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1/3先生的酒馆梅子酒香中的生活哲学先生的酒馆梅子酒香中的生活哲学第一次感觉喝酒也不是件那么糟糕的事情是在一家名为“纯阳”的酒馆，这是家传统意义上的“苍蝇馆子”，只有几样凉菜和各种本文由论文联盟HTTP/收集整理温酒。因为酒多，生意那是好得出奇，从出租车司机到艺术家三教九流形形色色。第一次喝梅子酒感觉酸甜可口，比啤酒好喝了许多，没喝多少就醉得一塌糊涂。后来，酒是喝得越来越多，不过酒馆倒是去得越来越少。这其实算是习惯问题，当一个人已经接受铺天盖地的咖啡馆和酒吧之后，要再回到市井街巷中酒馆和茶肆，并不是件容易的事。那么如果有这么一家酒馆，它保留着传统酒馆的滋味，有着物美价廉的小菜和好酒，但同时又有简单却格调十足的环境，你想不想去坐坐呢我说的便是这家“先生的酒馆”。酒馆坐落在鎏嘉码头水族馆旁边，有一个简单但是能让人一眼爱上的LOGO，印章式样，白底黑字，室内的装饰也是极简主义风格。店内空间不大，但高高的屋顶弥补了稍嫌逼仄的情绪，室内只有一张色彩鲜艳的人物画，配上暖光，倒是感觉不到一点极简通常应有的清冷。这一切的设计理念都来自老板老熊。老熊是重庆广2/3告界的老人，自我介绍称伪80后，25岁之前是个有趣的人，从初中的赌鬼到高中的混混再到野鸡大学的学生，然后开酒吧、做平面广告设计内容之丰富可写成一本书。2岁之后开始变得无趣，上班、开咖啡馆、听别人谈理想、谈生意、聊互联网思维、在咖啡馆从愤青到随意自然，将自己定位为世界公民。不那么有趣的老熊现在其实已经不太喝酒，兴起开酒馆的念头是在成都顾里会馆的一次聚会上。偶然喝到了来自朋友酿的梅子酒，觉得实在是对味，想到重庆缺少一间传统的小酒馆，于是自然而然就有了这间小店。对于一般酒客来说，先生的酒馆意味着一处不失格调又接地气的聚会场所。这里的梅子酒来自西岭雪山上的溪流与山下的梅林，还没开封，酒香便四溢。当然那些简单但可口的下酒菜必须要记一功比如一碟孔乙己最爱的茴香豆，还有鲜辣的麻辣鸡块和蒜泥白肉。最重要的是两个字平价。看菜单上最贵的菜品也就20多元，无论是想跟老友小聚，还是只想拍照发朋友圈，或是囊中羞涩的学生，先生的酒馆必然不会使他难堪。老熊说，这就对了，他期待先生的酒馆应该是这样的，“一个人来一壶火辣的温吞酒配上一碟上好的酱香牛肉，再
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