎实有序，初显成效。现将今年以来流通环节食品安全监管工作情况汇报如下一、今年以来工作情况（一）、成立组织，制定方案首先为凸显食品安全监管工作的重要性，我局加强了对这项工作的领导，成立了以局长为组长、其它领导班子成员为副组长、各股（室）、局、工商所主要负责人为成员的县工商系统食品安全监督管理领导小组，下设办公室，日常工作由县局公平交易局承担。其次，为全力推进食品安全法的贯彻实施，我局年初就制定了XX县工商局食品安全整顿工作实施方案，从三个方面抓好流通环节食品安全监管工作；一是夯实流通环节食品安全基础管理，紧紧抓住食品经营户进货查验义务的履行，健全完善食品安全索证索票和进销货台账制度，把好流通环节源头关；二是加大食品安全专项执法检查力度；三是严格食品经营主体市场准入，依法查处无证、无照经营和超范围经营食品及食品添加剂的行为。（二）、实行网格化监管，落实包保责任制全县九个工商所根据实际情况，将整个辖区划分为33个监管网格，每个网格由专人负责，实行2/5全面包保；同时为解决人员不足的矛盾，在每个网格上设置了AB岗，互为补充，消灭监管盲区。（三）、加强培训，夯实基础食品安全法实施前后，我局先后举办了三次股所长和业务骨干培训会，全面系统地学习了食品安全法。利用我局网站设立法律法规及学习园地专栏，宣传食品安全法，开设消费视点栏，传授食品安全知识，切实提高群众的食品安全意识和自我保护能力。（四）、严把市场主体关，规范发放许可证我局在履行食品生产、经营、餐饮营业执照登记职能的同时，根据食品安全法对职能的调整，开展了食品流通许可工作，到目前为止，共受理许可申请780份，发放食品流通许可证明598份。（五）、督促经营者开展自律，提高食品安全防范能力工商所认真落实网格化监管责任，网格化监管包保责任人每月二次对各自网格区域内的食品经营户进行定期巡查，帮助、指导、督促经营户履行进货查验、记录和不合格食品退市责任，并与经营户签订食品安全责任书，督促经营户进行自律管理，严格履行食品安全第一责任人的义务，防止食品安全事故的发生。县局结合节日检查已组织了3次明查暗访和2次全面清查，对发现的问题进行了及时整改。（六）、加强食品质量监督，确保市场秩序稳定为保障消费者的身体健康与生命安全，我局加强了对食品经营的质量监管，采取的主3/5要方法一是通过日常巡查和专项检查，查缴以感观能发现的“三无”、过期、变质食品；二是开展抽样检测；今年以来，我局共抽样检测食品19组，其中不合格为7组，已分别作了退市和没收，共没收不合格食品2100公斤。（七）、积极开展专项整治活动1、结合元旦、春节、五一、端午、等节日市场开展专项整治活动。对商场、超市、集贸市场、车站的经营户，城乡结合部的小摊点、小卖店和流动商贩、小作坊等，进行了多次专项执法检查；严厉打击无证无照经营、掺杂使假、以假充真、以次充好的假冒伪劣商品等违法行为。同时，按照上级服务2016年上海世博会及2016年广州亚运会的总体部署，加强上海世博会和广州亚运会期间流通环节食品安全监管工作，完善食品安全预警防范和应急处置机制，切实维护世博会和广州亚运会期间流通环节食品市场秩序。（八）、加大案件查处力度，严厉打击食品违法行为今年以来，我局加大了对食品经营中违法行为的查处力度，对照食品安全法的要求，从经营者自律、食品质量、包装、商标广告、标识、“三无”过期变质等方面，及时从重打击违法经营行为。至目前止，全县工商系统共出动执法人员7500人次，检查经营户8900余户次，取缔无照经营15户，全县食品类案件已立案78件，已结案41件，案值万元,罚没款万元,查获过期变质儿童食品、奶制品、饮料、白酒等4/5食品1036公斤，货值万元。调处食品类消费纠纷25起。（九）、积极开展探索，创新源头管理抓好源头管理，是确保食品安全的关键。当前流通领域食品的主要源头为食品批发户、食品配送户、超市、食品总经销和总代理，抓好了这些环节的管理，基本上就能保障上市食品的安全。为做好这件工作，我局出台了XX县工商局食品配送管理暂行办法，规范了对食品配送的管理，要求凡属食品批发户、食品配送户、超市、食品总经销和总代理做到“三备案两统一三落实”。“三备案”即经营主体信息、经营主要品种、送货车需到我局办理备案登记手续；“两统一”即使用全省统一制式的“三联单”作为台账，从事食品配送的车辆申请领取由我局统一制作的“食品送货车”标志，贴于车的前档风玻璃一侧便于识别；“三落实”即食品经营者均要严格落实进货查验制度、进（销）货记录制度、不合格食品退市制度。到目前为止，全县已办理备案登记161户，其中食品送货车备案登记115台。二、下一步工作打算（一）、强化监督检查，规范经营行为。以日常巡查、节日专项检查、重点商品专项整治、12315申诉举报核查为抓手，加大监督检查的力度与密度，及时发现、有效指导、有力制止不合格食品和不规范的经营行为，维护食品市场秩序。（二）、加大查处力度，保障食品安全。继续加大对食品流通环节中违章违法5/5行为的查处力度，有力地惩诫不法分子